奶泡
奶泡,
對我來說是個特別的東西...
是拉花所必須,
也影響著一杯咖啡的口感...
顆粒太粗的奶泡,
會讓拉出的花,
慢慢的瓦解,
變形...
顆粒太細,.
會讓拉出的花,
成不了型,
變成像水一樣...
所以以前我不喜歡奶泡,
難以控制,
充滿著空氣,
讓人感覺,
空虛,
又像水一般,
無味...
最近,
有人教我,
喝著奶泡是幸福的,
剛開始我很難理解...
拉花,
我要的,
控制著進氣量,
一點一點加熱,
感覺著溫度,
不能燙口,
不能太冷,
完美的60度,
帶出鮮奶本身的甜味,
和著咖啡,
是種享受...
感情,
我要的,
帶點刺激,
一點一點的加溫,
嘗試在悸動的心裡,
找出最適合的溫度,
不能燙口,
不能太冷,
完美的溫度,
帶出彼此的甜味,
和著擁抱,
幸福...
奶泡,
默默給那一桌桌的情侶,
一顆愛心,
無論有沒有發現那一點祝福...
奶泡,
當我灌注著情感,
完美的心,
那回應著我的眼神,
分享著,
就是我要的幸福...
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Sealed (Apr 30)