營養健康兼具的桂格燕麥麵。台vs泰 手作料理大PK

好吧!相信大家如果有認真在發落我的「灶腳私房菜食譜」
應該不難發現我其實是個不愛飯,非常愛〞麵〞子的麵食控~
看看首圖一系列人妻手作麵食,就知道我有多愛麵子了唄~((兩手一攤~
是滴!今天要分享的是中間兩道新推出的台/泰大PK得意新作(((甩髮~~

應該不難發現我其實是個不愛飯,非常愛〞麵〞子的麵食控~
看看首圖一系列人妻手作麵食,就知道我有多愛麵子了唄~((兩手一攤~
是滴!今天要分享的是中間兩道新推出的台/泰大PK得意新作(((甩髮~~

不過說到市售麵食百百種,到底要怎麼選擇怎麼吃才能吃得健康~吃得無負擔?!
其實我們家從孕婦媽媽多力、小人ㄋㄟㄋㄟ、肉鬆到成人的大燕麥片
甚至是夏天常常會出現在冰箱裡,隨時補貨庫存的燕麥飲…還有之前分享過一系列的堅果多多
仔細想想!真的~居家飲食在我們家真的是〞無桂格不歡〞耶~
在我們家廚房充斥著黃小維口中的老爺爺的產品肖像!
因為對健康最助益的產品堅持,嚴格的層層把關,讓我們一家人把健康全安心交「桂格」啦!
(豎起大姆哥給100個大讚~
)
今天,就要來和大家分享桂格新推出的產品 - 機能 燕麥麵

(豎起大姆哥給100個大讚~
今天,就要來和大家分享桂格新推出的產品 - 機能 燕麥麵

它可是第一個獲得國家健康食品認證的健康麵哦!燕麥含量市售最高
可有效降低總膽固醇、 及三酸甘油脂, 以燕麥為最主要成份, 無人工添加物/無防腐劑
產品外包裝都有清楚載明相關說明,「健康食品標誌」吃是讓人安心丫!

產品外包裝都有清楚載明相關說明,「健康食品標誌」吃是讓人安心丫!

使用對象:
1. 有三高代謝問題的族群,或潛在族群(年長者/肥胖者)
2.缺乏纖維的族群(不愛吃蔬果挑食的黃拔)
3. 缺乏運動、熬夜的族群(指自己~)
4.注重健康養生的族群(年節將近,大魚大肉的人生,大家各自保重丫…)

一盒裡有3包分裝,每一小包都有五小束哦~(一束約一人份量)


之前也寫過好幾篇麵食料理,為了不重覆,不藏私再來分享幾道非常爽口
又營養兼顧,同時滿足全家大小胃的麵食料理吧~
part1:「懷念的古早味 - 什錦炒麵」

【食材準備】
燕麥麵1束/高麗菜/紅蘿蔔/肉絲/黑木耳/香菇/芹菜/洋葱/青葱
1. 有三高代謝問題的族群,或潛在族群(年長者/肥胖者)
2.缺乏纖維的族群(不愛吃蔬果挑食的黃拔)
3. 缺乏運動、熬夜的族群(指自己~)
4.注重健康養生的族群(年節將近,大魚大肉的人生,大家各自保重丫…)

一盒裡有3包分裝,每一小包都有五小束哦~(一束約一人份量)


之前也寫過好幾篇麵食料理,為了不重覆,不藏私再來分享幾道非常爽口
又營養兼顧,同時滿足全家大小胃的麵食料理吧~
part1:「懷念的古早味 - 什錦炒麵」

【食材準備】
燕麥麵1束/高麗菜/紅蘿蔔/肉絲/黑木耳/香菇/芹菜/洋葱/青葱
【調味】
橄欖油適量/蠔油 /油葱酥
【步驟】
1、將所有食材洗淨後切成細絲狀 備用

2、取一個乾鍋,倒入油適量,加入紅蘿蔔/洋葱/香菇/葱白 小火煸香後
加入少許水燜煮至紅蘿蔔熟軟,再加入肉絲/黑木耳 拌炒

3、水煮沸後,加入一匙的鹽和2滴油(可使麵條更Q彈不黏稠)
再放入燕麥麵煮沸約3分鐘撈起 (可視個人口感調整時間)

4、將煮熟的麵條和高麗菜加入一起拌炒(高麗菜太早下鍋會太熟軟,吃不到脆甜的口感哦!)

5、最後再放入葱段和芹菜段,加入適量的蠔油及油葱酥調味即完成

自己煮的就是這麼真材實料,外頭賣的什錦麵哪兒來這麼多料呀~哈
僅加了少許蠔油,無需再加任何鹽、雞粉調味
吃進嘴裡滿口都是散發濃濃的燕麥香和蔬菜的鮮甜味
天然~健康~營養!黃拔非常激賞呢!


黃小維跟老母一樣愛麵子~默默的可以扒上一整碗~而且高麗菜和香菇都是他的最愛!
看大/小人吃的津津有味~唉呀!煮飯的人,不就是期待看到家人一臉幸福滿足樣嘛!
就算還不太會表達,但默默嗑完一大碗~行動證明了一切~
桂格健康燕麥麵真的征服了大家的胃!太美味啦~~((((歡呼~~


part2:「酸甜變愛好滋味 - 莎莎醬泰式冷麵」

【莎莎醬製作】
洋葱1/4顆/番茄1顆/蒜末1茶匙/香菜、芹菜適量/檸檬汁半顆
番茄醬1茶匙/細砂糖(味醂)、白芝麻少許/橄欖油1茶匙

【步驟】
1、.將洋葱、番茄 切成小丁狀備用
2、大蒜、香菜、芹菜 切成細末狀備用
3、將檸檬原汁依序加入細砂糖、番茄醬 拌勻
4、再將【步驟3】倒入所有材料器皿中拌勻 即完成囉!

其實甜度的部份可以用味醂取代會來得更健康哦~
看看這繽粉的莎莎醤,非常輕鬆快速就能完成,無敵開味的調味~

當然為了要增加冷麵的Q彈度,麵條起鍋後可以先泡水冰鎮
再依個人喜好,酌量拌食莎莎醬~灑上些許白芝麻更香
唉唷~誰說這道只要在夏天才上得了台面!
今天天氣好到爆炸,烈陽高掛~一端上桌似乎讓人有季節交替的錯覺

橄欖油適量/蠔油 /油葱酥
【步驟】
1、將所有食材洗淨後切成細絲狀 備用

2、取一個乾鍋,倒入油適量,加入紅蘿蔔/洋葱/香菇/葱白 小火煸香後
加入少許水燜煮至紅蘿蔔熟軟,再加入肉絲/黑木耳 拌炒

3、水煮沸後,加入一匙的鹽和2滴油(可使麵條更Q彈不黏稠)
再放入燕麥麵煮沸約3分鐘撈起 (可視個人口感調整時間)

4、將煮熟的麵條和高麗菜加入一起拌炒(高麗菜太早下鍋會太熟軟,吃不到脆甜的口感哦!)

5、最後再放入葱段和芹菜段,加入適量的蠔油及油葱酥調味即完成

自己煮的就是這麼真材實料,外頭賣的什錦麵哪兒來這麼多料呀~哈
僅加了少許蠔油,無需再加任何鹽、雞粉調味
吃進嘴裡滿口都是散發濃濃的燕麥香和蔬菜的鮮甜味
天然~健康~營養!黃拔非常激賞呢!


黃小維跟老母一樣愛麵子~默默的可以扒上一整碗~而且高麗菜和香菇都是他的最愛!
看大/小人吃的津津有味~唉呀!煮飯的人,不就是期待看到家人一臉幸福滿足樣嘛!
就算還不太會表達,但默默嗑完一大碗~行動證明了一切~
桂格健康燕麥麵真的征服了大家的胃!太美味啦~~((((歡呼~~


part2:「酸甜變愛好滋味 - 莎莎醬泰式冷麵」

【莎莎醬製作】
洋葱1/4顆/番茄1顆/蒜末1茶匙/香菜、芹菜適量/檸檬汁半顆
番茄醬1茶匙/細砂糖(味醂)、白芝麻少許/橄欖油1茶匙

【步驟】
1、.將洋葱、番茄 切成小丁狀備用
2、大蒜、香菜、芹菜 切成細末狀備用
3、將檸檬原汁依序加入細砂糖、番茄醬 拌勻
4、再將【步驟3】倒入所有材料器皿中拌勻 即完成囉!

其實甜度的部份可以用味醂取代會來得更健康哦~
看看這繽粉的莎莎醤,非常輕鬆快速就能完成,無敵開味的調味~

當然為了要增加冷麵的Q彈度,麵條起鍋後可以先泡水冰鎮
再依個人喜好,酌量拌食莎莎醬~灑上些許白芝麻更香
唉唷~誰說這道只要在夏天才上得了台面!
今天天氣好到爆炸,烈陽高掛~一端上桌似乎讓人有季節交替的錯覺

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Personal Category: 灶腳私房菜
Topic: life / food / recipes
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歷史上的今天:


小維MA。育兒日記(4)












1樓
1樓搶頭香
這一定就是很健康的食品
而且看起來也很可口
我超愛麵食~~而且口感非常q彈不軟爛哦!!!推推
2樓
2樓頸推
推3
維媽也是好手藝人妻喔~
看起來就很讚^^
煮飯這檔事完全就是看心情的耶~~~
有時也會煮到很丫雜就是
3樓
3樓坐沙發
我只能說你太厲害了,推呀~
話說桂格竟然也有賣麵 @@
對丫~產品真的越來越多元了~~~
而且好像只有costco才有賣這種大盒包裝的哩
4樓
福樓
桂格燕麥麵真是不錯的idea
感謝分享 薇樂莉推推~
謝謝薇樂莉推~~^^
像我家跟公婆同住~~老人家就非常適合吃!!!!
5樓
專業的5樓
推6
什錦炒麵看起來好好吃哦~要流口水了,用燕麥麵美味又健康^^
是丫~~~而且自己炒的,整個是料比麵多!!料卡實在啦~~~哈!!
6樓
6樓
看黃小維的吃相就知道有多美味~ 推~
我們家兩個男人都不善表達,
但大口大口嗑完的心意~~我收到了!!哈~~~
7樓
7樓
跟我老婆一樣愛吃醋,她還隨身自備一罐白醋~~
所以她吃過的我也就不吃啦~~太酸溜溜啦~~
醋對身體非常好耶~~~而且我也會喝果醋!!!
男生真的都不太愛酸~但隨身自備真的愛得很熱烈哦!!呵
8樓
8樓
Sealed
Sealed
9樓
9樓
女王推9
你手藝好好喔~~
謝謝女王激賞~~~
跟很多馬麻的手藝比起來!!我還真沾不上邊咧
10樓
10樓
推推+
燕麥麵加上妳的好料理
就變成很好吃的美食~^Q^
其實我不是一個太愛進廚房吸油煙的人~~
所以麵食真的是快煮又方便~~~而且又營養兼顧
11樓
11樓
推
燕麥麵感覺又多了健康概念
這2種看起來都好好吃歐
兩道都是非常快就能上桌的料理哦~~~~
12樓
12樓
推12
我們家也是麵食控,假日一定煮麵。
燕麥麵感覺就是健康。。
^^
麵食控((((握手))))^^
13樓
13樓
*推
好簡單的做法 一看就會了
擺盤好漂亮
我也有他們家的燕麥麵 真的很好吃♥
麵食料理可以變化真的太多惹~~~
盒上說可以用義大利面這招也太強了~~~
不過真的非常Q彈~~香
14樓
14樓
可安鹽燈批發誠徵全台灣各地經銷商
http://www.salt-lamps.com.tw/
謝謝
15樓
15樓
推+1
燕麥麵?!還有這種咚咚?!
不過,看小維好吃的模樣就知道媽咪的手藝有多好,讚!
健康、美味兼顧,改天也買來試煮看看咧^^q
我很愛細麵~~但家裡大人都愛家常麵寬麵
不過一知道燕麥麵的種種好處,老人家也是接受度挺高的
16樓
16樓
Sealed
Sealed
17樓
17樓
Sealed
Sealed