圓夢
九個月的台北之旅畫下了句點~
帶著依依不捨的心情離開
知道要離開到真正離開才不過兩個星期而已
心理都還沒做好準備,走的好匆匆忙忙
之前要來我足足等了半年
所以做好了心理準備才上來的...
雖然現在我已換了新的環境從新開始
就感覺昨天好像還在台北
台北給我太多太多的回憶
東西搬完要離開時真的好不捨
心裡很感傷~
當初會來台北是因為很多的師傅都說來台北做過
說台北有多好就有多好(指的是工夫跟菜色)
要我有機會也得上來試試看
剛好上個工作做膩了,不如趁這個機會試一試
讓我到台北開開眼見
一個人上來也是第一次到外地工作.生活
生活的一切都靠自己去完成
遇到困難就想辦法去解決,是一個很刺激的冒險
在工作上更不用說真的是很刺激,一輩子都很難忘
這個記憶比老兵談過往的戰爭記得還要清楚
每天都有挑戰每天都戰戰兢兢
因為在飯店工作一刻都不能鬆懈
至於師傅的敦敦教誨我一輩子都會牢牢記住
尤其是李主廚跟林師傅(林老師,因為他姓林,我沒有在罵他喔!
)
我給他罵的最慘,不過在他身上學到了也很多
當下真的會不爽不幹了!!!
還好當初我EQ夠好我忍下那口氣了~
我們鼎鼎大主廚李師傅是個港仔
我在他身上讓我學到是看清楚世界看清楚人與人的相處
再台北沒有一點點邪惡的心好難生存
我就是那張純淨潔白的紙
所以都在細縫中找生存
一開始好不習慣
為什麼人與人之間要搞的那麼複雜
單純的相處不行嗎??
難道這就是台北的魅力???
這就叫做適者生存
天天都再跟惡魔討一口飯吃
現在在這我好像跟菩薩一起工作
每個人都很好相處
在台北讓我看盡了人生百態
好的壞的我都學了不少
真是很難得的經驗
還有去做外燴都是做給高官的膳食
高至總統低至外交部副部長
真是難得的經驗
我想往後很難有機會了吧!!
在台北的學徒都是在師傅的襙幹亂譙謾罵聲中成長
要活下去就看自己的毅力了
還好工作之餘讓我在台北大街小巷嚐遍了美食
真的很過癮~~
所以不要問我賺的錢呢??
我只能說都在市面上流通了!!
不要怪我會花,是真的誘惑太大了
隨然學習有點半途而廢,很多美食還沒吃到
也算圓了我的夢~~~
以後我也不排斥再回去
就看有沒有機會囉!!
在會啦台北~~~

Sealed (Oct 4)







