April 4, 2013

│食。高雄│連在地人都愛的銅板美食-春霞古早味粉圓冰+廖家黑輪




 嘖嘖嘖!日頭赤炎炎,這時最需要來一碗俗擱大碗的「春霞粉圓冰」消消火

說到這碗粉圓冰,可是高雄在地ㄟ大力推薦,黃拔同事再三叮嚀一定要去
 
 爬文一推部落客強力分享,隱藏在巷仔內的平民銅板美食

其實每次在小旅行前,一定會瘋狂爬文做功課~找美食、找景點…

這次的高雄三天兩夜,扣除掉後2天全留給義大!當然第一天一定要把握時間吃~吃~吃!

算算抵達高雄的時間,再扣除掉黃拔下午要上課的時段,白天我們只有不到4hr的時間可以小吃一下

也就是因為它們,讓老母頂著南台灣的高溫

從高雄火車站走到三民街吃吃,又再步行繞回捷美麗島站 hotel dua飯店check in

前後算算走了快5公理的路程,腳再殘也要吃上這一碗~在地人也推薦的粉圓冰丫





 隱身在巷弄間的「春霞粉圓冰」創於民國57年,算算至今也幾近50歲惹!

這裡的甜品種類大至上就固定班底(薏仁、地瓜、仙草、粉粿、紅綠豆)在自由配

當然還少不了招牌主打星 - 粉圓
 





簡單的店面,精簡的餐攤,透中午就直奔到這裡消消暑氣

店內完全就是非常傳統的經營,僅僅擺放3張方桌,跟老闆娘點上一碗退火甜品

只見來店客人非常灑脫的咕溜咕溜喝下肚,拼翻桌率是吧!

看這張泛黃退色的鳯中奇緣合影~我想坐在美鳳旁的這位就是 春霞丫嬤吧!
 




這~是小時候記憶裡最最最熟悉不過的粉圓了!但粉圓滿街是~到底好吃在哪?

這裡的糖水不會有過份甜膩感,口味比較像是我愛的黑糖~
 
滿滿的一大碗喝下肚整個就非常有飽足感,你相信這碗只需要2個10元銅板嗎?!
 




而黃拔點了「古早味綜合」,這滿到炸的配料~整個是超豐富的! 

 除了固定班底薏仁、地瓜、粉粿、紅綠豆、粉圓外~

我要特別ㄜ樂的就是仙草,它有別於以往的塊狀,是條狀的仙草唷~非常Q彈有勁兒

而且圖中的透明不明物,沒記錯就是粉粿來著~

堅持古早作法,純手工製造,和台北什麼貴松松的青蛙下蛋哪能媲美~

這一碗竟也才25  CO!!不僅物美~價更簾! 有機會走訪高雄,體驗在地美食,絕不能錯過它!
 




看我家2個男人吃到素素叫~可知道外面的天氣有多火熱!

 但在這之前,唉~孕婦又耐不住餓了,在離春霞不到10步的距離我們先吃了暖胃的麵兒

再吃上這一碗整個就飽到炸!呼~~(擦汗…)當然你也可以選擇外帶,邊走邊喝暢快呀!
 




緊接著再往前步行約50公尺,從遠處就可以看到人氣鼎沸的傳統市集

是該說我很宅嗎?還是我天生就是個歐媽桑婆婆媽媽的料~

對這種非常local的傳統市場我無敵愛逛的!吃美食~買小物~也不忘跟老闆多要把蔥(笑)


這裡的攤商非常密集,筆直的巷道一走進~整個就是…什麼都想吃丫!
 



不過這次來的目的,只為他~「廖家黑輪」,就位在三民街市場盡頭~

一到這,整個非常後悔為什麼這麼耐不住餓要先吃那碗非常弱的麵兒~

再加上春霞~搞得我實在胃很凸,但嘴又很饞~


廖家黑輪之前看格友介紹,是從店面轉攤車的方式經營,不過人氣卻還是之旺丫

從我們一到,排隊人潮從沒停過~在攤車後方也擺設7-8張桌子,每桌都滿桌,一位難求

 
 




 是滴!我想這裡的主打星~就是這位讓老闆手從沒閒下來的烤黑輪香腸

但只點這怎麼夠塞牙縫?!黃拔一看到我又餓死鬼上身連忙嚇止

但~但人都來了!怎麼能有不吃它的理由呢!?是不是~是不是~
 




內用的捧油,可直接往內走,挑挑想吃的關東煮,烤物也可一起告知,會有專心為你呈盤計價
 




其實水煮的關東煮,不就都長一個樣!說要好吃到哪去~其實我也說不上!

就…就…就關東煮嘛!
 



關東煮簡單點了香菇/白蘿蔔/豆腐,桌上有附廖家特調的獨門醬料沾食

 再來就是要端出廖家超人氣,黃拔大推的 -  烤黑輪

15元/一串2片,外觀看起來非常普通,一開始對它沒有太大的fu~想說大家都點就跟著點惹

 其實我還真是第一次吃到烤黑輪,第一口咬下大驚!!好酥好好吃呀~

 它厚度沒有很厚,但口感卻是吃得到魚漿鮮味,外皮烤得酥脆,裡頭更非常Q彈不乾柴

完全會有讓人一吃就上癮,越吃越ㄕㄨㄚ↘嘴的失心瘋

吼!剛才的春霞應該要再外帶一杯來這裡小酌一翻(是自以為在吃下酒菜嗎?!呼搭啦~)

烤香腸我也是無敵熱愛,這裡附上的不是會讓人臭嘴的大蒜,而是嫩僵片的組合唷~

又是間會讓人再訪的在地美食!這兩盤吃下來~70 CO!便宜吧‥(…打飽嗝)
  
 小旅行出發前爬文作功課真的是有必要滴!分享給大家囉!:)

 

 

 
 
春霞古早味粉圓冰

地址:高雄市三民區三民街78號  

  電話:07-2869192
 

 

27推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 662
Personal Category: Topic: travel / domestic / south
Previous in This Category: │食。台北│Big Pancia 大肚皮義式餐坊   Next in This Category: │食。台北│珍味園海鮮小館-內行ㄟ才懂得吃的尚青
歷史上的今天:
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at April 4, 2013 11:07 AM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    推~
    我也喜歡古早味的粉圓冰
    料好實在又不會太甜~

    是說我也是個很愛吃黑輪的孩子!
    看到這烤黑輪
    讓剛吃飽中餐的我又餓啦~~

    陽光小花

  • maryone1111 at April 4, 2013 01:18 PM comment | email Homepage | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發


    這種古早味的粉圓冰看起來好有味道歐
    我也愛傳統市場感覺好多好吃好買

  • joanyu0723 at April 4, 2013 02:46 PM comment | prosecute
  • 4樓

    福樓

    推4~

    好便宜喔!!
    我喜歡吃那粉圓 > <
    現在都好少在賣

  • fahcy789 at April 4, 2013 06:17 PM comment | prosecute
  • 5樓

    專業的5樓

    推推
    粉圓冰感覺好大碗吃起來很過癮欸!!

  • leaf59420 at April 4, 2013 08:42 PM comment | prosecute
  • 6樓

    6樓

    哈哈 伊麻跟樓上的都是高雄人
    但伊麻也不知道這兩家店耶 改天伊麻也要去吃吃吃吃吃 哈

  • suzu5200 at April 7, 2013 12:51 AM comment | prosecute
  • 7樓

    7樓


    我好愛古早味粉圓喔!!
    烤黑輪跟香腸看起來就很強(口水)

  • yunny1984 at April 7, 2013 03:16 AM comment | prosecute
  • 8樓

    8樓

    推+10
    粉圓的料還真多
    而且好便宜ㄚ
    ^^

  • edi70339 at April 7, 2013 09:50 AM comment | prosecute
  • 9樓

    9樓

    推...我很怕黑輪煮的爛爛的...這個應該不會看起來不錯...粉圓真是台
    灣人最愛道地小吃耶...

  • piggy2064 at April 7, 2013 01:56 PM comment | prosecute
  • 10樓

    10樓

    Peiwen推
    這種古早味的粉圓便宜又好吃呢!

  • weeklynews at April 7, 2013 02:00 PM comment | prosecute
  • 11樓

    11樓

    kk推~
    這樣的銅板美食好吸引我,享受美食不用花大錢呢,
    感謝分享。

  • kk22740096 at April 7, 2013 09:40 PM comment | prosecute
  • 12樓

    12樓

    推14~
    古早味粉圓便宜又大碗~
    還有那個米腸,好久沒吃到了呀~
    好想念唷~^@^

  • mur3389792e3 at April 7, 2013 10:49 PM comment | prosecute
  • 13樓

    13樓


    超級愛那粉圓啦~歐依係ㄋㄟ
    可惜北部粉少見呢~
    真的便宜又大碗~

  • ssp400225 at April 8, 2013 10:34 AM comment | prosecute
  • 14樓

    14樓

    推,那個古早味粉圓冰也太澎湃了,我也好喜歡古早味耶

  • yiyilin1978 at April 8, 2013 11:47 AM comment | prosecute
  • 15樓

    15樓



    我也想吃看看那粉圓冰!!!

  • oldfather at April 8, 2013 12:02 PM comment | prosecute
  • 16樓

    16樓


    粉圓冰阿
    好想吃喔:D

  • weichi519 at April 8, 2013 01:13 PM comment | prosecute
  • 17樓

    17樓

    喵喵推+18



    偶也超愛吃粉圓說



    QQ的口感 好好吃



    ^^

  • r90158cf5186 at April 8, 2013 07:57 PM comment | prosecute
  • 18樓

    18樓

    Sealed

  • Sealed at April 8, 2013 11:03 PM comment
  • 19樓

    19樓

    這篇真是滿滿的美食看了令人口水直流啊!
    推20喔~^^

  • jackla39 at April 8, 2013 11:08 PM comment | prosecute
  • 20樓

    20樓

    喔喔喔喔
    這些我都愛啦~
    看了一整個好想吃...

  • wenkaiin at April 9, 2013 08:59 AM comment | prosecute
  • 21樓

    21樓

    女王推

    粉圓料超多的
    台北還太冷
    不適合吃冰啊~~

  • vivianyu0204 at April 9, 2013 01:29 PM comment | prosecute
  • 22樓

    22樓


    烤黑輪....對面那攤也不錯吃
    我幾乎都吃對面的~QQ

    不過你從火車站走到三民市場也太遠了啦
    挺個肚子....應該叫計程車啦~

  • excuse44 at April 10, 2013 12:35 AM comment | prosecute
  • 23樓

    23樓

    整個超像食尚玩家在介紹美食的 令人口水直流( ^ω^)

  • kinaz11 at April 10, 2013 04:56 AM comment | prosecute
  • 24樓

    24樓

    古早味的粉圓冰真的難以抵抗阿
    尤其是手工粉粿,感覺真的很好吃又很難找了現在
    想吃想吃推

  • aaa51621 at April 12, 2013 03:13 AM comment | prosecute
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0