法國‧巴黎~加尼葉歌劇院/【美食】和平Café~

January 19, 2012

Day 9：01 Oct 2011

早上9：00抵達羅浮宮，沒有停歇的走了5個多小時之後，
現在從羅浮宮到歌劇院大約是2公里~也或許是2.5公里啦~我們當然還是走過去~
W&T的旅行就是不斷的在城市裡~走過來走過去~走過來走過去~

Pl. de l'Opera直直通往加尼葉歌劇院，這是一條繁華商店與滿街靓妹的大道~
很好逛也很好看，盡頭就是歌劇院~

Opéra Garnier加尼葉歌劇院；西元1862年拿破崙三世統治的第二帝國時代興建的歌劇院，
由年僅35歲的查理‧加尼葉負責設計，古典風結合巴洛克的華麗；耗時15年完成，
長方形的外型加上華麗的人物雕像、花邊雕飾和點綴性的金色；被大家比喻成結婚蛋糕……
還真有一款知名的法式甜點叫“Opera”！只是我怎麼看……都不像我愛的蛋糕ㄟ……

二樓的“管家”~他的裝扮和神情像不像電影裡的嚴肅老管家~呵~
是不是也想下來喝可樂啊～

勁裝靓妹拉蓋易開罐遞給我們冰涼涼的可樂~今天Zero在歌劇院門口免費大放送~

秋天的艷陽下；坐在美麗的建築物前面的階梯，曬著暖呼呼的太陽、喝著冰涼涼的可樂、
聽著街頭藝人的音樂……有什麼比這個時刻更美妙……有ㄟ！斜對面的和平Café~

Café de la Paix和平咖啡；西元1862年創立已經有150年的歷史，曾是巴黎最大的露天咖啡座，
它走過繁華歷經戰爭，許多歷史名人都曾是坐上賓；左拉、莫伯桑總是聽完歌劇到此小憩，
戴高樂總統更是常客，二次大戰期間德軍為了刺殺戴高樂，
還把和平咖啡館設為攻擊目標轟為平地，現在是戰後重建的新貌。
二次世界大戰法國光復巴黎之後，戴高樂痛快喝下的第一杯咖啡；他的“痛飲巴黎”就在這裡！

綠色頂篷的露天Café很一般，不過室內完全截然不同~
金碧輝煌的表示它確實是一家價格不菲的餐廳~

我疲勞的走上大半天幾乎耗盡體力之後，坐在一家這麼有故事的餐廳，享受這麼漂亮的陽光，
還有這麼可愛的服務生……有什麼比這個時後痛飲一杯咖啡更美妙呢！

這麼昂貴的餐廳咱們吃點輕食就好；兩片吐司中間夾著火腿與起司；再上層再鋪滿起司送進烤箱，
烤化起司也烤香所有~法國人管他叫“Croque Monsieuz~烤脆三明治先生”，
如果上面再加一只太陽蛋就是“Croque Madam~烤脆三明治女士”，
台北‧好丘可以吃到LE GOÛT的“Croque Madam；他們翻譯成可愛的名字咬咬女士”，
LE GOÛT的內湖麵包店可以買到“Croque Monsieuz~咬咬先生”
(台北‧“好,丘 good cho’s Bagel ,Café ,Goods”~再一篇)

這是我在法國的第一個咬咬先生，表皮烤得酥脆；夾層的火腿被飽滿溶化的起司包裹，
滿口的奶香、起司香還會散發淡淡的焗烤酥香，豐厚的起司柔軟濕潤卻不軟爛~
火腿品質更是咬咬先生的美味關鍵……看來LE GOÛT還有很多改善空間……

沒有dressing的生菜堆在上面；蔬菜適時的爽脆與水分的釋放~讓味道更協調~

這是和平咖啡的招牌熱狗，烤得剛剛好的外微酥內軟綿的熱麵包；
裡面夾著起司已經癱軟在獨家特製的烤熱狗上面；一咬還會喀滋一聲的脆皮，
墊底是番茄糊和酸菜的陪襯；咬一口會有驚嘆號表情的好吃喔！！

還要稱讚他們家的芥末醬；輕辣芥茉香，沾薯條更勝番茄醬！

旅行中品嚐到的美味往往叫我心花怒放大滿足，
但是往往留下來的是無法再品嚐永遠思念……

餐後；W跑去廣場找免費Zero可樂，我只想坐著曬台陽……
不過……坐在歌劇院前的和平Café怎麼可以不來一塊Opera呢！
當然還要有一杯Espresso來作伴，完全屬於我一個人獨享的快樂~呵~

好久不見的紙包方糖；好可愛！沒有蛋糕吃的W……還是有糖吃~呵~

今天下午的和平Café；太陽好、餐點優、甚至服務都讓我們很滿意~

W&T的下午餐：美式咖啡2杯12歐+咬咬先生17歐+招牌熱狗16歐+Opera蛋糕13歐+
一杯Espresso6歐=64歐~嗚呼~2688新台幣！

關於“Opera Classique”：甜點大師Pascal西元1950年為巴黎歌劇院所設計的甜點
(另一個說法是1890年這款蛋糕已問世)，蛋糕以五種不同口感的巧克力堆疊；象徵樂章的五線譜，
透過不同口感的堆疊展現美味；就像交響樂般行雲流水的美妙協調，
蛋糕外型長方模樣是仿效歌劇院的外觀，有時候點綴一點金箔是代表建築物上點綴的金飾~

呵~ Opera~好好吃喔~