May 8, 2009

[食記][桃園中壢]佳樂巧克力波士頓派

這是一篇遲了很久的食記,最近累積了一堆食記

沒時間寫,吃美食卻不忘拍照,我想有空再一一補齊吧~

繼上回母親節買的桂夫人鹹蛋糕

瑩決定這次瑩爸生日也買個不一樣的來慶祝

就是網友很推崇,但總被瑩忽略的佳樂巧克力波士頓派
 



佳樂的蛋糕盒是四四方方,很台式的紙盒



打開後馬上映入眼簾的就是灑滿奶粉的波士頓派




紙盒其實滿用心的,四邊的角角可以展開

切蛋糕時不怕會被邊邊的紙盒給侷限了

瑩還滿欣賞佳樂這個貼心的巧思



先來看看整個派的側面

上層如同雪地一般佈滿了雪白的奶粉

隱約看得出中間用巧克力奶油結合上下兩層




切開後才發現原來有三層蛋糕加上兩層的巧克力奶油


這樣吃起來會有更多層次的口感

也不會有奶油膩口的問題

雖然這個派的奶油一點都不膩

吃起來綿密又略微苦味的巧克力奶油~

會讓人有越吃越順口的感覺

瑩每次吃蛋糕總是會把最上層奶油刮掉

不是因為怕胖,而是很不喜歡奶油的那種油膩感

但瑩真的很喜歡佳樂這個不像奶油的奶油

巧克力蛋糕很扎實又只帶微微巧克力味

所以不會搶了巧克力奶油的鋒頭...

如果奶油是最佳的主角,那麼海綿蛋糕就是最稱職的綠葉

不甜膩的奶油配上巧克力海綿蛋糕

那種綿密又札實的口感真的是太完美了~~好好吃喔!!!

--
*店名:佳樂蛋糕舖
*地址:桃園縣中壢市中北路二段418號             
*電話:(03)456-0222;(03)456-0396
*營業時間:8:00AM~10:00PM
*網址:http://www.cakeking.com.tw/front/bin/home.phtml                 

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Personal Category: 食在好滋味 Topic: life / food / food notes
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