PLAY ●○小麥蓁○● GIRL 《台東卑南》朗‧克徠爵風車教堂─幸福民宿(上)

『Dear孟軒：
  看到你的家
  第一眼就愛上了這棟白色的房子
  每一張照片  都有種熟悉的感覺~』


『親愛的小蓁：
  白色的浪漫
  南歐的風情
  構築成我的家、我的夢想
  歡迎來台東找我玩喔！~』



一張照片、一封mail、交織成一段旅程、閱讀一個築夢的人生故事......

---

環抱著台東市區的卑南鄉，幅員廣闊，就像一個溫柔的母親般守護著台東最繁華的地區；也許你聽聞過她是孕育許多知名原住民歌手的故鄉、也許你曾經造訪過著名的知本溫泉、也許你曾在利嘉林道體會生態旅遊的樂趣、也許你只是走走看看當作一段隨意的旅程；對很多人來說，這裡只是旅遊的歇腳處，但對這個大男孩孟軒來說，這裡卻是一個夢想實現之地。


台東的天空很藍
白色的教堂很靜
是誰敲響了浪漫的鐘聲
這一刻我將來尋找幸福...

第一次看見孟軒的家是在一本旅遊雜誌上，那種純白色的氛圍，乍看之下很像歐洲的某個鄉間民宿，讓人不禁懷疑它所標註的地點─台東；引起好奇心後，上網瀏覽做了功課，更讓人想造訪這個在台東一手打造浪漫民宿的年輕主人。


民宿的名稱很長─「朗‧克徠爵 風車教堂」，乍看之下非常歐風，但其實只要唸出聲音，就會發現讓人會心一笑的玄機。發現了嗎？朗克徠爵=郎客來坐(台語)，總算有點台東在地的親切味兒；當然，非常直觀的，民宿裡面有風車、也有類似教堂的設計。

半山腰上的純白房子，俯瞰著台東卑南平原，那股白色純潔的味道，頗像希臘風格的感覺；但孟軒說，雖然靈感的確來自浪漫古典的歐洲，但其實民宿走的是西班牙風，白牆選擇配上紅瓦紅磚，而非希臘式的白牆藍瓦，因為，他想要營造的，是近似西班牙那種火紅奔放的熱情，也比較適合台東這邊的風土民情。


遠看一片雪白的牆，其實近看還有玄機，大白石配上玫瑰石所組合成的洗石子材質，白底上點綴著一點一點的嫩紅，還有客人笑稱很像小時候的零食─爆米香。


其實，民宿原本是一間農舍，典型的農家三合院格局，在孟軒的巧思改造下，成了現在中西合併的歐式莊園風貌；巧合的改建起源，讓我聯想起曾經造訪過的竹山民宿─天空的院子，雖然同樣是三合院改建，台東的風車和竹山的院子卻表現出截然不同的風格；兩間相隔千里的民宿、兩個不同背景的年輕人，卻同樣在老房子裡看到了希望、實現了夢想。


創意沒有界線、人心沒有侷限，即使表現出的風格不同，卻都擁有同樣迷人的氣氛、同樣感動人心的故事。

看起來很有氣質，講話也很溫柔的孟軒，其實原本是個電腦工程師，曾經在科學園區待了五年，最後卻選擇放棄高薪的工作，越過中央山脈大老遠跑來台東開民宿，為的就是圓一個夢。


辭掉工作需要勇氣，但實現夢想卻需要累積實力；結束工作後，他曾在歐洲晃蕩自助旅行了兩年，從一個城市流浪到另一個城市，除了讓人生從日日加班的生活裡抽離喘口氣，也讓自己靜下心來慢慢感受這個世界的美麗。


遊歷各地，他發現自己最喜歡造訪教堂，尤其是歐洲鄉間那種純樸的小教堂，只要一踏進裡面，彷彿整個心情也會跟著平靜下來。雖然孟軒不是教徒，他卻把這種寧靜的感覺融入設計，希望家園呈現出來的也是這種另人安心的氛圍。民宿的屋頂和花園露台也都放了個鐘，孟軒稱呼它為幸福的鐘聲，希望讓每個來訪的朋友，都能在想像如教堂的鐘聲裡獲得平安幸福。其實，和孟軒相處久了，他那種溫和的氣質還真有點神職人員的味道，還有許多朋友，乾脆直接戲稱他為神父呢。


另一個有趣的地方，是民宿裡也設計了個風車塔，不是想要再混雜荷蘭的風格，而是他特別喜歡唐吉軻德的一段故事：

.....據說1605年代，被施以幻術的唐吉柯德誤將風車看作巨人布里阿雷歐，挾槍上馬就往風車衝去，結果不幸被風車倒彈了出去，劃下了遊俠騎士的終點.....

比唐吉軻德幸運的是，孟軒雖然也是鼓起孤注一擲的勇氣，但他並沒有粉身碎骨，反而打造了一個自己的夢想屋。原本還有請設計師，但最後連設計師都覺得他的夢想太過遙不可及而中途退出，但孟軒並沒有因此放棄，花了兩年時間慢慢堆砌，風車教堂因此在台東卑南落地生根。

一間好的民宿，不能只有金玉外裝，重視客人住的感受，才是深層永續的服務。


延續孟軒沒有界線的創意，民宿的房間也是各有主題，六間房間六種風格，關聯性就在「顏色」。白色的布蘭可、紫色的波普拉、紅橘色的卡拉、黃色的亞里曼蘿、藍色的安祖兒、以及綠色的薇爾蒂，這些名稱看起來很像女孩子的名字，但其實都是西班牙文裡面各種顏色的音譯。


不同顏色可能帶來不同感受，冷暖色調的差異也可表現出沉重或是輕快的節奏，就像紅色通常給人熱情、積極的感受；紫色有種神秘、高貴的氣質；相較之下，藍色就顯得冷靜而深沉許多。


這回我們造訪的兩間房間，分別是白色的布蘭可和綠色的薇爾蒂。

布蘭可從雪白的牆壁、浪漫的紗幕、牆上的掛畫到天花板上的燭臺，都是純粹的白色。孟軒說，佈置這間房間時，腦海裡都是新人蜜月的樣子，他希望能把這種甜蜜幸福的感覺分享給每一個旅人。


特別的是，房間裡還擁有一間廣闊的浴室，造訪這麼多民宿，很少看見浴室幾乎跟房間一樣大，而且，還沒有刻意隔間。孟軒說，他很喜歡泡澡，既然來到以自然風光聞名的台東，那麼何必給自己設限。在房間裡泡澡，除了可以享有私人小花園，就連遠方的海也能映入眼簾毫無隔閡。

綠色的薇爾蒂，明顯和布蘭可的浪漫有所區別；充滿叢林風格的房間，就好像正在非洲原野體驗SAFARI的快感。


房間裡放著各式各樣可愛的動物玩偶、電視櫃上的三隻小鳥還會唱著不同的歌曲、牆壁彩繪著樹枝還掛著生動雕刻的動物燈飾、而這隻在地板上乖乖趴著的類飛鼠大兔子，則是我的最愛。我想，不管是大人還是小孩，都能在裡面發覺屬於自己的趣味。


喜歡旅遊的孟軒，把各地征戰回來的紀念品也擺進了民宿，充滿動物圖樣和豹紋風的房間，似乎也透露了他的童心未泯。他說，很喜歡這種小小的創意、微微的趣味，也許一開始會摸不著頭緒，但發覺後卻能有會心一笑的感動。

顯然，他的童心未泯也展現在門口的告示牌上，中間的♡♡OK，恐怕還是第一次出現在民宿的標語上，所謂的會心一笑，不知道此處的幽默是否也能算上一筆？

住宿通常是包含晚餐的，臨時造訪可享用下午茶，但晚餐就留給住客獨享了，畢竟空間有限，每個人都需要點空間鋪陳安靜浪漫的氣氛。每個月孟軒都會推出主題套餐，有時候是燭光晚餐、有時候是熱騰騰的小火鍋，採訪時更請他安排了庭園BBQ，算是相當多元。


至於我，最喜歡的還是早餐，不是因為它比其他兩餐豐富，而是我喜歡在台東的陽光旁、微風的輕拂下，靜靜的享受一段緩慢的早晨時光。〈但工作時總不可能實現啦~>_<〉


由於採訪當天大廚休假，這頓早餐可貨真價實都是孟軒的手藝，手工麵包、清燙蔬菜、鮮嫩炒蛋外加醇濃的咖啡，用這樣的方式開啟一天的好心情，品嚐活力也品嚐悠閒的滋味。

我好奇從原本面對電腦的工作，變成每天面對人群的民宿主人，這角色的轉變是否太大？


孟軒說，就因為人的差異性很大，所以才是有趣的地方。做民宿就好像邀請朋友來作客的感覺，從應對接待到三餐佈置，大小事情都得親力親為，很辛苦也很有趣，關鍵就是要當成自己家去用心經營一樣。

『雖然賺錢工作很要緊，但能過自己想過的生活更重要，人不必真的等到退休才去做，有夢想就要趕快去實現它...』


把自己想過的生活，分享給造訪的每一個朋友；來到這裡，你可以喝杯飲料、靜靜看書享受午後時光...

或是，坐在窗口遠望發呆，感受藍天白雲是如此親近...

或者，拿起畫筆，彩繪一季的感動，白色教堂在記憶裡也跟著深刻起來......

邂遘一家浪漫的民宿

體驗一段幸福的旅程



每個人生都有想要完成的夢

每個堅持都有令人感動的回憶



到這兒走走

或許

你會發現

夢想
並不是那麼遙遠






朗‧克徠爵 風車教堂