冬令營~~冬藏〈食物〉篇
冬天對於中國人而言是相當忙碌的一個季節,
一年的辛勤耕種,在秋收後便忙著冬藏,
現在的孩子因生活環境改變漸漸不懂冬藏那份感恩和珍惜的心意,
於是在這個充滿感恩的季節中,教導孩子們老祖先如何運用智慧將食物保存,並變成一道道美味可口的佳餚!
◎泡菜篇
泡菜~~最容易製作的冬藏美食



◎百香果青木瓜

主任示範著如何刨薄片~



多數的孩子都是第一次使用刨絲器 小心翼翼的!
那成品呢 呵呵~ 可真是美味得很
兩顆青木瓜ㄟ 僅一餐 我們的孩子們就吃得精光囉!!
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