April 22, 2011

4/21



今天下午上西餐課

很快到西餐教室

是因為如果很慢把東西準備好,會很慢下課,所以才提早到

今天做了紅酒牛暔雞蛋麵、鮪魚三明治、蔬菜湯

紅酒牛暔雞蛋麵,雖然看書上很難做啦,但是看老師做晚時你又會覺得怎嚜那嚜簡單阿,唯一要控制的是牛暔不能切太大塊,不然會很硬。

鮪魚三明治,很簡單,但還是有些困難,因為如果沒有把鮪魚、西芹、洋蔥、酸瓜去乾水分的話,一定會導致吐司變濕,切起來也不好看。

蔬菜湯,他的重點在於蔬菜的量一定要平均,如果紅蘿蔔太多,湯的顏色會變成紅色,如果西芹太多,湯的顏色就會變綠色,所以蔬菜的量一定要控制。
還有另一個重點,用好的湯一定要過濾,過濾碗還要再煮滾一下。如果沒有過濾的話,他的湯惠很濁,不會很清湯。


我今天有黛紅酒牛腩雞蛋麵、鮪魚三明治回家憂,不過我沒帶蔬菜湯,但是我有喝憂,就很清湯。
我還有吃邵邵他們那一組的鮪魚三明治憂,很好吃憂。雞蛋麵吃起來還不錯,有蛋的味道。

晚上要去吃喆臨,再去吃喆臨前,我還特地下課時去買了一件衣服,很好看,而且很便宜呢,還買了絲襪、髮飾呢,只是穿起來覺得鞋子不配,嘻嘻嘻
晚上我騎腳踏車去,因為那理我家很近,不遠。

我吃了很多東西憂,有火鍋、牛肉、冰淇淋、咖啡、乳酸菌、燒賣、雞肉

而且拍了很多照,吃的東西也不用錢,因為是用班會出的

我最開心的是可以跟朋友們一起吃飯、聚餐、這中間還拍了很多張照片,也有聊天

只是最後沒有大家一起拍一張。覺得很可惜。
下次一定要拍一張全班的合照。

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