剛剛看完一本好的小小書,心情很愉快
這是一位同在perth的台灣好友借我的
他是我在perth除了圖書館外的重要書籍來源
昨晚本是因為心情很鬆散,不想讀圖書館借回來那些大部頭的中文書
(基本上我有中文書可以讀就要偷笑了~只是圖書館的書.種類品質參差不齊,除掉甜膩的愛情小說之外,比較好看的都是很大本的小說,更有很多都是大陸的傷痕文學,講文革.講大陸人所經歷的土改.A改B改#$%#^一堆我們並不熟悉得背景~ 有的書還是很好看~只是每次一翻開都要看好幾天~很累人)
所以挑了一本賴賴(上述台灣好友)借我的小書來看
查令十字路84號 /84, Charing Cross Road
(也不過才4000字的文章~ 無名要分3篇才Po 得完~有沒有搞錯阿?)
我們9月中新廚房蓋好,會開一個新課程~目前還有幾個名額.你有興趣嗎? 我不敢置信的點點頭 然後就開始跟我解釋課表~上課時間~ 我需要買的刀具/器材/制服/課本/講義 我就站在暖暖的陽光下~覺得這實在太不可思議了!!
他又問我說: 你身上有$896塊嗎? 我又緊接著點點頭 (有點意外到話都講不出來了)
那我現在就可以幫你註冊囉~ 接著我們就到他的辦公室去~ 他在電腦上直接把我的資料KEY上去
連我的護照都沒看(我說我是永久居民他就信了耶~我的確是拉,可是也都不查一下的喔?)~
也沒跟我要IELTS成績 (就算他要看我的成績也高過於這個課程的要求~可是都不用問一下的嗎??)
--- 之前要申請另一個學校的候補名額~什麼有的沒的資料都要~還不是沒上
之後他還順便帶我做了一趟校園巡禮~簡單介紹一下整各Hospitality校區
然後就給了我一份註冊資料,跟我說只要去繳費~就註冊成功囉~
走之前還不忘笑笑的跟我說: Today is your lucky day~
他完全不給我喘息跟思考空間就讓我傻頭傻腦的答應了 我當天晚上腦袋還是一片空白…搞不清楚這是怎麼回事
隔天我都已經跟公司提了我未來的上課時間,方便未來排班表 那我幹嘛花這一年半去拿這張證書阿? 只為了省下這半年的等待時間?
趁我的休息時間,我又很不死心的打給學校
當下約好星期五早上去繳費/買制服/買刀具,下午就直接開始上課
然後我愈想愈不對勁, 我是很愛吃拉~ 可是我從來不是一個嗜甜點的女生
而且我以後想要進的是一般廚房工作,(這樣才可以學怎麼做好吃的餐點阿~順到做給自己吃)
不是高級飯店的點心廚房(在五星級飯店工作過後~我很清楚的知道,那不是我的菜)
照例又遇到一個一問三不知小姐
我每個問題他都是這樣回答的: 這個我不太清楚耶…我不知道….(典型的aussie recepition)
心中OS: 那你可不可以把電話轉給可以回答我問題的人阿??
好不容易我的電話被轉到一個廚師手上: 他很明確的回答我,若是學點心廚,以後就是做點心.
學的內容跟ㄧ般的commerical cookery不一樣.
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