「燒烤」原燒優質原味燒肉
我們比較少吃燒肉,之前可能一年大概才吃個一、兩次吧…因為我雖然愛吃肉,但比較挑一點:P,有一次看日本黃金傳說挑戰牛角那一集,讓我好想好想吃燒肉…我們有一次沒訂位就跑去,結果…要等到八點才有位…那次就放棄了,有次剛好經過看到原燒,印象中好像不錯,所以就一直記著,但我們又是傻傻的忘了訂位…去了仁愛店沒位,打電話到南京店問也沒位,最後就來了敦化北店…其實就是上次去ikki時看到的,雖然還是等了十分鐘,不過總算是有位了!

本來是打算單點一些想吃的肉,不過看到有優質原味套餐(NT$598)…好吧!那就點一份套餐加ㄧ些單點,結果不行!因為套餐適用兩人以上點餐,裡面有些菜色是兩人份的…那就只好點兩份套餐了,如果還有力量再單點吧。

水果優格沙拉
水果吃來挺甜的,淋上帶點微酸微甜的優格醬,相當清爽開胃。

寒天青蔬沙拉
沙拉醬吃來像是凱薩醬但又和風味,我們這道沙拉留到最後,因為覺得它的味道挺適合配肉一起吃,也讓服務生每次來都會問這要收嗎?XD。

蕃茄海鮮湯
海鮮都沉在底下了,喝來酸酸甜甜的湯,有著海洋鮮味,不過覺得喝了幾口後味道有點厚重。

大蒜蛤蜊湯
本來點這款湯時還想說,大蒜耶…不過這湯最後卻是我解決的,因為煮到只剩大蒜香沒有大蒜辛嗆味,那香味很溫和開胃,喝來是溫潤又清爽的滋味。

待會準備烤肉囉…

我們另外點了兩杯冰沙(NT$90),我記得一杯是葡萄柚,而一杯是檸檬蘆薈,喝來不會太甜,而是但點微酸的滋味,待會吃點肉可以配一些去除口中的油膩。

這的炭火很棒,是真的炭火在燒,而不是開瓦斯那種,一放上來時,好熱…得過一會才能適應那溫度,不過頭不要靠近就不會熱了。

原燒牛豬雙拼
肉上桌了,請他們用了雙拼,就是豬、牛各一半,這樣才可以吃到比較多種肉類。
接下來服務生會每片肉都示範燒烤給我們看,像是什麼肉要烤多久,翻面後…等等的,不過到最後吃的時候就開始亂翻亂烤了=_____="。

骰子牛肉
不是它這麼少,而是有幾塊我們已經拿去烤了…另外還有一份是香烤飛捲條,忘記是花枝還是墨魚了!?

這是松板豬,也是我今天最愛的…烤的時候記得要烤到微微焦黃,因為松板豬的油脂含量比較高,如果烤得不夠的話,吃來就會有些油膩,但烤得時間夠的話…肉質鮮甜又帶酥脆的口感。

不是因為我愛松板豬所以給它獨照,是因為當時服務生在烤的時候,一不留神就有點微微烤焦,所以就說會再補給我們,嗯…這樣又可以多吃一片了XD。

松板豬還是來張獨照了,後面也有其他的獨照啦!我很喜歡把松板豬烤得很脆,因為它油脂含量多,基本上不容易烤焦,烤的時候還可以看到不時會有油從裡面冒出來滴下…雖然烤得很脆後肉會比較硬一些,但吃來可香的很,喜歡的朋友也可以試試!

這就是飛捲條,我不是很愛它,本身是有帶點鮮甜味,不過有些吃來有點韌,就是不太好嚼…。

骰子牛肉烤的時候要注意六面都要烤到哦!因為比較厚一些,只烤兩面比較難熟,想吃裡面還有點生的就不要烤太久,而我是那種要看不到血水的嫩度。

五花肉則是要最後再烤,因為它的油含量也很多,太早烤的話可能會被油脂填飽…這烤到一面變色開始要捲起時就翻面,然後記得是數到三嗎?就可以了。

這片應該是五花吧!?熟度剛好,吃來很鮮嫩就是了。

鮭魚拌飯
服務生看到我要拍照還特別停了下來,因為她要幫我們拌飯,搓搓拌拌的,香味撲鼻而來…。

剛好分成了兩人份,大概有一碗的份量,吃來有著奶油香氣,有一些鮭魚碎肉以及微酥的米粒,上面還有一些很新鮮的鮭魚卵,吃來很香,口感也不錯。

石燒鮮蔬
這味道很像絲瓜蛤蜊的味道…不過比較清淡一些,吃玩肉後來點清爽的湯品,去去口中的油膩感。

原燒海鮮拼盤(NT$320)
因為覺得好像沒吃到什麼肉,所以我們又叫了一盤海鮮XD,有草蝦、天鵝貝、鮭魚、北海道干貝以及…忘記叫作什麼魚了=______=?

這盤海鮮除了那魚外其他都挺新鮮的,也不是說那魚不新鮮,應該是本身的魚腥味就比較重一些,烤的時候魚腥臭味就不時飄來,吃一口…我就不敢吃了=_____=",很湊巧的是,隔天晚上我們在阿姨那吃晚餐,叔叔剛好煮了一份這種魚,用的是類似三杯口味的,口味炒得相當重,所以就沒有什麼腥味,我也有問叔叔,他說這種魚腥位本身就比較重了…。

原燒冰淇淋
這原燒兩字也太可愛了…我很喜歡冰淇淋加上了黃豆粉的滋味,也發覺我好像很愛黃豆粉…因為我覺得我好像是在吃黃豆粉而不是在吃冰淇淋…這冰淇淋吃來是有點稠帶滑的口感,吃完不會說很膩口。

大納言赤豆慕斯
因為不想喝紅豆湯也不想吃奶酪,而這圖片看起來挺不錯的,也突然很想吃紅豆,所以就選了這款。

從上到下有三層,第一層是紅豆慕絲,第二層是紅豆餡,第三層則是消化餅,吃來三重滋味,細緻的慕斯,軟綿的豆沙,搭配上香脆中帶點濕軟的消化餅,整體甜度還OK,吃來不會有太甜膩的感覺。

餐後飲料*咖啡、柳橙汁
讓這杯飲料沖淡我們口中的肉味吧!
整體感覺挺不錯的,肉的品質很好,除了我不愛的那魚外…服務也很周到,換了不少次的網子,不過這樣平分下來也不便宜o____O",下次來大概知道自己喜歡吃什麼肉,可能就會選擇單點,不曉得單點會不會超過這次吃的價格…?
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:原燒優質原味燒肉 :台北市敦化北路303號 :(02)2715-0935 :11:30 - 14:30 ; 17:30 - 24:00 |
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:原燒優質原味燒肉
:台北市敦化北路303號
:(02)2715-0935
:11:30 - 14:30 ; 17:30 - 24:00

台北記食(10)












1樓
1樓搶頭香
黃豆粉 第一次聽過~
下次可以去試試看唷~~
謝謝你的分享喔!
原燒還不錯
有機會可以去吃吃看^___^
2樓
2樓頸推
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