June 5, 2010

圓夢

九個月的台北之旅畫下了句點~

帶著依依不捨的心情離開

知道要離開到真正離開才不過兩個星期而已

心理都還沒做好準備,走的好匆匆忙忙

之前要來我足足等了半年

所以做好了心理準備才上來的...

雖然現在我已換了新的環境從新開始

就感覺昨天好像還在台北

台北給我太多太多的回憶

東西搬完要離開時真的好不捨

心裡很感傷~


當初會來台北是因為很多的師傅都說來台北做過

說台北有多好就有多好(指的是工夫跟菜色)

要我有機會也得上來試試看

剛好上個工作做膩了,不如趁這個機會試一試

讓我到台北開開眼見

一個人上來也是第一次到外地工作.生活

生活的一切都靠自己去完成

遇到困難就想辦法去解決,是一個很刺激的冒險

在工作上更不用說真的是很刺激,一輩子都很難忘

這個記憶比老兵談過往的戰爭記得還要清楚

每天都有挑戰每天都戰戰兢兢

因為在飯店工作一刻都不能鬆懈

至於師傅的敦敦教誨我一輩子都會牢牢記住

尤其是李主廚跟林師傅(林老師,因為他姓林,我沒有在罵他喔!)

我給他罵的最慘,不過在他身上學到了也很多

當下真的會不爽不幹了!!!

還好當初我EQ夠好我忍下那口氣了~

我們鼎鼎大主廚李師傅是個港仔

我在他身上讓我學到是看清楚世界看清楚人與人的相處

再台北沒有一點點邪惡的心好難生存

我就是那張純淨潔白的紙

所以都在細縫中找生存

一開始好不習慣

為什麼人與人之間要搞的那麼複雜

單純的相處不行嗎??

難道這就是台北的魅力???

這就叫做適者生存

天天都再跟惡魔討一口飯吃

現在在這我好像跟菩薩一起工作

每個人都很好相處

在台北讓我看盡了人生百態

好的壞的我都學了不少

真是很難得的經驗

還有去做外燴都是做給高官的膳食

高至總統低至外交部副部長

真是難得的經驗

我想往後很難有機會了吧!!

在台北的學徒都是在師傅的襙幹亂譙謾罵聲中成長

要活下去就看自己的毅力了

還好工作之餘讓我在台北大街小巷嚐遍了美食

真的很過癮~~

所以不要問我賺的錢呢??

我只能說都在市面上流通了!!

不要怪我會花,是真的誘惑太大了

隨然學習有點半途而廢,很多美食還沒吃到

也算圓了我的夢~~~

以後我也不排斥再回去

就看有沒有機會囉!!

在會啦台北~~~

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