June 22, 2006

北平烤鴨減肥法in天廚菜館

6/21(水)
照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yellowsand&book=75

今天朋友由台南上來台北辦事
他的幾個朋友跟他要去吃天廚菜館
也順便把我找去

今天只有五個人
所以沒點很多


雞絲拉皮(動作太快,來不及拍原物)



北平烤鴨













天廚老豆腐



蔥爆羊肉



九轉肥腸



空心菜




杏仁豆腐(餐後甜點)



以上
5個人2844元
7.5分飽


結論


這次的北平烤鴨覺得最好吃的是餅皮
甜麵醬也不錯
鴨皮還可以
鴨肉不太好吃
鴨油炒豆苗沒什麼特別
鴨架湯整個都是酸菜的味道

九轉肥腸還不錯(但是比不上宋廚)
蔥爆羊肉不怎麼樣
天廚老豆腐我不是很喜歡
空心菜全部都是蒜頭的味道

至於雞絲拉皮
這是今天印象最深刻的一道菜
吃了第一口,眼眶就充滿了淚水
那時內心只有四個字可以形容
在江西省的一座林園內有一株樹齡幾百年的樹木
人們俗稱:「‧‧‧‧」

誰能告訴我為什麼北平菜的雞絲拉皮要加這麼重的芥末?
我連麻醬的味道都幾乎感覺不到
反正我第一口就被他嗆到流眼淚了
可能也是這樣
讓我對後面的菜都沒什麼好印象


下次在去的機率:30%
其實應該是不會再去了
只是他至少還比一些絕對不會去的店好一點
所以機率就向上修正了




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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    本來正想問跟宋廚相比的感覺...想不到就提到了呢...
    一提起宋廚...就勾起了想再去的慾望了...^^
    by Irene

  • linenchant at June 22, 2006 11:29 PM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    其實比起來
    我還比較喜歡富順樓

  • yellowsand at June 23, 2006 10:23 AM comment | email Homepage | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    因為是大姐我開的團呀 XD~~
    天廚真的很難吃,請我我都不想去...

  • 大姐拉 at June 27, 2006 04:33 PM comment | email Homepage
  • 4樓

    福樓

    唉~~
    來不及了
    那時不知您對天廚的評價啊
    而且店也不是我找的

  • yellowsand at June 27, 2006 05:51 PM comment | prosecute
  • 5樓

    專業的5樓

    贛林老樹...這個好笑

  • miles at June 30, 2006 06:50 AM comment | email
  • 6樓

    6樓

    咳....
    是「木」不是「樹」

  • yellowsand at June 30, 2006 11:23 PM comment | prosecute
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