椰奶香菇豆腐白汤
今天晚餐饭桌上的重头戏,椰奶香菇豆腐白汤:
(香菇,豆腐,白萝卜丝,酱油,耗油,大蒜,橄榄油)
橄榄油大蒜入汤锅,直至蒜香味释出
放入香菇爆香后,下萝卜丝拌炒数分钟
放入椰奶一罐,水同等分量
酱油、耗油调味
汤滚后入豆腐
待汤重新沸腾转小火焖煮5分钟即可
装盘后上桌前撒上葱花和辣椒丝装饰调味
真的很好喝,拿来拌饭很好吃,大人小孩都喜欢,剩下的汤拿来熬粥更是美味哦~
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