天空，約定的城邦。 我的尾牙再體驗：現場直擊大露餡！

為了這一刻，我等了整整一年！千言萬語都勝不過一張圖，所以廢話不多說，大家趕快往下看吧！

這是由本集團高階主管們贊助的獎項，由前面的編號可看出，這已經是最大的幾個獎了，充分反映出本集團勤儉的作風，當然，這種作風在本集團投資破公司、建立爛事業部的時候，是看不到的。

這是每桌所附贈的飲料，一桌十人，共享葡萄汁、蘋果汁，以及兩罐泉水，本集團的用心令大家非常感動，想必是擔心員工飲酒過量、攝取太多糖分，無怪乎要在尾牙的場合提供礦泉水，爾後幾個敬酒的場合，大家喝水也喝得很開心。

－－然後我要澄清，這明明是大罐的礦泉水！可以喝很久呢！

清澈得宛如日本清酒的礦泉水，象徵本集團在網路通訊品質上的進步與堅持。

這道菜是雜碎拼盤，盤中的菜色依順時針方向為：日本甜黑豆、花枝、假鮑魚、海哲皮，中間那一團是烏魚子。

把假鮑魚撥開之後會發現，其數量並不多，多的是堆積在下面的真蘿蔔乾，在此也顯示本集團的用心良苦，擔心員工營養過剩，所以放了很多真蘿蔔乾讓大家補充纖維質。

切得薄到透光的烏魚子，充分反映了廚師刀工之精妙。

還是有一片厚到暗沉的烏魚子，應該是此道料理中第二有價值的部分－－最有價值的，是日本甜黑豆。

這道菜是白菜芋頭佛跳牆，白菜清甜、芋頭結實，吃過一輪飽脹感十足，是非常別緻的一道戰地料理，瞧這豐富的白菜多吸引人！

芋頭也非常大塊，相較之下，沉在底下的排骨與其他碎裂物只是微不足道的配角。

這道菜是鹽水鵝佐蝦蘆筍沙拉，蝦蘆筍沙拉顯然經過某種保久處理，非常適合長途旅行的人攜帶用來充飢。

撥開上面的鹽水鵝後，可發現底下的多是帶皮骨頭，可見本集團對員工無微不至的用心、愛心與關心，期望員工在這頓飯中多攝取膠質與鈣質。

這道菜是乾煎鯧魚，點綴著不知道怎麼分食的三色蝦餅，魚肉似乎經過重複油炸，不過酥脆的口感還挺容易入口，讓我想到成功嶺某一天的晚餐。

對面同事主導的骨肉分離秀。

這道菜是炸蝦米糕配泡菜，一般常見的是紅蟳米糕，不過本集團本著打破界限、追求創意的精神，特地改成炸蝦米糕。

為了避免員工牙齒不佳、難以咀嚼，蝦子特別經過重重的撞擊處理，所以從殼到肉都呈現軟爛的質感，軟爛到我能夠將蝦子整隻吃下、絲毫不用吐出蝦殼。

放在碗裡再一特寫，我彷彿感到蝦子臨終前的悲傷，在它被機械錘圍毆的過程中，從它眼前閃過的短暫一生將會有什麼畫面呢？

這道菜是青木瓜雞湯，小巧的雞配上堅韌的青木瓜譜寫出一首和諧的鍋物交響曲。

雞本身非常輕盈，用湯杓便可輕易撈起，代表本集團對提升組織效率與彈性的殷切期許。

雞頭被燉煮到幾近解體，呼應著本集團員工卯足全力執行主管各種異想時的心情。

這道菜是干貝蘿蔔佐青花菜，干貝吃起來很乾，或許其正確的名稱是乾貝，大家一邊咀嚼，一邊感受吃得苦中苦、方為人上人的真諦；蘿蔔很有嚼勁，比我每天吃的口香糖還夠勁。

一小塊碎裂的干貝很寂寞地躺在旁邊。

青花菜吃起來新鮮如青草、甘甜如瓊漿，所以大家都忙著吃青花菜，倒是剩下一堆干貝與蘿蔔。

這道菜是雜碎菇類清湯，只要灌下幾杯威士忌，就能將它想像成日本人最愛的菌類料理。

這道菜是主廚特製神秘料理，連服務生都不知道裡面是什麼！目前保鮮膜還沒打開，要不要猜猜看，到底是什麼？

謎底揭曉，裡面是芋泥，彷彿直接來自芋頭酥加工廠的熱騰騰的芋泥！

看似醜陋的料理中其實包裹著本集團樸實無華、腳踏實地的經營哲學。

由圖可看出此芋泥兼具可塑性與穩定性的特質，只要有人願意，要用其捏出本集團董事長的肖像，應該沒有問題。

這道菜是甜點，我旁邊的美女同事感動地說，這是尾牙最令人滿意的一道菜，這點我可不同意！最令人滿意的明明是飲料！還能感受到本集團對我們的照顧與關心，我都快哭了。

最後一道菜是綜合水果，我只吃了一顆葡萄，因為前方舞台的表演太精采，跟朱延平的電影一樣精采。

略為乾燥又纖維化的柳橙隱藏著來自本集團的激勵訊息：經濟不景氣，所以大家要齊頭並進、共體時艱，而且絕對不能浪費食物！包括快乾掉的柳橙－－又，聽說這盤水果，下午兩點就切好放在那邊了，真是效率驚人的烹飪團隊啊！

以上就是今年尾牙的全部面目，這間公司真的好有前途，吃完這一頓，讓我獲得了全面性的覺悟、信心與勇氣，並且能在瞬息萬變、血肉橫飛的電信產業繼續打拼。

補充：據說某海運公司的安慰獎是五千元，幹！安慰獎還強過我們第一獎！而我拿到的，是本集團的安慰獎！聽說是兩百元阿瘦皮鞋禮券！兩百元！應該可以買一罐鞋油！本集團真是體貼員工，大概是要鼓勵員工自己擦鞋順便彎腰活動脊椎吧！

You can leave comment to this collection

Collection Category: 未分類(0) Add Collection Category
Collection Comment: