[聚會]艾瑪家下午茶之試吃大會-Ⅰ
距離上一次艾瑪家的下午茶會不到一個月，怎麼又來一次呢?而且這次還更大型的舉辦，因為上次聊了十小時還是覺得不過癮，擇日待艾瑪回桃園後又辦了一次，這次還從台東搬回一大堆的茶具和茶包，真的讓人誤以為艾瑪是在搬家呢…
這次參與者有艾瑪、Valence、Vivi、糖、Joyce、芳南和小女兒、辛雞共八位。
一看到這Wedgwood的草莓杯，我就馬上說這是我的杯，其他人不準動，看那一整個高貴的模樣，多麼適合貴婦的下午茶…
茶包的種類選擇實在是太多了，反而讓大家眼花憭亂的，先選了二種Queensland Tea 極品皇后茶 (德國)的茶葉沖泡，想看詳細介紹請點此。
先沖泡的是有機輕盈平衡茶：
成份包含有機耕種之紅葉茶、玫瑰、胡荽、薑、茴香、寬葉椴樹、檸檬草、檸檬馬鞭草等。
但此產品不適合懷孕及授乳婦女飲用。
因為找不到濾茶器，女主人靈機一動，拿出咖啡濾壺，充作泡茶過濾器，的確很方便呢。
接著女主人拿出前一天才開幕的AOKI 青木定治小圓餅，光是印上這幾行字就是品質的保證代表。
看看這一盒貴氣逼人的MACARONS 馬卡龍，一盒12種口味，要價$980元，換算下來一顆可以買一個排骨便當了，真的要感謝女主人下重本的招待呀…
一開始由女主人為大家服務，我提議換人切切看，沒想到意外發現糖切工了得的手藝，要把一個小圓餅分切成這麼多等份可不是件容易的事，不信，自己買來試試看就知道啦…
以前我都覺得麵包店賣的小圓餅好難吃，所以當大家一直說多好吃多好吃，我一點也不心動，直到這巴黎空運來台的馬卡龍才讓我整個改觀，真的是外酥內脆，整個溶化在嘴裡的滋味好妙呀~
目前台灣販售的馬卡龍只有一種12入一盒的包裝(980元)，口味有：抹茶(Macha)、草莓(Fraise)、鹽味奶油焦糖(Caramel sale)、檸檬(Citron)、咖啡(Cafe)、巧克力(Chocolat)、覆盆子(Framboise)、蜜桃肉桂(Peche cannelle)、黑芝麻(Sesame noir)、柚子(Yuzu)、以及特別爲東方人量身訂做的日式煎茶與玄米茶口味共12種。
其中有幾種經過大家投票很容易就認定，但是有幾種實在很難猜，吃到豆沙口味都出來了，在吃馬卡龍還可以順便玩一下猜猜樂的遊戲真的很有趣呢。
一口馬卡龍，一口茶飲搭配，真的是很貴婦的下午茶，不要小看這一口，比一杯飲料還貴啦~而且熱茶解甜，讓最近怕甜的我也可以吃甜點，太棒了。
甜點吃多還是會想來點鹹食，孕婦吵著要吃鹹食，大家立刻奉送上艾瑪前一天享用的歐嬤烏蘇拉的德國麵包，不要問我是那個阿嬤做的，請自行上官方網站查詢；一看到這小圓雜糧麵包，立刻聞到麵包香味，再抹上有機羅勒蕃茄優格抹醬，真的超棒的，有種像在吃義大利肉醬麵的錯覺。
小圓麵包被分食光了，還有其他長型德國麵包，馬上切來繼續享用，接著開了另一種抹醬有機辣根抹醬，輕輕一抹，馬上有刺鼻的辣根香，二相比較之下，我還是愛有機羅勒蕃茄優格抹醬多一些，而且麵包愈咬愈有勁，加熱後一定更讚…
接著本來該享用Wedgwood限量伯爵茶，拆也拆了，聞也聞了，但就在一陣兵荒馬亂煮阿舍乾麵中，遺忘了該泡來喝呀，這是告訴我們還有下次的聚會嗎?
早上先到小芷家去搬阿舍乾麵時，看到小芷一個人辛苦的在分裝，真的很感謝小芷和小臻的團購，才讓我們有機會嚐到這麼好吃的乾麵，壯丁糖也出了不少力氣，一個人搬了快200包的麵，人妻joyce是在旁邊玩的…
雖然我們一直吃吃吃，可是肚子沒吃到正餐還是會餓呀，決定由賢慧的valence當主廚，人妻joyce當二廚(雖然沒什麼功用)，果然不到十分鐘就出現香噴噴的外省乾麵啦，真的很香哦，不過辣一點會更好吃，所我我另外加了丁媽媽川味辣油下去拌麵，果然又更香更順口好吃。
習慣吃大餐的我們怎麼可能滿足於阿舍乾麵，煮麵的同時當然要順便煮一包抄手，拌好調味醬之後，一定要淋上丁媽媽川味辣油，辣度增加，香味也增加，果然是適合拌抄手也適合拌麵來享用，家裡冰箱準備一罐也很方便呢。
丁媽媽川味辣油
網址：http://www.wretch.cc/blog/dingmachili/9013928
售價＆容量:
大罐:180元 160+-10克
小罐: 80元 60+-10克
保存方式：取用辣油的餐具需要完全乾燥,不含水氣。開罐後,放冰箱冷藏。
保存期限：冰箱冷藏３個月
運費:宅配100元 , 購滿2000元,免運費
接著拿出FANNAN帶的聖巴黎焦糖滷味來下菜，右下方的酸菜雞腸一整個深得我心，甜甜的滋味，很配飯；雞爪也滷的很香，拿來邊聊天邊吃最合適了，至於鴨翅則由專業模特兒示範：
看糖糖吃的多專注，就知道這鴨翅有多美味啦，大胃糖在今天吃了四碗麵、二支鴨翅之後，終於雪齒了，重新贏得大胃糖的封號…
范范食堂 潮洲辣魚干醬
售價：每 罐 NT$.100元。
容量：250g±5g
保存期限：貼於罐底。本產品未添加防腐劑及味精，保存約半年。
保存方式：開罐後請冷藏，並請儘速食用完畢。
主要材料有苦瓜、小魚乾、新鮮朝天椒、乾辣椒、蒜頭、紅蔥頭、菜脯及豆豉。
苦瓜和辣椒、蒜頭、紅蔥頭及菜脯都是直接和菜農訂貨。
苦瓜拌上小魚干，一打開瓶罐整個飄香，平常我是整個不吃苦瓜的，但在大家的試吃保證下，沒有苦味，只有些微的辣味。
辣度真的蠻辣的，還好我手上還有一碗乾麵，拿來當作XO醬拌麵也超棒的，辣辣的口感，吃了馬上嘴巴腫了不少，整個夠辣夠刺激，香辣度百分百呀…
椒麻口水雞~
阿舍乾麵開煮前，大家想到辛雞叔叔家的客滿堂鵝肉，所以請辛雞順便繞過去買來享用，沒想到生意好到早就賣光光，還要再等一小時才有得吃，所以辛雞改買了椒麻口水雞，吃起來的口味像油雞淋上泰式醬料，有開胃的效果。
掠拌魚皮
這道是我每次去會點的料理，冰冰涼涼很開胃又有很多的膠質，吃了會養顏美容，很棒呢。
以為聚會就這樣結束了嗎?當然不，這只是一半，照片多到我要分成二篇來寫才夠呢，請期待下一篇囉…
延伸閱讀：
valence~~[記錄] 美食聚會@艾瑪家
延伸閱讀店家資訊整理如下：
Queensland Tea 極品皇后茶 (德國)
AOKI - macaron
德式麵包 歐嬤烏蘇拉
台東我自然生態農場 桂花釀
范范食堂 潮洲辣魚干醬
聖巴黎焦糖滷味
Milk17牛奶棒
花生糖的部落格網址
Kevin主廚乳酪專賣店
美食聚會(6)
1樓
1樓搶頭香
糖被賣了
哈)))))
那位二廚沒有增加大廚的麻煩吧!!
真擔心她會打翻.....
很熱鬧的聚會
糖當天的戲份很重，不可以缺少呀…
其實幾個朋友聚在一起真的很開心，下次記得要加入呀…
2樓
2樓頸推
哇...你好強
我昨天整理完照片,整個虛脫
今天中午也只些了一咪咪
我可能要寫上好一陣子呢XD
by 還好沒被拍到啃鴨翅的辛
其實我照片也整理了很久，刪刪減減才只寫二篇結束，拖太長會很累，所以一次解決比較爽快…
3樓
3樓坐沙發
ps...
原來,在我去客滿堂的途中
錯失了拍杯組及馬卡龍的機會XD
4樓
福樓
沒看你們的文章
都不知道當天食物真的快要爆炸！
哈哈哈～
太愉快了啦！
期待下次聚會很快來到啊 ^^
我也是這次才見識到我們的食力驚人呀…
下次一定要帶棉被去，不然聊不夠呀。
5樓
專業的5樓
妳妳妳....
妳竟然說分阿舍乾麵我是在旁邊玩的,
開什麼玩笑,
我雖然沒有力氣,
好歹也是靠腦子在撐,
我真的有教糖糖怎麼分,
不然她只會把小芷分好的弄得更亂.....
我光看妳的文章就覺得好累,
是要怎麼提起勇氣寫啊??
是，我本來以為找路可以指望你的，但卻忘了你的系統只設定台北市呀，不過你最大的用處是可以搞笑嘛，讓我們整個不無聊，呃，腦力就免了…
還好我寫完了，可以休息一下等你們接力跑啦…
6樓
6樓
其實我一點也不賢慧~~
平常我在家很少進廚房的
那天是你們太給面子了
且~~阿舍乾麵料理方式很簡單
就跟煮泡麵一樣啊~~
阿舍乾麵方便好吃
讓我也想買幾包囤積在家裡面了
我到後面都沒力氣拍照了
真的吃好多喔~~:P
很愉快的一個下午
比起我們這些人妻真的賢慧多了，更何況你還沒出嫁呢…
呃，沒力氣拍照這件事，這可以當作不寫文的藉口嗎?
我們當天食力驚人，聊到晚上還不過癮呢。
7樓
7樓
我以前也覺得小圓餅好難吃，後來才知道原來不是那回事啊~
不過...麻以說他太甜了..吃多會膩
難怪很貴，很小，這樣就不膩了，哈
你們好厲害，一直吃吃吃到十點！
真是太小看你們了啦~
對呀，以前我也不知道大家在瘋什麼東西，這次才瞭解~
相信我配著茶一起享用，整個感覺都提升了，難得會遇到螞蟻說甜的食物，哈哈…
下次擴大舉行，應該可以通宵啦。
8樓
8樓
一整篇看下來
不得不好好的讚賞一下你們
真的是~~~好厲害的紅螞蟻(喔！歹勢，是貴婦團)
這麼多好吃的東西，一天之內都讓你們給嚐盡了
真是太幸福了
Alice
對呀，我也不知道我們這麼會吃，竟然嚐了這麼多的美食，
而且全在一天內解決，這到底怎麼做到的?
幸福的午後時光呀。
9樓
9樓
原來糖糖這樣孔武有力^^
我那天到睡覺都沒有再吃東西
太飽了~
糖的名號很多，大胃糖、壯丁糖、大F糖…整個不知道該怎麼叫…
你還先離開，我們後來又吃了一堆東西，我想你女兒應該被這些姐姐們嚇到了吧。哈。
10樓
10樓
那我要跟糖拼一下，誰比較會吃..
話說我覺得我自己已經很會吃了~>..<
11樓
11樓
vivi~
拆開之後才照相的阿舍...真的很恐怖~~~
原本一大箱28組,照起來的感覺..其實還好..因為才幾大箱而已~~
當我全部拆開在分裝時~才覺得,天ㄚ!!真的好恐怖ㄛ..
不過那時已經忙到快抓狂~根本沒心情照相了!!
現在看到妳po的照片~好後悔!!
沒有把那個經典的畫面存證..真是錯了!!!
12樓
12樓
1.沒錯!要把一個小圓餅分成八等份八百個難!請給我點掌聲!!
2.阿舍乾麵左下角那張，我的瀏海整個失敗了，還一臉被抓包的感覺..
3.鴨翅應該找我當代言人，我啃的太有氣質了...
4.這下大家都知道我當天吃了四碗乾麵、兩隻鴨翅了...而且是雪「恥」
妳太強了！整理照片速度一流
我目前進度還只在「馬卡龍」階段 T^T
13樓
13樓
Sealed
Sealed