focus~鬥牛士二鍋壽喜燒!!
今天要帶大家去的就是~
這間
鬥牛士二鍋壽喜燒!!!
這間超棒的唷!!
平價又好吃
人潮總是絡繹不絕呢
這家壽喜燒就位於台南focus的11樓
採用吃到飽方式
因為是鬥牛士集團經營的
所以食材品質還不錯
去年還有開幕價199的優惠
雖然現在已經沒有了
還是非常划算唷~
它是採先結帳制
如果你搭電梯
到11樓一出去就看的到櫃台了
不過因為人數真的大爆滿呀!!
所以我們足足等了40分鐘才排到
人氣真的超好~~
不過大家好像都不會坐在那邊等
會先下去逛逛再來
桌面擺設
總共有兩個盤子跟一個碗、筷子、湯匙
他的碗盤都是陶瓷的
感覺蠻高級的
一開始服務生會問你要什麼鍋
它們有壽喜鍋、韓式泡菜鍋、北海道昆布鍋、蔬菜咖哩鍋、養生蔬菜鍋
最推薦的是它們的壽喜鍋
其他的我覺得普通普通
可能是因為它們的湯底是不能喝的(因為味道偏鹹)
主要是讓你拿來煮食材的
所以還是比較推薦壽喜鍋
畢竟是它們的招牌嘛!!
第一次嘗試的咖哩鍋
然後就可以到自助區拿食物囉~
主沙拉吧全景
火鍋料區
很潔淨明亮的冰箱
食材也很新鮮
蔬菜區
我覺得最特別的是這個
猜得出來他是甚麼嗎?
他是果汁機!!
我想可能是有鑑於最近毒果汁事件
所以換了一台新果汁機
整個看起來就很高級!!
既然是吃壽喜燒和火鍋
一定要加醬料嘛
它還特地為醬料規劃了一個區域
特別的是還有柚子醬唷!!
而我蠻喜歡的是這個
有講解壽喜燒醬該怎麼調
在這裡告訴大家一個吃日式壽喜燒的小知識~
就是日本人會將生雞蛋打散
然後將煮好的食材直接沾生蛋吃
先別覺得不衛生唷~
會這樣做的原因是
剛煮好的東西很燙
怕放涼味道會變
但直接吃下去又會傷喉嚨
所以就直接沾著生蛋吃
就是為了降溫啦~
在日本吃壽喜燒不沾蛋
人家可是會有異樣的眼光唷!!
不過這家店教人家加一些蘿蔔泥
可能照台灣人的習慣吧
蘿蔔多少有一些殺菌的功效
不過如果不想沾也可以和我一樣加在鍋裡煮~
這是我夾的菜

重頭戲來囉~
來吃到飽必拿的
肉~~~~~~~~~~~~
這間壽喜燒店總共提供五種肉
有安格斯黑牛
美國特選牛
豬肉
肉肉都會用黑盤子裝
還蠻喜歡這樣的
很有日本風味的feel~
還可以疊起來
像日本便當~~
他的肉也是採自助式的
要自己去取肉區拿
跟他說你要甚麼肉
他就馬上切給你
是現切的唷~
取肉臺
吃了飽飽的之後
來個甜點ㄅ
當天的甜點有草莓蛋糕、巧克力蛋糕、芋頭蛋糕、茶凍、布丁
巧克力蛋糕超好吃的呢~
草莓&芋頭蛋糕





















☆美食介紹(3)

Sealed (Jun 14)







