DIY【簡單泡出好喝的泰式奶茶】
這次的泰國旅行，我們吃到很多道地的泰國美食。
而因為泰國天氣炎熱，所以每次用餐時都可以看到每桌每人面前幾乎都會有一杯飲料。
我們喝過幾種不同的飲料，到後來幾乎都是一人一杯甜滋滋的泰式奶茶+碎冰塊。
旅行回來幾天後，一直很想念泰國的美食，不過呢，決定先自己泡杯泰式奶茶喝。
正好公司附近有一間越南小吃店，也有賣泰式奶茶，那天去買午餐時，老闆娘就用茶壺煮了開水，現場沖了熱紅茶再加煉乳，這樣就是一杯好喝的泰式奶茶了。
因為她除了賣越式料理跟飲料之外，也有兼賣一些泡麵啦，茶包等等的。
我就買了一包錫蘭茶粉(80元)+煉乳(60元)。
這茶粉名字很有趣，叫青蛙標錫蘭茶粉。
後面的品名則是叫青蛙標紅毛茶粉
打開一看，果然是紅通通的顏色。
這叫營養煉乳
顏色跟一般煉乳不大一樣，是有點像牛奶糖的顏色，老闆娘說這種比較香。
紅茶顏色看起來跟一般差不多
不過手摸到乾燥的茶粉會變成橘橘的顏色，喝完後舌頭也會有點橘橘的顏色~
舀兩匙茶粉，煮滾開水後，沖入濾茶網中，再加上2-3匙的煉乳，就是一杯好喝的泰式奶茶了。
左邊是加了煉乳之後的顏色，右邊是茶的原色。
比例隨便自己調，基本上這兩種加在一起，就是泰式奶茶啦！
喝起來的味道就是我們想念的泰式奶茶啦！
不過~~我們在泰國喝的那些泰式奶茶肯定是加了不少煉乳跟糖，否則怎麼會有那麼濃甜香的味道呢~~
真想念泰國菜的美味呀...
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就是愛美食(12)
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1樓
1樓搶頭香
我蠻愛喝泰式奶茶的耶！
好甜！
麻以好愛～
：P
by 上輩子一定是麻以的小不點
哈！握握手~~我也是麻以一族的呀^O^
2樓
2樓頸推
好像很好喝
我不愛太甜
自己泡的話，甜度可以自己調..我覺得泰式奶茶是奶香較重呢^^
3樓
3樓坐沙發
朋友帶我去吃過一次越南小吃，口味還不錯，令我印象深刻
青蛙標錫蘭茶粉...這名字真是特別
原來泰國當地的奶茶更加甜啊
不過還是別喝太甜才好，喝多反而容易膩呢
可見得晴天很愛泰式奶茶唷
還特地買回來自己diy喝^^
推～～～
是河粉那類的料理嗎?
是呀，那名字真的很有趣~
不過我覺得在泰國當地喝的，雖然較甜，可是喝起來奶香味好濃喔！^^
對呀~~在泰國幾乎每餐都會喝泰式奶茶呢！
4樓
福樓
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5樓
專業的5樓
Sealed
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