「訂購」艾立精緻蛋糕

還記得那時到竹北去買均鎂的戚風蛋糕的時候,那天本來有打算也要到艾立去買一盒回家吃吃看,但我們的伴手禮太多了啦!所以就作罷了,一直到這次才想起要去買,好像是看到也蠻多人推艾立的蛋糕的,而且發現艾立的分店好多說,連台北都有了,但既然都到新竹了,那就在這買吧!
進去店裡逛了一圈,發現口味很多說,除了原味的牛奶戚風外,還有多款聖代戚風,就是裡頭的鮮奶油是有口味的,看起來很繽紛說,於是除了買了牛奶戚風外,也帶了三個聖代戚風吃吃看。

因為聖代戚風沒有買滿六個,所以店家就用小紙盒裝,而記得原本我們只打算買一個聖代戚風而已,但店家提醒如果買一個的話,是用裝麵包的塑膠袋裝,就詢問我們是否要多帶一款,這樣就可以用紙盒裝,哈~多嚐一個口味也不錯,結果…我們發現根本沒有差,因為一出店我們就吃掉了XD。

聖代戚風(一盒六入NT$180)
我記得單買的價格好像比較高一些,NT$30-35之間就是了^___^",我們選了三款口味,焦糖、草莓、抹茶紅豆,色彩很繽紛多彩說。

草莓聖代戚風
先來吃吃看草莓口味的吧!先挖了一小口鮮奶油來吃吃看,有著淡淡的草莓香氣,還可以吃到一些草莓的顆粒,不過奶油吃起來沒有很滑順的感覺,用湯匙挖到裡頭看看還有沒有其他東西。

挖下去後,覺得有點空虛說,因為它的鮮奶油都集中在上面,所以裡頭就變得空空的說…,而蛋糕體吃起來是比較鬆軟中帶點紮實感,和均鎂比的話就是比較紮實一些,組織也比較細緻一些,甜度也比較低一些。

抹茶紅豆聖代戚風
這個戚風長得歪七扭八說XD,右邊大左邊小,而這款上面有灑了一些紅豆顆粒,吃起來帶著淡淡抹茶香,我喜歡吃到紅豆的感覺,因為會多了個沙沙口感和紅豆香氣。

焦糖聖代戚風
焦糖戚風的奶油吃來也是帶著淡淡焦糖香氣,吃了三款後,覺得奶油的香氣好像都是淡淡的而已,而滑順度也沒有那麼夠,不曉得牛奶戚風吃來如何說…。

芒果奶酪(NT$30)
哈~因為看到是新產品,所以就順手拿了一個,是芒果口味的奶酪,可以看到上面有一層芒果醬,而下層是原味的奶酪。

看起來那層芒果好像也不是果醬,因為不怎麼會流動說,帶著淡淡的芒果香氣,沒有聞到奶酪的香氣說。

嗯…感覺這比較像是芒果牛奶布丁說,奶酪本身比較凍感,牛奶味也沒有很重,吃起來有沒有滑順的感覺,芒果醬的味道也不濃厚…,還是趕緊來吃吃牛奶戚風好了。

牛奶戚風(一盒六入NT$130)
現在就來嚐嚐看牛奶戚風的口味吧!這的盒子和小紙盒一樣都是粉紅色的,一盒裡頭也是有六個,平均算下來一個是NT$21.6左右。

打開囉!有著一股淡淡的蛋糕香氣飄出來,艾立的蛋糕上面多了一層塑膠膜保護,另外它的蛋糕上也沒有灑上糖粉,而且看起來塊頭比較大一個說。

而這是最近正在推的新口味,方塊蛋糕?去店裡的時候有看到,不過總覺得很像喜餅裡面有的那種蛋糕的感覺,所以就沒有買了。

蛋糕把整個盒子都塞著滿滿的說,而因為沒有灑上糖粉,所以看起來還蠻樸實,不過上頭搓的小孔,讓人不禁好奇裡頭是否有暗藏玄機…。

來一張鈞鎂的照片來比較,上頭灑了滿滿的糖粉,讓蛋糕蒙上一層白紗,也多了一些甜美感,而均鎂的蛋糕有用紙板隔成六小格的,艾立的則沒有,比較環保一些。

拿出來囉!我說它是個平頭小孩,哈~應該是被盒蓋給壓扁的吧?

看起來它的蛋糕表面顏色比較深一些,先拔了一小口蛋糕來吃,覺得好像有點乾說,不過有著一股烤過的香氣。

現在配著鮮奶油一起吃吧!牛奶口味的鮮奶油比較滑順說,也沒有很甜,而且它的香味是牛奶的香氣,而均鎂則是帶著鮮奶油的香氣,艾立的比較溫和,均鎂的比較濃厚。

挖開裡頭看看,裡頭比聖代戚風系列多了許多鮮奶油,不過它的蛋糕吃起來好像真的比較乾些,均鎂的則是很蓬鬆。
兩家都吃過後,弟弟比較喜歡吃均鎂的,因為他說艾立的沒有什麼味道,我在想可能是艾立的比較沒有那麼甜吧!
而是比較清爽的口味,像媽媽就比較喜歡吃艾立的。
而我是覺得兩個各有特色,均鎂的鮮奶油味道像是有奶球或是奶精的味道,而艾立的就是牛奶的香氣,
蛋糕的話,均鎂的很蓬鬆,艾立的則比較紮實,而甜度的話,均鎂的會比較甜一些,這是我個人的看法啦!
均鎂和艾立以後應該都還會再買,因為都可以一個接一個的吃XD,因為不會讓你感覺到很膩,
而新巧屋的則是鮮奶油本身就比較膩一些,再加上它鮮奶油和蛋糕的比例實在是太高了,
要一個接一個的話…實在吃不消呀o____O"。
*延伸閱讀*
2009.08.10 - |*秋下品茗*| - 「訂購」新巧屋爆奶蛋糕
2008.10.31 - |*秋下品茗*| - 「訂購」均鎂北海道戚風蛋糕
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:艾立精緻蛋糕 :新竹市中央路311號 :(03)543-8530 :www.elly.com.tw |
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台北記食(10)











