July 9, 2013

│食。板橋│海餃七號。七彩湯包/水餃

嗯?丫不是要分享水餃!怎麼首圖放了張蔡丫嘎的招牌歐豆邁?

環顧四周的擺設和情境裝潢,是不是彷彿回溯到了古早50年代的濃濃復古味

繞「大食代」一圈,和自己擦身而過的任何一景

一卡皮箱、或是在山本髮廊裡的古老椅~丫公騎著帶點鏽味的老鐵馬…

沒錯,掀起一股懷舊風的「大食代美食廣場」~連蔡丫嘎也來ㄍ丫一角囉! 



這裡每到用餐時段!總是人滿為患~情境的用餐環境思古幽情

最近孕婦真的吃吃喝喝不停歇~為孕期做最後的努力衝剌

嗯哼!這家七彩水餃「海餃七號」主要就是以電影名而生

由三位和老母年紀相仿的〞少年家〞一起合資創立、賣特色、賣創意

網路起家~在台北興安街有店面,上個月進駐板橋大遠百美食街搶攻美食市場 










今天剛好黃拔要去板橋聽課,不過礙於透清早7點多就要出門~老母和小人實在起不來

只好中午再帶小人搭捷運去和黃拔會和

 一下美食街從遠處就可以看到一身火辣兔女郎裝扮的show girl在迎賓

手上發放著傳單~一接手後才發現!丫不就是「海餃七號」嗎?!

直找到店舖所在位置~又見一位小兔妞兒!






 

牆上張貼了抖大的各大媒體報導文宣,台北最讚〞一定要吃吃看〞
 



  
眼前這三位型男我想就是老闆來著!(((抱歉把你們拍失焦惹~~

當天現場實在人多到有點失控~找不到縫隙好好拍一下,只能火速卡幾張~就趕緊找位子去了

而且來店點餐人數也不少呢~看來這兔女郎的魅力很大哦!哈‵





看看頭上的餐點名稱?一般人應該會愣很久吧我想!一整個讓人滿頭問號~

 我說~這命名真的是一絕!從店面到各項產品名稱怎麼樣都硬要和電影名搭上邊

((說到電影我就一肚子火和滿腹的委屈~老北老母到底什麼時後能出頭天再踏進電影院一步!? )

哈蘿蔔特(蘿蔔水餃)/ˇ韭降風(韭菜水餃)/墨水心(墨魚水餃)…
 
世芥末日(芥末湯包)/德州電鋸蝦仁魔(蝦仁蒸餃)/機械公敵(蟹黃湯包)…
 
我說這三位〞少年家〞真的是〞假鬼假怪〞~各個古靈精
 
從沒想過電影名也能取諧音跟食物搭上,哈!我想這就是他們的創意~賣點

  懶得用大腦思考的孕婦,直接看圖點餐較顯而易懂啦!

 





 餐點選擇上還算不少哦!除了單吃餃子~還有煎餃燒等創意料理…

當然更少不了蒸物、麵食、各式點心類~及湯品


 

 憑DM點套餐還可以現抵20元,真的是買到賺到~省很大! 






一旁佐料區屬開放自助式的!非常整齊乾淨~ 
 



上菜囉!今天嚐鮮的是G餐【紋豬計畫(鮮肉湯包)】和D餐【起司下天山(起司水餃)】

只是DM上寫著套餐皆含〞三疊小菜+飲料+湯品〞~~丫!丫小菜在哪兒?!

取餐時老闆還很俏皮的說:「如果飲料不夠可以說~還是湯不夠也可以追加,反正不夠什麼都可以加!」

(((心裡OS想著…那餃子再來個2份先吧!!哈~~)))


這款大眾味的鮮肉原味,一籠單點NT$129元/8顆,套餐組合NT$159 
 
不過今天的主角不是小菜~而是這顆顆有夠古錐的雙色湯包 

 先不論味道如何!光外型就讓人非討喜對吧!







這雙色湯包和水餃應該算是產品主力,皺折包得一點也不馬虎

 要各個口味都吃上一輪也是得來好趟才行了~哈
 




其實個人熱愛湯包更勝於餃子!主要是因為迷戀當一口咬下爆漿的燙舌湯汁

裡頭雖然湯汁看起來閃著油光,但內餡肥瘦肉比例非常剛好~口感紮實

不沾醬其實就非常夠味了~如果重口味的人,可再沾薑絲+醋食用更有味兒~





【酸辣湯】似乎已經成為各大餃子館的固定班底!

但和市面連鎖的餃子館相比,料真的非常多!份量也給得不少哦~

酸味適中,非常溫各順口,但對愛吃醋的孕婦~還是有給他追加幾滴白醋加味!

 每一口都能吃到滿滿的料~很像自己家裡會煮的配備~多到一個炸掉的料好實在~
 




為什麼會選擇【起司下天山(起司水餃)】主要還是很好奇起司入餃的口感到底如何?!

 而且孕婦和小孩都需要補鈣呀~HAHAHA

一份有10顆,加上一碗湯和飲料~一人份非常有飽足感







 麵皮都是堅持純手工桿製,厚薄適中~內餡紮實飽滿

  起司水餃市售我還真的沒有看過!當第一口咬下的瞬間原以為會有像PIZZA的〞牽絲〞


但~似乎沒有我想像中該出現的藕斷絲連!(小失落)

不過厚重的起司奶味~非常濃郁!但黃拔吃得很不習慣~ 
 




從這剖面圖還可以清楚看到整條起司絲呢~!!

也許是因為創新口味,一開始吃還真會讓人出現味蕾困惑狀,但經過咀嚼品嚐後

重乳酪的味道被帶出漸漸本身的鹹甜味~混合著鮮豬肉主體內餡其實算有match到!


有機會走訪給這群充滿熱血的年輕人支持一下吧!





海餃七號(板橋大遠百B1大食代美食廣場)

 地址:新北市板橋區新站路28號

FACEBOOK粉絲團:https://www.facebook.com/jinya7


 
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Smile Life

 

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    好特別的餃子喔!!
    這裡的東西真得很多元....

  • m123540303 at July 9, 2013 10:42 AM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    推3

    我比較愛湯包~

    餃子包起士的我依該也會吃不太習慣

  • may0620 at July 9, 2013 01:25 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    推2
    呵呵
    這些菜名誰看的懂呀
    我想我也只會看圖點餐而已><
    看維媽介紹的這麼美味
    有機會來這逛街購物時
    一定來這用餐

  • shineotter at July 9, 2013 01:31 PM comment | prosecute
  • 4樓

    福樓

    推!
    起司水餃(眼睛張大)
    我也要來去吃那不會牽絲的起司水餃

    我在FACEBOOK新成立了個社團
    愛.減肥.健康.美麗
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  • ellie1126 at July 9, 2013 03:27 PM comment | prosecute
  • 5樓

    專業的5樓

    推4

    我也喜歡吃湯包!!!
    雙色的是第一次看到耶~
    好特別^^

  • megocute at July 9, 2013 03:50 PM comment | prosecute
  • 6樓

    6樓

    Maruko推一個~
    我好喜歡大食代喔
    不過那個湯包皮到是很特別

  • cute0366 at July 9, 2013 11:49 PM comment | prosecute
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