【食記】桃園‧陶板屋和風創作料理 (精緻餐點的誘惑)
哈哈～就是這塊紫色的閃亮招牌，托研究仔爸媽的福，今天總算有幸吃到日思夜想的「陶板屋」，
為什麼說是托研究仔爸媽的福呢？因為今天是他們結婚30週年紀念日呦！（真的是大日子）
研究仔的爸爸特地邀請大家來這兒用餐，小麵可是開心的哩！
當然也誠心地祝福研究仔的爸媽永遠健康和樂囉～
就在一行人開開心心地入座後，服務生立刻為我們遞上菜單，
翻閱點單的同時忽然有股熟悉感油然而生，因為一切作法都和「西堤」極為類似，
呵呵～這都是因為陶板屋和西堤都是同一集團旗下的餐廳啦！
整齊畫一的餐具擺設，在上菜前先送上一杯溫熱的麥茶，大家輕鬆的聊聊天～
這道是「海鮮水果沙拉」，運用哈密瓜和甜瓜堆疊成塔狀，上頭擺上鮮蝦、淋上美乃滋，
而最外圍則是環繞著一圈百香果醬，這道沙拉可以同時吃到甜和酸兩種滋味，
甜甜又酸酸的風味讓小麵再次認識到沙拉的豐富樣貌，
沙拉之後是前菜「烤杏鮑菇」，加入醬料烘烤後的杏鮑菇呈現出可口誘人的光澤，
即便是烤過的杏鮑菇仍然保有鮮嫩多汁的自然風味，一點都不乾柴喔！
難怪在菜單上的前菜統一只有這麼一道烤杏鮑菇，真是一枝獨秀啊！
在吃過鮮美的烤杏鮑菇後，接著來品嚐「香蟹海鮮濃湯」，
橘黃色的外觀讓小麵第一個聯想到的是「南瓜」口味，現在就來瞧瞧～
這香蟹海鮮濃湯可不只是噱頭而已，裡面是真的有很多蟹肉，
而濃郁的湯頭果真和小麵想的一樣，是南瓜口味的，
雖然這道香蟹海鮮濃湯不錯喝，但是小麵還是最愛「角色」的南瓜濃湯，
喝完熱湯後感覺胃暖暖的很舒服，胃口大開的時候到了！
繼湯品之後登場的是「櫻花蝦絲瓜蒸飯」，光看這「小桶缸」造型就覺得可愛極了！
之前也吃過很多櫻花蝦的相關餐點，但是這櫻花蝦絲瓜蒸飯尤其特別，
蒸飯吃起來少了炒飯的油膩，而櫻花蝦的整個蝦味兒更是完整地蒸透到飯粒裡啦！
每一口都品嚐得到扎扎實實的櫻花蝦滋味～讚！
在菜單上飯團的選項中，除了櫻花蝦絲瓜蒸飯外，另一道選項則是「培根炸飯糰」，
圓球狀的培根炸飯糰外型一樣是 Q 到不行，一點都不讓櫻花蝦絲瓜蒸飯專美於前，
切開後的培根炸飯糰還冒出股股熱氣呢！酥脆口感一樣獲得大眾好評，
如果是不喜歡海鮮（蝦味）的朋友，選用這道培根炸飯糰一樣可以吃得津津有味，
中場時間到囉！在吃完先前的那些美味後，先稍稍地緩和一下，來杯「桑椹醋汁」，
雖然桑椹醋汁在整個用餐過程中只是扮演串場角色，但是表現一點也不遜色，
它可是會讓你愈喝愈上癮，（一杯再一杯，好喝再續杯～）
終於，萬眾矚目的主餐登場囉～「陶板雞」，兩大塊的陶板雞肉頓時聚焦，
焦黃外皮酥香不膩口，而彈性極佳的肉質則更是顯現出主廚料理的精粹，
帶皮的雞肉塊入口後不用費力咀嚼，幽雅地細嚼慢嚥更能享受它帶來的絕品滋味，
另外，在降料方面有兩種選擇，分別是紅味磳醬和黑胡椒醬，
因為不想錯過任何美味，所以我們選擇兩種醬汁各半，
（紅味磳醬嚐起來新鮮感十足，和雞肉的美味一點都不衝突，值得一試喔！）
吃完令人齒頰留香的主餐後，餐後甜點的時間來臨囉！
這是「焦糖蘋果塔」，最底層是派皮，中間最厚的一層嚐起吃來像是布丁和提拉米蘇的綜合口感，
而最上面就是焦糖蘋果片啦！至於它的整體滋味如何呢？
呵呵！印象中是還不錯呦！（不好意思，當天吃太多美味無法一一牢記）
接著介紹另一甜點「紅豆抹茶奶酪」，聽說這道紅豆抹茶奶酪是店內的人氣甜點呦！
看著上面閃閃發亮的紅豆就快讓人流口水啦！何況又有小麵最愛的「抹茶」搭配在其中，
紅豆、奶酪、抹茶，經過這一甜點的洗禮，這三者肯定可以算是暨木瓜、牛奶後的另一絕配，
雖然這麼說很八股，但小麵還是要說：真的吃得到幸福的甜蜜滋味ㄝ～～
快樂時光總是過得特別快，難得的結婚30週年紀念日晚餐就要進入尾聲囉！
最後上場的飲料是「鮮苺優多」，這杯飲料最大的特色就是「變身」，
變身前是紅白分明（見上左圖），變身後是你濃我濃（見上右圖），
滋味如何？我只能說真的是「甜膩膩」啊，比較適合愛喝甜味飲料的人囉～
由於是慶祝結婚紀念日的聚會，大方的陶板屋還特別準備了紀念品喔！
這是一個約20*15公分大小的收納盒，看起來很適合擺在梳妝台上收納保養品罐，
歡樂聚會拍張照留念一下吧！
對了！除了一般的葷食套餐外，陶板屋也提供素食套餐，（份量十分驚人）
素食套餐一樣是色、香、味具全，在了解後得知原來素食餐點是委外特製的喔！
唯一可惜的是，素食餐點沒有「甜點」，這……心中難免還是會有小小的失落，
（希望陶板屋可以製作出適合素食者食用的甜點，畢竟這是同歡、同樂、同享的餐廳呀！）
最後，再次感謝研究仔爸媽的招待，今天的結婚紀念日大餐很美好～～
---------------【店家資訊】---------------
地址: 桃園市三民路三段284號
電話:03-3391213
營業時間:11:30~14:30 17:30~2200
Previous in This Category: 【食記】桃園‧特製汕頭麵 (一定要推薦25年老店) Next in This Category: 【食記】桃園‧恆八味屋 （極品豬排的魅惑～）
食記台中(1)
Sealed (Nov 20)
1樓
1樓搶頭香
陶板屋是偏日式料理
西堤則是偏西式料理
不過感覺兩家都差不多
像陶阪屋的桑椹醋汁
西堤就是"沙瓦"(類似優格酸酸甜甜的)
對啊對啊！西堤的「沙瓦」也很讚ㄋ～這麼說來您應該也是西堤和陶板屋的常客囉！
2樓
2樓頸推
桑椹醋汁超好喝~好喝~好喝~好喝
比提供飲料選單還好喝
每次都忍不住想再多喝幾杯
飲料就不用上了沒關係~XD
上禮拜才剛吃~感覺好熟悉哦！
不過我是在高雄吃的
高雄的小吃也很美味哦~
嘻嘻～其實小麵也覺得桑椹醋汁比飲料還吸引人ㄝ！可惜它沒有單點的服務，不過，小小杯的一直免費續杯也不錯啊！（只不過續久了會不好意思哩～）
3樓
3樓坐沙發
有沒有那麼GOOD的阿：)
好想去吃吃!!!
喔！有機會一定要去嚐嚐，現在都是固定價位499+10%，偶爾花點錢享受一下被服務的感覺挺好的，呵呵！犒賞完自己後再繼續努力存錢～
4樓
福樓
Sealed
Sealed
5樓
專業的5樓
小麵最後ㄧ張的特寫
也很可口呢~ ^^
6樓
6樓
哇~~好久之前也有去過中壢ㄉ陶版屋!! 但當時是覺得還好.....
但今天再次看到你ㄉ介紹後~~~我又想再去重溫一下舊地囉!!
我也要再去吃一次啦~~~~~~ ^ O ^ 哈哈
謝謝你ㄉ分享哦""""""
小麵不曉得是不是因為店家不同所以服務品質多少會有點差異，不過不管是去西堤或陶板屋小麵都覺得花10％的服務費是值得的，畢竟比起一些餐廳那兒的用餐環境及服務員素質的確有比較好呦～希望你再次去用餐時能有不錯的回憶～
7樓
7樓
第一次看你網誌
我也上個月去吃~
你拍的照片真的都讓食物完全加分耶!
其實陶板屋的餐點擺盤本身就很不錯囉！研究仔只是取其較經典的角度而已，我想您應該也是一位對拍照有興趣的人，歡迎您隨時來我們的網站逛逛，若有什麼拍照心得，也可以互相切磋切磋~~
8樓
8樓
陶板屋真的好吃，服務又超好的，是享受用餐時光的好地方，最好大家一起反應把
桑椹醋汁列入飲料單內，不然一直叫服務生來倒，很害羞耶！哩賀~我系高雄人，
想吃高雄美食可以找我，我有一大卡車可推薦呢！先推薦現在邊喝邊留言的杏仁茶
好了，唉~只能用林鳳營的廣告來說它，就是〝濃、醇、香~~~〞，但是…老闆不
加杏仁精哦！聽阿嬤說他們以前就是喝杏仁茶配油條過一餐的，搭配好像很怪，不
過味道還真的不錯吶~
聽您自信滿滿的推薦高雄美食，還真讓小麵有想要飆去高雄的衝動，可惜目前還排不出時間下高雄，期待能有這樣的機會一嚐高雄的美食囉（發揮念力～）！
9樓
9樓
納入收藏嚕~~
10樓
10樓
陶板屋用餐我今天有不佳的經驗耶
哇～聽到您這麼說，小麵也只能說「非常遺憾」！雖然不知道您為什麼覺得用餐不開心……服務業真的要做好服務才能讓顧客有美好用餐回憶～～