January 15, 2010

鳳梨酥

920()這一天我們就像往年一樣為了應景中秋的到來,
我們大班全體老師和小朋友要共同製作香香酥酥的鳳梨酥,
看到桌上明瑯滿目的材料和工具,小朋友好奇的問鳳梨酥怎
麼做的ㄚ,等到老師們解說製作過程後,大家都忍不住要趕
快動手製作鳳梨酥,當麵團放於手心時,昊陽說好像在玩黏
土一樣可以搓長、搓圓,聖皓說我要做一塊超大塊的鳳梨酥
送給我媽媽吃,接著要將鳳梨餡放於搓好的麵團內,由於有
人的麵團搓的較小所以鳳梨餡就變的不好包,鄧暘說老師我
的鳳梨肉都會跑出來耶,閔亘說你搓大一點就好了,你看我
包的很大很像鳳梨酥哦!小朋友精心搓出來的鳳梨酥有大有
小有胖有瘦也有扁扁的哦!一下下的時間,小朋友合力的將
桌上的鳳梨餡都都包完了,接著就是要把鳳梨酥放進烤箱內
烘焙。
   我們謝謝鈺翔、昱安、晟暐家長贊助的烤箱,讓我們在很
快的時間內享受到香噴噴的鳳梨酥,香香酥酥的鳳梨酥放進
嘴巴裡,那種滿滿滋味洋溢在孩子臉上的笑容。我想那就是
孩子們最好的中秋節禮物。


安徒生班  余老師

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Personal Category: 老師的話 Topic: life / food / food notes
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