【閱讀】香水 Das Parfum～徐四金 Patrick Suskind
這是一個謀殺的故事。葛奴乙謀殺了二十六個年輕女子，為了她們的味道，而味道，謀殺了偽裝的道德及理智，以愛為名，也謀殺了葛奴乙。
文字可以看得到，書本可以觸得著，若以戲劇或電影等表達，則多了聲音，多了畫面，可以加上音樂，加上動作，但是唯獨一樣，無以表達～嗅覺。
一個謀殺的廉價故事，卻因為"嗅覺"，成就一本決不廉價，驚艷地令人毛骨悚然的名作～香水。
香水Das Parfum: Die Geschichte Eines Morders～Perfume : The Story of a Murderer by徐四金Patrick Suskind
不久前剛看完徐四金Patrick Suskind的短篇故事集－棋戲，說到徐四金Patrick Suskind，就不能不提他最最著名的作品～香水，還記得第一次在書店翻閱這本書，看到書背面的簡介(參見下面所述)，心裡直覺～啊！就是一本變態殺人狂的故事吧！完全沒錯，這的確是一個殺人魔鬼的謀殺故事，但卻不僅僅如此。
「這是一個謀殺了二十六個年輕女子的故事。每一個謀殺都是一樣的，只是因為迷上了她們特有的味道，對於葛奴乙來說，每一次都是戀愛，但是他愛的不是人，他愛的是香味，而且還只因為將會屬於他，所以他才愛。謀殺只是為了要永遠的擁有，永遠擁有他所愛的那種沒有感覺，沒有生命的『香味』......。」
儘管在故事一開始，作者就借泰利耶神父這角色，略帶鄙夷表示，嗅覺是所有感覺裡面最不高貴的，人類對於味道的語言形容，貧乏的不成比例，而人類的味道一直是肉體的，因此總是罪惡的味道。但書中對於各種味道的描述，卻是如此生動而豐富的，一再勾引你的想像，硬是要讓你透過沒有味道的書本，想像出各種香的臭的好的壞的嗅覺。另一方面，諷刺的是，書中的魔鬼～謀殺者葛奴乙，卻完全沒有自己的味道。是否意味著魔鬼不曾存在，一切罪行不過是人類自我罪惡的反應罷了！更對比的是，人可以遮住眼睛不去看，人可以摀住耳朵不去聽，人可以閉住嘴巴不去說，卻不能不呼吸，也逃避不了味道，就像書中所說～
「人可以在偉大之前、恐懼之前、在美之前閉上眼睛，可以不傾聽美妙的旋律或誘騙的言詞，卻不能逃避味道，因為味道和呼吸同在，人呼吸的時候，味道就同時滲透進去了，人若是要活下去就無法拒絕味道，味道直接滲進人心，鮮明地決定人的癖好，藐視和厭惡的事情，決定慾、愛、恨。主宰味道的人就主宰了人的內心。」
在那個瓦解崩潰的時代，葛奴乙的掙扎，其實也是所有人的掙扎。從一開始為了生存，為了活下去所作的忍耐；等到衣食無虞之後，對於知識的渴求，不論是香料名稱，萃取方法，都著迷地熱忱；然後轉變為對自我的追逐，葛奴乙離開巴黎，離群索居，在空無一人的山巖墓穴中，用所有聞到的味道塑造出自己的內在帝國，但卻找不到屬於自己獨特的體味，儘管是凡人都有，令人憎惡的氣味，葛奴乙仍瘋狂地追求自己獨特的味道；接下來葛奴乙想要證明自己別人有影響力，渴望群眾的注目，渴望愛，所以葛奴乙要創造一種天使香水，不只要讓群眾當成同類接納他，還要愛他愛到瘋狂！
葛奴乙這個嗅覺天才，為了愛，為了味道，謀殺了二十六個年輕女子，他做到了，甚至於掙脫了眾人的死刑，他有這個能力，他的香水比字句、眼中所見、感覺、意志都更令人信服，他的香水具有令人抗拒不了的說服力，進入人體，像呼吸進去的空氣進入肺，充滿我們全身，完全充滿，沒辦法抵抗。葛奴乙如願以償了，他一直想要的，也就是，要別人愛他，他擁有香水，擁有比金錢、比恐懼、比死亡都更厲害，所向無敵的威力，但葛奴乙卻無法因愛而滿足了，只剩下恨，因為只有一件事是這種威力做不到的：香水不能使葛奴乙自己發出味道，即使香水使他在他人眼裡，有如上帝，即使香水可以欺騙過世界上所有人，但卻欺騙不了自己，葛奴乙自己不能發出味道，他永遠不知道自己是誰，他就不在乎了，他就不在乎全世界，不在乎他自己和他的香水。
這是一個謀殺的故事。葛奴乙謀殺了二十六個年輕女子，為了她們的味道，為了獲得愛；而味道，謀殺了偽裝的道德及理智，以愛為名，也謀殺了葛奴乙。
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