【食記】華清園庭園餐廳﹝員山﹞

May 27, 2009

出乎意料的好吃啊！各位同學，你一定要來吃吃看它的牛小排，很好吃，一整個感動！

不久前在宜蘭版，有看到鄉民討論華清園這間庭園餐廳﹝也有民宿﹞，說是出乎意料的好吃。喔~員山有這麼神奇的餐廳，當然要來吃吃看，哈。阿很巧的，幾天後，yogama剛好就這麼巧的問說要不要去華清園用餐...，喔~看來大家最近都練了讀心術...哈！

員山﹝葫蘆堵大橋﹞一帶，庭園餐廳非常多，也大都經營得有聲有色，像香料廚房，就是一個例子。後來才發現，華清園就在香料廚房附近，哇~這裡很不錯，很多特色餐廳。

到了現場，大家都喔~喔~~喔~~~得叫，實在是很美啊！在戶外用餐感覺很有FU哩，庭園流水，很美啦！在這裡用餐還滿享受的。

走進室內，嗯，裝潢得還不錯，算很有質感的用餐空間﹝有那麼一點點像香料廚房，都是很佳的用餐環境﹞。拿起菜單來看，喔~有嚇了一跳，套餐要300元，不算平價餐廳。﹝這是一開始的印象，後來，吃完餐後，我們都一致覺得300太便宜啦！超划算的！可以吃到這麼豐富、精緻且美味的排餐，尤其是牛小排，超令人驚艷！﹞

等到一道道的菜肴上桌，才發現，真是物超所值啊！

第一道沙拉，滿特別的，是和風海藻沙拉。

第二道黃金鲷魚片，我超推！金黃的皮裡面是鮮嫩的鲷魚，搭配清新的水果醬汁，超好吃！有吃法國料理的FU哩！

第三道茶碗蒸，也是功夫之作，很鮮嫩的茶碗蒸

第四道季節時蔬，厚！超驚艷的，這道菜！這地瓜葉，怎麼有辦法料理的這麼好吃，上面白白的，應該是鹹鴨蛋，整個味覺超搭超享受，怎麼會這麼好吃！

第五道粉肉養生盅，這道湯品，yogama歐露尬大基，料多實在，湯本身也很鮮美，是湯品界的上乘之作啊！

其實吃到這裡就很飽了...才發現我們一開始錯怪它了，這樣的料理收300也太便宜吧...哈~

主菜--牛小排，最讓我驚豔！媽啦！不敢相信我是在宜蘭鄉間某間餐廳用餐，怎麼有這等水準的排餐，感動！

牛小排煎得恰到好處，上面還有乾煎蒜片﹝哇~很像到某知名牛排館用餐哩﹞，搭配的醬汁，有義大利油醋及醬油，整個不落俗套﹝不是一般的牛排醬或蘑菇醬﹞，再加上時蔬及洋蔥，超好吃的牛小排餐。這真的是出乎我意料之外，不知道員山鄉間藏有這等美食啊！

另外一道主菜是日式照燒雞腿，也是一樣美味，連我媽不愛吃排餐的，也愛上這裡的牛小排和雞排。這餐我們都吃得很滿意。

好吃到真想請廚師出來給他個bravo，不過我們只是一介平民，不是什麼專業的美食評鑑家，這樣做好像怪怪的...哈！

結帳時，發現它們還有賣那個很有名的「你好，幸福，手工天然果醬」，哈哈，都不用出遠門或招團購，美食就自己跑來我面前，這不買說得過去嗎...！？就買了最受歡迎的百香草莓口味，果醬的食用心得，下篇再寫...

↑華清園的庭園很美

↑在這池邊用餐，很有FU啊

↑室內用餐環境也很讚

↑會先招待一盤地瓜酥

↑第一道，和風海藻沙拉

滿特別的

↑和風海藻沙拉近拍

↑第二道，黃金鲷魚片

↑黃金鲷魚片近拍

↑黃金鲷魚片斷面秀

這道很好吃

↑更令人驚艷的是它搭配的醬，是水果，很好吃

↑第三道，日式茶碗蒸

↑茶碗蒸近拍

↑第四道，季節時蔬

厚！這道菜好好吃！

↑季節時蔬近拍

這味道，真的很讚！

↑第五道，粉肉養生盅

↑料很多，湯很鮮美

很好喝

↑主菜--牛小排

用看的，就食指大動啦

↑牛小排近拍

有乾煎蒜片，牛排也煎得恰到好處，還有醬汁搭配得宜，很好吃

↑時蔬

連配菜也處理得很好

↑牛小排近拍

真的很好吃！我很推這道啦

↑日式照燒雞排

↑日式照燒雞排近拍

↑日式照燒雞排斷面秀

鮮嫩入味，好吃，這雞排也是大家都歐露

↑有附飯

﹝建議作成烤飯糰比較好吃﹞

↑飲料

↑甜點

哇~竟然還有飲料和甜點，超豐盛的啦！

↑喔~有賣那很有名的「你好，幸福，手工天然果醬」

趕快來買一罐吃吃看

200元

↑買了百香草莓

↑華清園夜景

也滿美的

◎延伸閱讀：「每人一週一大餐，大家吃飽撐著救台灣」活動    ﹝我的花費/消費總額﹞

1st week -- 西堤牛排TASTY﹝台北復興南店﹞      550

2nd week -- 御苑料理亭﹝羅東﹞      880

3rd week -- 野宴日式炭火燒肉﹝羅東店﹞      439

4th week -- 居食屋和民﹝台北凱薩2F﹞      400

5th week -- 紅蜻蜓燒烤﹝台北永康街﹞      330

6th week -- 東大門韓國烤肉料理館﹝台南永華店﹞      350

7th week -- 御錢殿日式豬排﹝台中﹞      200

8th week -- Romano's Macaroni Grill義式餐廳﹝台北﹞      550

9th week -- 年年小館﹝羅東﹞      200~300

10th week -- 八味日本料理﹝羅東﹞      700

11th week -- 疆子烤肉堂﹝北市﹞      350

12th week -- 折井日本料理﹝宜蘭﹞      800

13th week -- 古拉爵義式屋﹝新月廣場﹞      410

14th week -- 銀湯匙泰式主題餐廳﹝新月廣場﹞      460

15th week -- 天香台灣料理﹝羅東﹞      250

16th week -- 恰口燒肉﹝新月廣場﹞      600

17th week -- 晶英酒店蘭城百匯跨年夜宵夜場      880

18th week -- 川蜀食尚﹝中和環球﹞      400

19th week -- 晶英酒店蘭城百匯buffet晚餐      560

20th week -- 武暖﹝礁溪﹞      600/6300

21st week -- 韓味屋﹝羅東﹞      295/2360

22nd week -- 豐震日式昆布鍋﹝宜蘭新月廣場﹞      275/550

23rd week -- 芷園川湘菜﹝羅東﹞      300/

24th week -- Gordon Biersch﹝信義三越A11﹞      638

25th week -- 宋廚烤鴨﹝台北﹞      560/

26th week -- 礁溪老爺大酒店英式下午茶﹝礁溪﹞      308/1232

27th week -- 好口味食坊﹝中和﹞      300/

28th week -- 晶英酒店蘭城百匯buffet午餐      460/920

29th week -- 高記﹝永康街﹞     644/1144

30th week -- 義式屋古拉爵﹝新月廣場﹞      260/1040

31st week -- CASA DELLA PASTA義麵坊﹝台北﹞      235/705

32nd week -- 東之本﹝羅東﹞      250/1750

33rd week -- 銀湯匙Ⅱ﹝新月廣場﹞      547/1642

34th week -- O'La﹝宜蘭﹞      400

35th week -- 紅樓﹝晶英酒店﹞      480/43xx

36th week -- 芷園川湘菜﹝羅東﹞      325﹝2600桌/8人﹞

37th week -- 圓頂美食餐廳﹝羅東﹞      300/1900

38th week -- 華清園庭園餐廳﹝員山﹞      300/1200

◎店家資訊：

宜蘭縣員山鄉七賢村賢好路45號

03-923-0011