大口玩仔麵 - 【食記】台中逢甲‧養机場 (再訪)

August 11, 2008

【食記】台中逢甲‧養机場 (再訪)

研究仔和好友小鍾從彰化王功旅行反程途中剛好路過台中，於是決定在台中吃完晚餐再上路返家，

至於要帶小鍾吃點什麼呢？研究仔想了一下～不如就帶他到氣氛輕鬆、料理好吃的「養机場」用餐吧！

對研究仔來說光顧養机場的次數已經數不清啦！但是對於小鍾來說這還是新鮮的第一次呢！

呵呵！來到餐廳門口，一看見這可愛的小雞圖樣便覺得親切無比，

進門後服務生還是一貫親切的為我們帶位，不過這次來養机場用餐發現它有了一些些的改變，

瞧～它的菜單變高級囉！封面設計超Q 的，看來今天來這裡用餐是來對了！

（與第一次造訪養机場比較起來，今天有了有新的驚喜）

想不到在逢甲人氣很旺的養机場還是不斷地在求進步呢！這是值得各家餐廳學習的地方呦！

翻開菜單，內頁的設計風格和封面及餐廳氣氛很搭，可愛的字體馬上就虜獲客人的歡心，

店家不忘提醒您結帳時記得帶這張可愛桌卡，方便服務人員核對結帳囉！

服務生熟絡地端上玉米濃湯，看著還在冒煙的玉米濃湯剛好搭上外頭正在飄雨的天氣，

嗯嗯！還是那個香醇的熟悉味道，帶有大骨熬煮的氣味可以說是養机場獨樹一格的濃湯特色，

雖然現在物價上揚，但是養机場維持一貫「大方」的作風，還是給很多烤香蒜厚片土司，

連第一次來此光顧的小鍾都對這樣的大方作風滿意極了！開始期待接下來的主餐～～

這道餐點是阿鍾點的「義式雞丁義大利麵」，大大的盤子裝盛著滿滿的食物，

餐點雖然沒有正統義大利麵的擺盤形式，但是基本的「賣相」是一定有的，

而且我想更令顧客在意的是，養机場餐點的料好實在是大家有目共睹的，（難怪抓得住大家的胃）

這道是小麵點的「奶油青醬雞丁焗烤麵」，咦！小麵怎麼忽然出現啦！她不是沒跟上王功之旅嗎？

呵呵！因為小麵剛好下班，所以「熱情參與」研究仔和小鍾的晚餐邀約囉！（其實是不想錯過養机場）

這道餐點小麵已經吃過N次囉！但是百吃不厭，一小節一小節的斜管麵很好入口，

青醬香和奶油香完全融合，不衝突的好滋味是它最吸引小麵的重點之一，

再加上可以吃到滿口香嫩的雞肉塊，以及料理得彈Q恰到好處的義大利麵，

這樣精彩的奶油青醬雞丁焗烤麵叫小麵怎能不愛呢！

再來看到的是研究仔點的「奶油海鮮焗烤飯」，澄黃色中帶點焦黃的起司外衣真的烤得很美，

焗烤飯上頭的蛤蠣還真會吊人胃口，讓人忍不住想趕快一探究竟它裡面的模樣咧！

扒開奶油海鮮焗烤飯後果然是沒讓人失望，香濃的奶油均勻地拌著每一粒米飯，

裡頭的海鮮餡料也都很新鮮，一邊吃著焗烤飯一邊聞著它不斷飄出的「奶油海派」氣息，

現在真的體會到，一家好店無論您光臨幾次，都不會因光臨次數的增加而減少用餐興致，

這是套餐附有的免費飲料（共有紅茶、綠茶及奶茶三種），其實通常都喝不完，因為實在太飽啦！

對了！這回光顧養机場的另一新發現是，他們的焗烤麵也有麵條的選擇囉！

有斜管麵、千層麵及水管麵三種，讓顧客有更多樣化的口感選擇，

養机場真是一家精益求精的貼心好店啊！

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【食記】台中逢甲‧養机場

---------------【店家資訊】---------------

台中市西屯區西安街167號

(04)27011981 (恕不接受訂位預約)

11:30-14:30 / 17:00-22:00

(建議剛營業半小時內到場才不會花時間等待喔！)