October 31, 2011

民俗有曰“破五”吃餃子出門迎五路財神

民俗有曰“破五”吃餃子出門迎五路財神
財神年畫
民俗有曰 ◆稱作“破五”,因爲之前的禁忌過了這天便可破除,所以也謂“初五隔開”。
◆ 這天垃圾變成了“窮氣”,因此要清掃家裏,將垃圾整理好等著送出去,初六俗稱“送窮出門”。
◆“五忙日”,禁止動土,否則可能會有災害發生。 ◆這天是五路財神生日,商家在路邊擺起供品,焚香拜神台中南天宮,以求“大發利市”,同時正式開張。
由于地域不同,節日習俗也有差異。在北京一帶,婦女不許于此日串門,串門則不詳。在河南一些地區,人們于此日不勞作,否則本年內遇事破敗。在晉西北,傳統上這天太陽未出山,要掀起炕席,打掃一些炕土送到野外,外加鳴炮、燒香、敬紙;晉北民間習慣則是用彩色紙剪成人的圖像,小孩子拿到街頭,互相交換。把自己的紙人送給別人,稱爲“送走窮媳婦”;把別人的紙人換回來,稱爲“得到有福人”;到了晉東南,民間習慣將爛衣服扔到牆外。
而最有意思的是鳳翔縣,“破五”這天早起,搞大掃除,放大炮,但是吃的食物和吃的收驚方法講究大不相同,是吃餃子。不叫餃子,叫煮角。先一天夜間包好,第二天早上煮了吃。也包肉餡。妙在包餃子時,須點一支香,在那盛餃子餡的盆上邊繞去又繞來,然後才包那餃子。這是爲什麽?鳳翔人說:這是將“五窮”之類趕攏了來,包將起來,煮熟了,吃掉。
陝西比較有特點兩個地方是隴縣和鳳翔縣。隴縣是全縣都吃攪團,說是要把一切不如意的東西都用這糨糊般的食物粘住粘掉,又說是“吃窮飯,除窮根”,也說”糊窮坑”、“填窮坑”。用攪團這樣的食物來糊來填倒也適當。有些地方還傳這一天不能出門串親戚,說是不能讓親戚沾著了窮氣。
天津人破五這一天,家家戶戶吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓收驚四鄰聽見,以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結到“小人”的身上,除掉“小人”才能大吉大利,順順當當,初五晚上放鞭炮,也有避邪免災的意味。原來,大年三十,人們請神時,把髒神給忘了。她氣不過,便找彌勒佛鬧事。彌勒佛滿臉堆笑,就是不答腔。這髒神氣得捶胸頓足,七竅生煙。眼看事情要鬧大了,彌勒佛才開口說:“這樣吧!今天是初五,讓人們再爲你放幾個炮,包一次餃子,破費一次吧!”。于是有“破五”之說。
“迎財神”也是這一天的重要主題。
按照舊俗,春節期間大小店鋪從大年初一起就關張了,而到了正月初五這天,家家又都重新開張了。聞雞鳴即起,放鞭炮,在招幌上挂紅布,共喝財神酒。祭品中必須有一條大鯉魚,鯉爲利的諧音,故稱該魚爲“元寶魚”。初五早上必有叫賣元寶魚的,各店鋪爭購,用線穿魚脊並挂在房梁上,魚頭朝內,身上貼紅紙元寶,寓意可以“招財進寶”。
清人顧鐵卿《清嘉錄》中有首竹枝詞,描繪了蘇州人初五迎財神的情形:“五日財源五日求,一年心願一時酬;提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭”。(“抱路頭”亦即“迎財神”) 。
除了叫賣鯉魚的,還有“送財神”的,多是一些貧寒子弟,或街頭小販,他們低價買來財神像,穿街走巷,挨門挨戶叫賣:“送財神來喽!”戶主絕不能說“不要”,而要客氣地說:“勞您駕,快接進來。”幾個銅子就可買一張,即使再窮也得賞個豆包,換回一張,討個“財神到家,越過越發”的吉利。
據記述,舊時張家港還有貼財神的習俗。當地人用黃紙刻上財神圖案,去人家門上張貼,貼時口中念念有詞,“財神貼得高,主家又蒸饅頭來又蒸糕;財神貼得低,主家開年好福氣;財神貼得勿高勿低,主人家裏錢鋪地。五路財神廟
正月初五舊說爲“財神生日”。據《古禾雜識》記載:“初四日午後接竈,至夜則接路頭,大家小戶門前各懸燈二盞,中堂陳設水果、粉團、魚肉等物,並有路頭飯、路頭湯,鄙俚之至。“路頭”即民間所說的“五路財神”。民國時,各商店于年初四午夜至初五淩晨敞開店門,燈燭輝煌,盛設供壇,接“財神”,並蜂擁去財神廟“換元寶”。初五,各商店開始照常營業,並擺見神酒。凡被邀吃酒的店員即爲繼續雇傭者。接財神陋俗,解放後本已消失,近年,初四夜初五清晨,有的商店大放鞭炮煙火,寓“接財神”之意,有的則在門上張貼神像。
民間還傳說,財神即爲五路神。所謂五路,指東西南北中,意爲出門五路,皆可得財。清代顧祿《清嘉錄》雲:“正月初五日,爲路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭先爲利市,必早財神廟台中起迎之,謂之接路頭。”又說:“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當時東西南北中耳。”五祀即祭戶神、竈神、土神、門神、行神。所謂“路頭”,即五祀中之行神。

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