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January 27, 2008

我的尾牙再體驗：現場直擊大露餡！

為了這一刻，我等了整整一年！千言萬語都勝不過一張圖，所以廢話不多說，大家趕快往下看吧！

這是由本集團高階主管們贊助的獎項，由前面的編號可看出，這已經是最大的幾個獎了，充分反映出本集團勤儉的作風，當然，這種作風在本集團投資破公司、建立爛事業部的時候，是看不到的。

這是每桌所附贈的飲料，一桌十人，共享葡萄汁、蘋果汁，以及兩罐泉水，本集團的用心令大家非常感動，想必是擔心員工飲酒過量、攝取太多糖分，無怪乎要在尾牙的場合提供礦泉水，爾後幾個敬酒的場合，大家喝水也喝得很開心。

－－然後我要澄清，這明明是大罐的礦泉水！可以喝很久呢！

清澈得宛如日本清酒的礦泉水，象徵本集團在網路通訊品質上的進步與堅持。

這道菜是雜碎拼盤，盤中的菜色依順時針方向為：日本甜黑豆、花枝、假鮑魚、海哲皮，中間那一團是烏魚子。

把假鮑魚撥開之後會發現，其數量並不多，多的是堆積在下面的真蘿蔔乾，在此也顯示本集團的用心良苦，擔心員工營養過剩，所以放了很多真蘿蔔乾讓大家補充纖維質。

切得薄到透光的烏魚子，充分反映了廚師刀工之精妙。

還是有一片厚到暗沉的烏魚子，應該是此道料理中第二有價值的部分－－最有價值的，是日本甜黑豆。

這道菜是白菜芋頭佛跳牆，白菜清甜、芋頭結實，吃過一輪飽脹感十足，是非常別緻的一道戰地料理，瞧這豐富的白菜多吸引人！

芋頭也非常大塊，相較之下，沉在底下的排骨與其他碎裂物只是微不足道的配角。

這道菜是鹽水鵝佐蝦蘆筍沙拉，蝦蘆筍沙拉顯然經過某種保久處理，非常適合長途旅行的人攜帶用來充飢。

撥開上面的鹽水鵝後，可發現底下的多是帶皮骨頭，可見本集團對員工無微不至的用心、愛心與關心，期望員工在這頓飯中多攝取膠質與鈣質。

這道菜是乾煎鯧魚，點綴著不知道怎麼分食的三色蝦餅，魚肉似乎經過重複油炸，不過酥脆的口感還挺容易入口，讓我想到成功嶺某一天的晚餐。

對面同事主導的骨肉分離秀。

這道菜是炸蝦米糕配泡菜，一般常見的是紅蟳米糕，不過本集團本著打破界限、追求創意的精神，特地改成炸蝦米糕。

為了避免員工牙齒不佳、難以咀嚼，蝦子特別經過重重的撞擊處理，所以從殼到肉都呈現軟爛的質感，軟爛到我能夠將蝦子整隻吃下、絲毫不用吐出蝦殼。

放在碗裡再一特寫，我彷彿感到蝦子臨終前的悲傷，在它被機械錘圍毆的過程中，從它眼前閃過的短暫一生將會有什麼畫面呢？

這道菜是青木瓜雞湯，小巧的雞配上堅韌的青木瓜譜寫出一首和諧的鍋物交響曲。

雞本身非常輕盈，用湯杓便可輕易撈起，代表本集團對提升組織效率與彈性的殷切期許。

雞頭被燉煮到幾近解體，呼應著本集團員工卯足全力執行主管各種異想時的心情。

這道菜是干貝蘿蔔佐青花菜，干貝吃起來很乾，或許其正確的名稱是乾貝，大家一邊咀嚼，一邊感受吃得苦中苦、方為人上人的真諦；蘿蔔很有嚼勁，比我每天吃的口香糖還夠勁。

一小塊碎裂的干貝很寂寞地躺在旁邊。

青花菜吃起來新鮮如青草、甘甜如瓊漿，所以大家都忙著吃青花菜，倒是剩下一堆干貝與蘿蔔。

這道菜是雜碎菇類清湯，只要灌下幾杯威士忌，就能將它想像成日本人最愛的菌類料理。

這道菜是主廚特製神秘料理，連服務生都不知道裡面是什麼！目前保鮮膜還沒打開，要不要猜猜看，到底是什麼？

謎底揭曉，裡面是芋泥，彷彿直接來自芋頭酥加工廠的熱騰騰的芋泥！

看似醜陋的料理中其實包裹著本集團樸實無華、腳踏實地的經營哲學。

由圖可看出此芋泥兼具可塑性與穩定性的特質，只要有人願意，要用其捏出本集團董事長的肖像，應該沒有問題。

這道菜是甜點，我旁邊的美女同事感動地說，這是尾牙最令人滿意的一道菜，這點我可不同意！最令人滿意的明明是飲料！還能感受到本集團對我們的照顧與關心，我都快哭了。

最後一道菜是綜合水果，我只吃了一顆葡萄，因為前方舞台的表演太精采，跟朱延平的電影一樣精采。

略為乾燥又纖維化的柳橙隱藏著來自本集團的激勵訊息：經濟不景氣，所以大家要齊頭並進、共體時艱，而且絕對不能浪費食物！包括快乾掉的柳橙－－又，聽說這盤水果，下午兩點就切好放在那邊了，真是效率驚人的烹飪團隊啊！

以上就是今年尾牙的全部面目，這間公司真的好有前途，吃完這一頓，讓我獲得了全面性的覺悟、信心與勇氣，並且能在瞬息萬變、血肉橫飛的電信產業繼續打拼。

補充：據說某海運公司的安慰獎是五千元，幹！安慰獎還強過我們第一獎！而我拿到的，是本集團的安慰獎！聽說是兩百元阿瘦皮鞋禮券！兩百元！應該可以買一罐鞋油！本集團真是體貼員工，大概是要鼓勵員工自己擦鞋順便彎腰活動脊椎吧！

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Personal Category: 詭辯與閒聊 Topic: feeling / occupation / employee
woosean at 無名小站 at 06:10 PM post | Reply(467) | Trackback(41) | Collection(1) | prosecute
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  • 本篇文章引用自此

  • 中華電信的尾牙!!! 【http://www.wretch.cc/blog/HIPHOPCRAZY&article_id=9834204】 at January 28, 2008 07:49 PM Trackback | prosecute

  • 本篇文章引用自此 字字珠璣　給他十根大拇指 尚兄人真好 還幫我們毫無人氣

  • 尚兄的尾牙直擊 【http://www.wretch.cc/blog/carrie11&article_id=18085720】 at January 29, 2008 03:38 PM Trackback | prosecute

  • 太好笑的尾牙啦! 看完之後有點慶幸咱們事業處的尾牙吃的還算不錯ㄌ!!!哈哈 不過...如果年終有到6個月，要我吃便當都行! XD

  • 中X電信尾牙Live報導~ XD 【Connie00 \'s Blog】 at January 29, 2008 06:37 PM Trackback | prosecute

  • 本篇文章引用自此 看到這樣的菜色 實在很ooxx 我猜 那個芋泥會不會是來不及做成芋

  • 三條線的尾牙 【我想要變好運!!】 at January 29, 2008 10:04 PM Trackback | prosecute

  • 本篇文章引用自此 看到這樣的菜色 實在很ooxx 今年的公司尾牙我沒參加 因為

  • 尾牙......... 【我想要變好運!!】 at January 29, 2008 10:09 PM Trackback | prosecute

  • 本篇文章引用自此

  • 尾牙 【Ｃoｍｉｎｇ　Sｏoｎ】 at January 29, 2008 11:30 PM Trackback | prosecute

  • 引用至此 我的尾牙再體驗：現場直擊大露餡！ 文章為了這一刻，我等了整整一年！...

  • 中華電信的尾牙 【ARTIE DESIGN】 at January 30, 2008 07:05 AM Trackback | prosecute

  • 引用至此 我的尾牙再體驗：現場直擊大露餡！ 文章為了這一刻，我等了整整一年！...

  • 中華電信的尾牙 【ARTIE DESIGN】 at January 30, 2008 07:07 AM Trackback | prosecute

  • 就是這一篇~!! 最近尾牙季~ 各家公司都在辦尾牙~!! 這幾天新聞都在報\"台灣電信龍頭尾牙真相即將揭曉\"

  • 中 華 電 信 今 年 尾 牙 【♡♥。Ｏ ｏ等待ｏＯ 。♥♡】 at January 30, 2008 10:26 AM Trackback | prosecute

  • 『 首先我要先說，本人的引用風格就是會把原文張貼自此處，然後絕對不會忘記告訴大家出處 ... 看完的心得我會寫在下方，耐心看

  • 中 X 電信尾牙現場 【J\'s-軒 的網路日誌】 at January 30, 2008 02:21 PM Trackback | prosecute

  • 今天晚上是公司尾牙，其實瀰漫著一股不太想上班的氣氛， 對晚上的尾牙是又愛又恨，愛的是應該有機會抽到獎， 恨的是老是拿一些難以入口的菜餚

  • 尾牙96 【無雲情空】 at January 30, 2008 05:16 PM Trackback | prosecute

  • 本集團果然是臥虎藏龍,人才輩出阿請按這裡  觀賞本集團精采的尾牙直擊秀!

  • 尾牙直擊秀! 【康尼狂想曲】 at January 30, 2008 05:27 PM Trackback | prosecute

  • 本篇文章引用自此 好感動的尾牙 中華的主管還真不賴

  • 令人動容的尾牙 【輕一點　會痛　】 at January 31, 2008 10:27 AM Trackback | prosecute

  • 說到尾牙，你的眼前會浮現什麼樣子的場景呢? 在我的印象裡，尾牙跟斯斯一樣有兩種，一種是包下超大的體育場/體育館，上萬名員工像流水席一樣地

  • 尾牙 【終極邊疆BLOG】 at January 31, 2008 09:45 PM Trackback | prosecute
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  • 271樓

    271樓

    有美女同事坐同一桌~一切都值得了:P

  • at January 29, 2008 09:23 PM comment

  • 272樓

    272樓

    本人為中部某一營運處某科尾牙主辦人,經費來源來自於有職務加
    給的主管,4500元/桌,頭獎10000元,,5000元以上*5,,參加獎也
    有500元,,大小獎總計好幾十個,,主管再三耳提面命,,菜色不好
    唯我是問,,所幸大家反應ok;;進本公司服務15年,,真沒想到會
    因尾牙寒酸而上了新聞;;分析檢討如下:
    1.主辦單位(人員)雖辛苦但不用心(已連續兩年),經費不足要向
    上反映,與其辦不好,不如不要辦.
    2.該單位主管真的要檢討:請你們捫心自問,一年下來基層同仁努
    力為公司打拼,你領高薪(ex:職務加給280以上/or有職務加
    給),,如這次尾牙時,只要捐出約職務加給的1/3~1/4就可以辦的
    有特色,除非你認為你們單位基層同仁表現不好.
    3.真心建議:辦桌因地制宜中南部:4000元/桌,,台北6000元/桌
    4.公司(貴單位)要能接受各界批評與指教,,有過要改之,,無過要
    勉之.
    5.公司(任何單位)本來就沒有粉多的預算在尾牙活動上,,請貴單
    位主管三思,,如何用自己的薪水,,犒賞你們的員工吧~尤其是考
    績特優與優的主管吧.

  • at January 29, 2008 09:41 PM comment

  • 273樓

    273樓

    依常態一桌好歹也要個5000才說的過去，主辦單位送簽呈上去，每個蓋章
    的人抽個幾%，經過重重關卡後，每桌剩下500元就是你圖上那些菜了。

    尾牙後到我家對面吃快炒99也比這豐盛吧

  • at January 29, 2008 09:45 PM comment

  • 274樓

    274樓

    http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/4201024.shtml

  • TVBS-n也有播 at January 29, 2008 10:19 PM comment

  • 275樓

    275樓

    竽泥?原來是竽泥!這真是笑翻了!還有爛蝦!這兩個合起來有可能是食神的爆漿牛丸食
    譜中忘了的步驟...居然連干貝都還搞假干貝...果然是中華電信!讓人想到部隊的搭
    伙,國營的果然如出一轍!雖比紅白帖宴席差些,總是人家請,勉為其難囉...偉哉,偉
    哉!嗚呼哀哉,尚饗!哈哈哈哈...^_^

  • richway at January 29, 2008 10:42 PM comment | email

  • 276樓

    276樓

    超帥的芋泥
    整個節目的爆點XD

  • downk at January 29, 2008 11:07 PM comment

  • 277樓

    277樓

    這芋泥還用臉盆裝很有古早味，會不會是要給員工敷臉的你們會錯意了。

  • at January 29, 2008 11:28 PM comment

  • 278樓

    278樓

    哇靠ˇˇ
    中華電信本公司是在非洲嗎!?
    吃得比我這個難民還窮酸~
    能煮出這種菜色的廚師~ CALL ME ~
    要是我是這裡的員工 該脆跳槽去台塑~
    人家吃的是三珍海味 ~
    想知道我是誰!?









    想知道在往下~











    快到ㄌ~加油












    答案是~台灣人拉~






    新聞報的來留個感想~

  • PING BOY at January 29, 2008 11:46 PM comment | email Homepage

  • 279樓

    279樓

    哈~
    上新聞了
    特地來此看看
    希望你們公司明年不再這ㄇ寒酸了~~

  • 路人甲 at January 29, 2008 11:47 PM comment

  • 280樓

    280樓

    這真是十足中肯的評價(XD)

  • neozhou at January 29, 2008 11:58 PM comment | prosecute

  • 281樓

    281樓

    to原po：
    同一件事情，不同的人本來就有會有不同的看法…，但在評論之前最好是先考慮清楚自己是否適合出來講這
    樣的話，不然只怕這些嗜血的媒體再挖下去，到時搞得自己裡外不是人，那可就好玩囉。

  • at January 30, 2008 12:08 AM comment

  • 282樓

    282樓

    寒酸、寒酸、寒酸、寒酸的要命！中X電信真是有夠ㄎㄡ/.... ㄎㄡ/ 到有剩，不！是ㄎㄡ/ 到沒有剩下，因為太ㄎ
    ㄡ/ 了！

  • 這真是我看過最寒酸的 at January 30, 2008 12:09 AM comment

  • 283樓

    283樓

    年終哪來的七個月啦
    拜託新聞不要亂報, 萬一我媽跟我要大包的紅包怎麼辦~~~

    果然是標準的中華電作風,不正面回應尾牙的問題又要牽拖年終
    既然新聞都報了,最好是在過年前可以讓我把7.1個月領到
    不要又預借又還 搞得我都不知道自己到底可以領多少

  • 18F小員工 at January 30, 2008 12:55 AM comment

  • 284樓

    284樓

    勤儉自持，劑弱扶傾，敦親睦鄰，本來就是我們中華電的一慣風格，其實最大獎
    是每年尾牙都捐給家扶中心20萬的捐款，對自己員工ㄎㄡ一點就別太苛責了!

  • 總公司的人 at January 30, 2008 01:01 AM comment | email

  • 285樓

    285樓

    好寒酸= =，尤其是礦泉水，感覺員工乾脆去吃燒烤吃到飽還比較划算= =
    真的是坑好大，比黑店還黑

  • at January 30, 2008 01:37 AM comment

  • 286樓

    286樓

    很明顯有些人吃錢貪污，食材不新鮮，還偷工減料

    把大家的樂趣，變成少數人的，該打屁股

  • 看熱鬧 at January 30, 2008 03:11 AM comment

  • 287樓

    287樓

    我知道錢到那裡去了，原來是員工發揮愛心!

    中華電信（23）日舉辦「心手相連、傳遞關懷、共創未來」溫馨尾牙餐會，餐會中首
    度播映棒球選手郭泓志與中華電信董事長賀陳旦共同拍攝之「光世代」廣告。為了讓
    消費者感受中華電信投入光纖網路佈建的決心，賀陳董事長破例親自拍攝廣告，兩位
    代言人幽默自然的演出，掀起現場陣陣驚呼。賀陳董事長生動的演技被公認直逼專業
    演員，郭泓志則被譽為台灣的未來之「光」，代言人分享拍攝花絮，現場笑聲不斷。


    中華電信致力於本業經營，亦不忘回饋社會。中華電信員工今年再度省下尾牙禮品費
    20萬元，捐贈家扶基金會，由董事長賀陳旦代表總公司500多名員工送出。員工連續
    三年自掏腰包，捐贈同一社福團體，充分展現公司對社福團體長期的支持與承諾。此
    外，餐會亦邀請里長、退休前輩、外包勞工等「好厝邊、好夥伴」同歡，展現中華電
    信「參與、互動、分享」的社會關懷。

  • Oh No at January 30, 2008 04:54 AM comment

  • 288樓

    288樓

    "回應尾牙討論串裡的某個笨蛋 "一文中的那個笨蛋最可恥~
    看起來就像是公司派出來的打手!
    更! 每間公司都有這種垃圾....

    版大加油!

  • 路人甲 at January 30, 2008 08:06 AM comment

  • 289樓

    289樓

    今晚本府的尾牙，應該也是這般菜色吧!算了....還是祈禱中獎比較實際呵!

  • 多媽 at January 30, 2008 08:55 AM comment | email

  • 290樓

    290樓

    有尾牙不錯啦..
    我們是130的餐券..
    還因為場地不能吃東西所以要吃完才進去
    大獎應該是比你們好啦= =aa
    不過後續收到消息..1、2獎充公

    當然還有聽說別的公司是吃便當..
    看表演沒位置坐..
    還要站著吃便當...

  • event1149104 at January 30, 2008 09:01 AM comment

  • 291樓

    291樓

    Dear CHTTL partner:

    I did not even have the NTD200. So pls try to be happy as I
    have been doing so for the past 20 years even if I have won any
    prize at all. Yes. Not even once.

    Well, the fodd is TERRIBLE really.

  • sjc at January 30, 2008 09:05 AM comment | email

  • 292樓

    292樓

    雖然尾牙 吃的不好 但是年終領的很爽不是嗎??????????

  • at January 30, 2008 09:34 AM comment

  • 293樓

    293樓

    且這不是真的中華電信尾牙啊

  • at January 30, 2008 09:45 AM comment

  • 294樓

    294樓

    看來天下烏鴉一般黑,其實也有可能你們的分區老闆有問題,或經營績效不太好,所
    以.....
    不過像我們金融業子公司跟銀行一起辦的菜色也跟你們差不多(每年EPS還2元多).
    大家吃完還得去吃碗滷肉飯呢!搞的大家現在不太願意和母公司一起辦.而且常常
    尾牙講6點半開始結果等長官到7點半,上來的菜又......更,還得裝做很高興.不
    知尾牙的意義是何?不去還要請假呢!

  • CC at January 30, 2008 10:04 AM comment

  • 295樓

    295樓

    懷疑有人蓄意不斷地去謠傳"..年終領的很爽.."

  • at January 30, 2008 10:04 AM comment

  • 296樓

    296樓

    蓄意不斷地去謠傳"..年終領的很爽.."
    焦點???
    尾牙是真是假..年年參與的員工一定知道..
    獎金是真是假..年年在低層努力的員工真的不知道..

  • at January 30, 2008 10:09 AM comment

  • 297樓

    297樓

    明明就不是中華的尾牙 是包商的吧 中華還贊助不少禮卷
    硬要凹成中華的尾牙 都瞎了眼嗎

  • Max at January 30, 2008 10:10 AM comment

  • 298樓

    298樓

    在景氣不佳的時局，還有辦理尾牙活動，已經不錯啦，還是感恩
    一下吧！

  • Peter at January 30, 2008 10:17 AM comment

  • 299樓

    299樓

    您想太多了..@@
    應該不是包商尾牙(公司應該沒有這種尾牙..從沒見過),
    所謂的那張贊助畫面,
    它的意思是各個獎項大多來自同集團但是其他的分公司或單位(像是工會,服委會)的
    贊助(一直是如此)..
    這是公司的傳統..

  • at January 30, 2008 10:18 AM comment

  • 300樓

    300樓

    真慘~
    我公司的尾牙也爆爛的.
    看完你的文章,心裡頭好受多了 XD

  • flyinhigh at January 30, 2008 10:22 AM comment | email
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