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December 22, 2009

自家製奶醬焗烤牡蠣菠菜


家裡有快過期的牛奶需要趕快消耗
上網找了食譜, 動手做了這道非常creamy的焗盤!

新鮮的牡蠣洗淨去水沾粉後
兩面煎至金黃

然後倒入甜白酒稍微悶煮

菠菜洗淨切段燙過後
舖在耐熱烤盤底
放上煎好的牡蠣, 淋上煎汁, 倒入煮好備用的白醬, 灑上起司, 即可放入烤箱


不一會兒
烤箱傳出陣陣香味
整個奶香 加上調味也很夠
算是成功的一道焗菜


詳細奶醬的做法與配方
我是參考下列　cookpad　的分享食譜
有興趣的人, 可以前往連結

★　牡蠣とほうれん草のグラタン　★　

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Personal Category: 幸福廚房 / 烹飪烘培 Topic: life / food / recipes
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歷史上的今天:
:應景插花
yuka1130 at 無名小站 at 10:08 AM post | Reply(2) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    哇!看來像餐廳賣的唷!

  • yuju at December 23, 2009 12:34 AM comment | Homepage

  • 過獎啦!!

  • Blog Owner at December 23, 2009 10:07 AM Reply

  • 2樓

    2樓頸推

    這一道賣相不錯喲～牡蠣看起來好大一顆！！

  • francieee at December 24, 2009 11:11 AM comment

  • 今年日本的牡蠣還算是偏小的
    不過真的比以前我在台灣買到的大好多說

  • Blog Owner at December 31, 2009 03:17 PM Reply
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