~團購 試吃~ 幸福咬一口-日式布蕾捲、3吋冰火爆漿蛋糕、手工蛋糕幸福拼盤
這次vi跟lulu接受格友的邀請,為”幸福咬一口”進行試吃,不過沒想到廠商大手筆地寄來三大盒,說是試吃大會一點也不為過XD

第一大盒:8吋手工蛋糕幸福拼盤

第二大盒:手工大冰心爆漿蛋糕6入(兩種口味)


第三大盒:這盒比較小,日式布蕾捲

看著這三盒試吃品,vi跟lulu互相盯著對方傻笑,就從最小的先吧!
把布蕾捲拿出來,唷!還蠻有份量的!

打開來一看,恩!外表普通,就像一般的蛋糕捲。店家很細心,布蕾捲內有附塑膠刀,先切一塊來吃吃

布蕾捲的口感很綿密,巧克力蛋糕體的味道也很夠,不像外面賣的巧克力蛋糕體一樣沒啥味道,是個美味的蛋糕體,搭配上香濃布蕾內餡,濃濃滴味道實在很幸福,當然,與蛋糕體的味道也很合,不會互搶對方的風采,重點!吃多不會膩耶!(因為lulu很不客氣地一口氣吃掉三分之二,還直說”吼吼吃喔”,vi看到傻眼。

下一個嘛…就是你了,爆漿蛋糕!
據vi的格友(月月)表示ps店家也有註明,爆漿蛋糕可以冰的吃(冰淇淋蛋糕),可以冷藏吃(滑嫩奶油爆漿蛋糕),也可以微波(烤箱?)後吃(變成熔岩爆漿蛋糕),有三種吃法,只是當天vi跟lulu手邊沒有可以加熱的工具,所以就只能體驗冰淇淋加奶油爆漿的吃法了!

先來張完整的,巧克力奶油長這樣

切開來後,裡面還是冰淇淋阿!
雖然還是冰的不會爆漿,但吃起來巧克力味也很夠,不會因為沒有融化就比較沒味道,蛋糕體也很綿,是vi跟lulu喜歡的口味,吃的時候已放置於冷藏2hr,但內餡並沒完全融化,不太冰帶點細緻口感的內餡,也是另一種吃法。

再來看看卡士達口味吧~

切開來再拍,一樣還是冰淇淋

試吃了一下,卡士達的感覺還好,蛋糕體感覺很甜,內餡的味道也沒有很濃,整體表現感覺普普。

接下來就是蛋糕拼盤了,看到這拼盤真的有點傻眼,好多蛋糕阿,如果配上mason的茶一定超棒,可惜lulu手邊的都喝光了…

首先來嘗一下”芒果威尼斯慕斯”,剛吃下去的第一口讓vi跟lulu為之驚豔,這蛋糕的口感跟味道搭配的剛剛好,巧克力蛋糕體的綿密,配合微微芒果香的慕斯,恩,真的很不錯。

再來試試”帕瑪森起士”,唔~也許是因為vi跟lulu的味蕾都被日出養壞了, vi跟lulu吃起士蛋糕較偏好重口味與厚實口感,所以感覺這個帕瑪森是被vi喻為輕乳酪類。


“元氣養生派”,這是vi跟lulu喜歡的五穀堅果派,吃起來料好多,很有口感,上層的焦糖層也不會過甜,撒上一點椰子粉,不過派皮似乎因為冰箱的水氣,有點軟掉了,小可惜。

“花漾藍莓巧克力”,這個也很不賴,蛋糕體入口即化,濃濃的巧克力香中含有淡淡的藍莓香氣,微酸搭配巧克力的口味不甜不膩,vi推薦。


“歐克斯-杏仁片夾巧克力慕斯蛋糕”,這一塊的巧克力味也很夠,倒是杏仁片雖然是有吃到,不過有點少,lulu覺得點綴的效果居多,但在蛋糕體內吃到的零星杏仁碎片更能突顯口感與其它巧克力蛋糕作一區隔。

“歐貝拉-巧克力可可蛋糕”誠如一系列的巧克力蛋糕,巧克力味都很夠,這也是入口即化的其中一款,奶油比重佔不少,當然別看它整塊都巧克力,味道十足夠味,一點也不會過甜。

“提拉米蘇”,這塊的來頭據說是卡魯哇咖啡酒搭配特調慕斯,是vi吃過的提拉米蘇內數一數二的,市面上充斥許多以奶油來佈置的提拉米蘇,但真正的口味是在吃那浸的夠顯潤得咖啡酒體蛋糕呀!

“黑森林巧克力”,這應該是基本款吧,有賣蛋糕的總是要附上這麼一款,不過吃到這連續第五塊巧克力蛋糕,真的會很想大喊怎麼又是巧克力~櫻桃的夾心似乎沒藍莓口味的突出,酸味沒有顯現。

“情人戀戀草莓提拉慕斯”,這塊有著淡淡的草莓香氣,微酸微甜,蛋糕體也跟慕斯融合在一起,味道很搭呢,看那頂層的草莓醬要流下來的好吃賣像。

“大理石起士派”,這一塊的起士味也很夠很ok,口感雖沒有超濃郁細緻但也有綿密的表現,只是派皮一樣受水氣而有點microsoft的感覺,還是本來就這樣?

最後兩塊因為實在太撐了,只好留給lulu的同事品嚐了,只是事後問她口感跟味道如何,她只丟了一句「好像還不賴!」給lulu,囧阿…
幸福咬一口的蛋糕其實都還蠻鬆軟的,味道也都很夠,這次的表現以巧克力系列最佳,香氣及味道都很夠,比較可惜的是卡士達爆漿蛋糕,蛋糕體雖然鬆軟,但內餡的味道不足,而布蕾捲則是lulu大推,因為lulu平常很少吃甜食,所以不喜歡太甜的蛋糕,但布蕾捲完全打敗了lulu的味蕾,讓他一口氣吃掉三分之二條,還直說吼吼吃喔。(笑)
電話:0921-826203
傳真:02-29758082
愛合購:http://www.ihergo.com/store/happybitecake
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~食之味~(3)










1樓
1樓搶頭香
宇宙萬物中,沒有比人的存在更值得驚訝的!是怎樣的緣份讓我能在分享你的心情~~
2樓
2樓頸推
蛋糕拼盤 會讓人 不知所措吧 !!
3樓
3樓坐沙發
哇靠~
你們一天就全部拚完哦....
爆漿我是偏愛冷藏後的卡士達~~>///<
布蕾捲好吃厚~我就說咩~布蕾捲是我的
最愛~~~^^~~~
4樓
福樓
他們家的東西真的不錯吃!!
推!