May 31, 2011

focus~鬥牛士二鍋壽喜燒!!


今天要帶大家去的就是
~
這間

 


鬥牛士二鍋壽喜燒!!!

這間超棒的唷!!

平價又好吃

人潮總是絡繹不絕呢

 

 

這家壽喜燒就位於台南focus11

採用吃到飽方式

因為是鬥牛士集團經營的

所以食材品質還不錯

去年還有開幕價199的優惠

雖然現在已經沒有了

還是非常划算唷~

 

它是採先結帳制

如果你搭電梯

11樓一出去就看的到櫃台了

 

 

 雖然當天已經先預約了

不過因為人數真的大爆滿呀!!

所以我們足足等了40分鐘才排到

人氣真的超好~~

 等待區

不過大家好像都不會坐在那邊等

會先下去逛逛再來

 

 

桌面擺設


總共有兩個盤子跟一個碗、筷子、湯匙

他的碗盤都是陶瓷的

感覺蠻高級的

 

一開始服務生會問你要什麼鍋

它們有壽喜鍋、韓式泡菜鍋、北海道昆布鍋、蔬菜咖哩鍋、養生蔬菜鍋

最推薦的是它們的壽喜鍋

其他的我覺得普通普通

可能是因為它們的湯底是不能喝的(因為味道偏鹹)

主要是讓你拿來煮食材的

所以還是比較推薦壽喜鍋

畢竟是它們的招牌嘛!!

 

壽喜鍋清澈的湯汁

 第一次嘗試的咖哩鍋

 

 

 然後就可以到自助區拿食物囉~

主沙拉吧全景


有甜點和熟食區
當天的熟食有麻辣鴨血、魯味和基本的白飯
、滷肉


 火鍋料區

 

很潔淨明亮的冰箱

食材也很新鮮

 

蔬菜區

 

 飲料冰淇林區

 

我覺得最特別的是這個


 猜得出來他是甚麼嗎?
他是果汁機!!
我想可能是有鑑於最近毒果汁事件
所以換了一台新果汁機
整個看起來就很高級!!



既然是吃壽喜燒和火鍋
一定要加醬料嘛
它還特地為醬料規劃了一個區域


有很多種類的醬
特別的是還有柚子醬唷!!

而我蠻喜歡的是這個



有講解壽喜燒醬該怎麼調
在這裡告訴大家一個吃日式壽喜燒的小知識~
就是日本人會將生雞蛋打散
然後將煮好的食材直接沾生蛋吃
先別覺得不衛生唷~
會這樣做的原因是
剛煮好的東西很燙
怕放涼味道會變
但直接吃下去又會傷喉嚨
所以就直接沾著生蛋吃
就是為了降溫啦~
在日本吃壽喜燒不沾蛋
人家可是會有異樣的眼光唷!!

不過這家店教人家加一些蘿蔔泥
可能照台灣人的習慣吧
蘿蔔多少有一些殺菌的功效
不過如果不想沾也可以和我一樣加在鍋裡煮~


這是我夾的菜

重頭戲來囉~
來吃到飽必拿的
肉~~~~~~~~~~~~

這間壽喜燒店總共提供五種肉
有安格斯黑牛



美國特選牛


雞胸、雞腿



豬肉



肉肉都會用黑盤子裝
還蠻喜歡這樣的
很有日本風味的feel~
還可以疊起來
像日本便當~~


他的肉也是採自助式的
要自己去取肉區拿
跟他說你要甚麼肉
他就馬上切給你
是現切的唷~

取肉臺



吃了飽飽的之後
來個甜點ㄅ
當天的甜點有草莓蛋糕、巧克力蛋糕、芋頭蛋糕、茶凍、布丁
巧克力蛋糕超好吃的呢~

草莓&芋頭蛋糕

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