December 7, 2010

鼎撈奔騰

這是一家自助式的火鍋店~

費用有點不便宜不過吃起我真的覺得很划算。
首先是他們有三種湯頭---溫補、麻辣、開胃三種,
其中我個人相當推薦它的酸鍋,
它的酸鍋是用獨特的雲筍所熬煮成的湯頭,
不會有死酸的感覺,
而是淡淡的酸味但是會回甘,
胃口真的也會大開。

他們的肉片則是用點的,
不是直接擺在外頭,
他們的肉片很精緻,
每一片薄得恰到好處,
就是感覺簡單燙一下就可以熟了的厚度,
而且肉片都不會有過多的油脂,
留在口齒中濃郁的飽足感,
讓人會想一片接著一片。

接下來則是要提到他們的自助吧,
自助吧中裡面有一個最特別的是新疆烤肉,
就是我們外面吃沙威瑪會看到的,
用一個鐵桿子把肉串過去烤,
然後旁邊有火烘烤,
等熟成在把肉切下來,
這個就真的享受滑嫩的感覺,
光看他切下來肉質滴下來的油脂,
還有那噗滋噗滋作響,
真的很有衝動想要整隻拔下來啃,
超棒的!!!

另外他們海鮮也是很大手筆,
有別於可能別的自助式用料小氣,
他們真的料多而且實際,
由於人來的也多,
所以也相當新鮮,
海鮮不會有肉酸的情況,
所有肉質也幾乎相當透明,
真是一流的~

來到這家最令人讚不絕口的應該就是他們的冰淇淋吧!!!
他們有Haagen dazs.明治還有一個忘記了,
也是自己拿的唷!!
我同學就是專吃這個,
他們說吃冰淇淋就回本...

這一家真的相當推薦,
大家不彷在這樣寒冷的日子裡,
享用如此溫暖的火鍋,
三五好友的聚會將彼此的心拉近,
一定要記得去喔^^

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Personal Category: 蒼穹世界 Topic: life / food / restaurants
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