February 28, 2009

228

 
 
 
 
 
今天是二月二十八號 也是赫赫有名的228
這個事件牽扯到太大的範圍
有太多的受害者與家屬 還有當時動手屠殺的軍人
一個爭議引起另一個爭議 
然後無止盡的循環下去

 
不過 
跟我今天做的事情一點關係也沒有~!
 
嗯~好像也不能這樣說
畢竟為了紀念228 
我特地在今天早上七點半醒來之後繼續賴床到九點~
 
 
 
話說外公在不知道多久以前給了我一台鬆餅機
而那台鬆餅機到我家之後的下場當然就是放在那邊生灰塵
一直到今天~
我終於打開了它的盒子 讓它見見這世上的陽光...
 
不過今天好像沒太陽

... 

好了不管 反正我拿出來了
然後把我收集來的配方拿來看看之後...決定照自己以前做雞蛋糕的方法來
雖然沒做過鬆餅不過試試也無妨 
量了量麵粉跟其他材料的量
一陣手忙腳亂之後...
成品出爐!


 
第一次做這種東西 乍看之下好像還挺像鬆餅的
不過不知道是模子還是什麼緣故 鬆餅的整體有點不平均
另外還有個地方不滿意

感覺中間都沒發起來
 
最後重點是 太乾了
 
這樣口感變的不好甚至太硬 而且不穩定 
話說做完以後我才想到今天的麵粉是我隨手拿來用
好像不適合做鬆餅之類的東西
下回得去買一下低筋或者中筋麵粉才可以...
這樣不管是雞蛋糕還是鬆餅或者餅乾我都可以用
接下來再多試幾次吧
今天做出來的實在是不行
 

下次 要做出好吃的鬆餅︿︿

當然~要先給我家寶貝品嚐過囉!
 

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