都是餐飲的創業展
上禮拜天,我去了世貿一館的創業展
本來想說會有蠻多新的見識
結果發現,去的攤位九成都是餐飲業
後來想一想,也是啦!其他產業並不需要來這裡設攤位
而餐飲這一塊的餅,大家都很容易吃的到
不像不動產或其他的,其實都是幾家大公司壟斷了!
餐飲業參展,其實除了攏絡投資者加入聯盟之外
我倒覺得
另一個(應該是真正的)目的,應該是增加曝光度
也就是做[廣告行銷]
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後來又去聽了一場經濟部辦的演講
裡面提到,投資者想要加入連鎖的時候
有四個要點要考量
一、資金
二、市場
三、地點
前三者都只各佔20%
最重要的是:
四、盟部
裡面提到了一個很重要的重點
盟部所扮演的角色,不只是你原物料的供應商
更重要的,它所扮演的是一個引導、諮商甚至是指導的一個指揮所
講師提到,好的盟部會給予多方的意見、協助創業
這意味著,同時間也存在著蠻多不好的盟部吧!
像是只收你加盟金之後,其他的管你去死
本來我一直以為,所謂的加盟就是這樣,只提供招牌、原物料
沒想到,其實好的盟部就像是資源室一樣
給予很多協助,真是提點了不少!!!
最後,講師說到
在產業發展的階段中,共分為四期
[萌芽期、衝刺期、成長期、穩定期]
前兩期是屬於容易迅速獲得龐大利益,但也容易迅速潰敗(像葡式蛋塔)
是屬於高風險的部份
後兩期是相對屬於穩定,雖然獲得的利益不會快又多,但是容易生存下去。(像是7-11)
一般人在第一次創業,失敗率是80%
但是在良好的盟部協助下,可以降低至20%
我覺得並不一定失敗是壞事
畢竟,不經一事,不長一智!!!
當完兵之後,深深的感受到!
總是要被幹一幹,才會知道的更多嘛~

