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April 20, 2009

試吃【阿蔡與小宋羊腳凍】

阿蔡與小宋羊腳凍
地址：台北縣中和市連城路340巷10弄25號
電話：02-22235656
網站→由此去
***************
收到詢問，是否要試吃羊腳凍。
雞腳凍大家應該都有聽過，但羊腳凍?這倒是很創新的一樣產品哩！
跟我聯絡的郁茹小姐很客氣且認真，對於我提出的疑問也都會一一解答，她跟男友兩人都很認真的在經營這個新事業。
他們的店名叫阿蔡與小宋的羊腳凍，網址也是直接申請中文網域。
你拍攝的 DSCF8781.jpg。
阿蔡與小宋除了特別的羊角凍之外，還有滷羊肚(60元170g)跟羊肉爐(200元1280g)。
羊腳凍每包都是110元(470g)，口味有原味羊腳凍、麻辣羊腳凍、蒜香羊腳凍、燻香羊腳凍、黑胡椒羊腳凍、咖哩羊腳凍。
你拍攝的 DSCF8780.jpg。
DM上的品牌故事
你拍攝的 DSCF8778.jpg。
附有一張加熱說明
你拍攝的 DSCF8687.jpg。
每份羊肉爐都附有有皮的羊肉跟無骨的羊肉
你拍攝的 DSCF8689.jpg。
這是有皮的羊肉
你拍攝的 DSCF8690.jpg。
這是無皮的羊肉
你拍攝的 DSCF8692.jpg。
醬料包
你拍攝的 DSCF8693.jpg。
三種羊筋凍
你拍攝的 DSCF8694.jpg。
咖哩口味
你拍攝的 DSCF8695.jpg。
麻辣口味
你拍攝的 DSCF8696.jpg。
蒜味
你拍攝的 DSCF8704.jpg。
連袋子一同放到冷水中解凍後，放在盤中，這是麻辣口味的。
雖說是麻辣，但辣度並不會太嗆，連我這種不擅吃辣的都可以接受。
羊腳筋吃起來口感很Q彈，有點微微的麻辣，帶有中藥的香味，而且一點都沒有羊騷味。
你拍攝的 DSCF8705.jpg。
至於咖哩的呢，我反倒覺得比麻辣的還辣一些，不過咖哩味很香。
你拍攝的 DSCF8706.jpg。
蒜味的是第一盤被吃光的，碎碎的蒜粒加上羊筋凍，很下飯哩！
你拍攝的 DSCF8707.jpg。
Eric最捧場這一種口味的了，因為不會太辣，而且又有蒜香。
羊筋凍看起來雖然賣相不佳，可是味道很不錯，不管是配飯或配麵都很適合。
你拍攝的 DSCF8710.jpg。
媽媽在羊肉爐裡加了一些凍豆腐
加了一些水到原湯裡，湯喝起來有中藥香，湯頭很濃，如果再加些高麗菜或茼蒿、豆皮會更加分。
不過今天我們直接品嘗原味就好。
你拍攝的 DSCF8711.jpg。
至於羊肉，都已經燉的很入味了，肉也不會過老，只有皮的確還很Q。
隔天媽媽把剩下的羊肉爐加些水，再放些麵條，變成羊肉麵，味道很讚呢！
大弟還把羊筋凍放入麵中，他說比直接吃更Q更好吃哩！
還叫我建議店家乾脆也推出羊筋鍋，像牛肉麵有半筋半肉的，也很不錯~~
他是我們家嘴最刁的一個，連他都一直說好吃，看來他還真喜歡這羊腳筋的味道~~

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wennylee at 無名小站 at 07:46 AM post | Reply(10) | Trackback(0) | Collection(1) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    羊腳凍！果然很奇怪~~
    現在產品真的是出其不意的怪~:P

  • Paine0602 at April 20, 2009 08:55 AM comment | Homepage | prosecute

  • 嘿ㄚ，不過我本來以為是跟啃雞腳一樣直接啃羊腳滴...
    結果是去骨啦~

  • Blog Owner at April 20, 2009 03:08 PM Reply

  • 2樓

    2樓頸推

    羊筋凍
    好特別
    喜歡羊肉的人一定很愛
    只是我怕吃羊肉......@@

  • camay at April 20, 2009 11:53 AM comment | Homepage

  • 其實~~這羊筋凍吃起來沒有什麼羊騷味耶！
    我覺得味道處理的很好，幾乎都是香料味。

  • Blog Owner at April 20, 2009 03:14 PM Reply

  • 3樓

    3樓坐沙發

    老爸超愛吃羊肉~買回家孝順老爸~
    謝謝P&S詳細的介紹^^~
    趕快去愛合購團購去~~XD

  • bird6008 at April 20, 2009 08:10 PM comment | prosecute

  • 我覺得他們的羊肉爐很不錯^^
    希望你爸爸也喜歡唷！

  • Blog Owner at April 21, 2009 08:37 PM Reply

  • 4樓

    福樓

    雖然小美女也愛吃羊肉料理
    但羊腳凍倒是第一次聽到耶
    應該吃起來不錯吧!

    圓臉小美女

  • cuteyiris at April 20, 2009 10:06 PM comment | prosecute

  • 沒錯~~我也是第一次聽到羊腳凍呢^^
    吃起來口感很Q，很特別好吃唷~~

  • Blog Owner at April 21, 2009 08:37 PM Reply

  • 5樓

    專業的5樓

    Sealed

  • Sealed at April 20, 2009 11:24 PM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at April 21, 2009 08:39 PM Reply

  • 6樓

    6樓

    恩
    我也覺得羊肉爐很好吃ㄛ
    之前我有訂購他們的產品呢
    他們的羊腳凍
    口感QQ的
    口味也很多
    不用料理很方便
    而且無添加任何防腐劑
    很健康喔

  • angel19752 at April 21, 2009 06:45 PM comment | prosecute

  • 口感真的是很Q，加熱也方便~~^^

  • Blog Owner at April 21, 2009 08:39 PM Reply

  • 7樓

    7樓

    Sealed

  • Sealed at April 21, 2009 08:47 PM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at April 21, 2009 08:58 PM Reply

  • 8樓

    8樓

    我剛好有吃過
    真的很好吃
    羊腳凍超Q超香的
    上次買來下酒
    一下就吃光
    而且沒有防腐劑跟羊騷味
    沒吃過的人一定要嘗試看看
    一次就會上癮
    還有
    羊肉爐超...好吃
    一定要沾他們研發的醬料
    超讚的啦~~

  • fly804b42 at April 21, 2009 11:14 PM comment

  • 9樓

    9樓

    這個東西好特別唷!
    我也想定來吃吃看!!

  • mickyeva at April 22, 2009 12:26 AM comment | prosecute

  • 10樓

    10樓

    Sealed

  • Sealed at April 22, 2009 12:55 AM comment

  • 11樓

    11樓

    Sealed

  • Sealed at November 18, 2009 05:58 PM comment

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