February 2, 2009

~高雄味~ 高雄福華 江春南 - 翔富尾牙

上個週末特地南下高雄吃尾牙 不是vi現任工作的尾牙宴是以前在大學時小7打工的大哥設的尾牙



邀請人是
Apple~ vi才得有機會可以一睹福華 江南春的菜色



菜單:福華大併盤起司焗海蝦雪蛤海鮮翅香蔥蛋肥蟹、黑胡椒羊排、飽甫燴繡球、雲腿蒸海魚、櫻花蝦米糕、帝王燉雞盎、美點拼二道、四季水果盤。



冷菜大併盤
從左而右以序為 脆魚干、蟹肉條、烏魚子、燻鵝、醉雞



櫻花蝦米糕
大盤的米糕舖整面滿滿的櫻花蝦



米糕不油膩
煮的熟度正好 Q又可搭配鮮脆的櫻花蝦



雪蛤海鮮翅
羹物很是清爽 桌上也有紅醋可添加



滿滿干貝、花枝、蝦仁的羹品
讓人很難不續第二碗



香蔥蛋肥蟹
煮入味的醬煨進蟹肉 輕吸吮蟹肉就入口 評價還算優



起司焗海蝦
(其實已經被挖空了一半)



賣相不錯的焗海蝦
可惜白醬與蝦沒有很much 但蝦肉新鮮很有彈性



飽甫燴繡球
重點就在煨得很透的鮑魚



丸子表現普普
被壓在下方的鮑魚很厚實 被小D公認今天唯一表現最好的一品



美點拼二道
分別為蘿蔔絲餅 口味也偏清淡 吃過人一律覺得不是太好吃! vi也覺得蘿蔔絲有土味



以及芝麻凍
凍物製的太硬口感類似硬的羊羹(vi記得有天才把芝麻當成巧克力 哈哈哈~)



甜湯
白木耳蓮子湯 不太甜 木耳、蓮子、白果都是真材實料 可惜已太飽了。



一連十多道菜色
出菜的速度也相當的快速 接連著吃 幾乎沒有停下筷過 當然撐著肚皮走出餐廳也是必然。

沒有照的黑胡椒羊排、雲腿蒸海魚、帝王燉雞盎,都因vi太飽而未夾入盤中所未拍攝。

福華8888的菜色水準表現還算上可 食材新鮮 所調味偏清淡。

高雄 福華大飯店
地址:高雄市新興區七賢一路3116
電話:07-2362323

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    vi妹妹銷聲匿跡粉久了ㄋ^^
    一定是過年到哪四處玩耍了ㄅ

  • bambino at February 2, 2009 11:10 PM comment | email | prosecute
  • 熊~
    vi連假九天都在逍遙~
    無名也跟著放長假~
    去了2天高雄也回鄉下過新年~
    還有去郊外烤肉唷.
    吃的肥嘟嘟咧!

  • Blog Owner at February 3, 2009 09:34 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    我對最後二道的甜品比較感興趣…^^
    那妳們公司今年有尾牙嗎?

    amily

  • lightamily at February 3, 2009 06:47 AM comment | prosecute
  • amily~
    依然愛養生口味~
    vi去年也是沒尾牙~
    問過待很久的同事說~~
    vi的公司一直都沒有尾牙啦!!

  • Blog Owner at February 3, 2009 09:36 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    這樣我就看到福華江南春的菜色了,還不
    錯ㄋ^^

  • MMsBlog at February 3, 2009 12:31 PM comment | prosecute
  • MM~
    vi去江南春的官網才曉得它們現在有特賣
    百元內的便當呢!感覺挺精緻的
    可vi已經在台南了!

  • Blog Owner at February 3, 2009 09:38 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    尾牙吃這樣真不錯呢!
    好想吃櫻花蝦米糕...

    推1!

  • scully0587 at February 3, 2009 03:09 PM comment | prosecute
  • 史考莉是屏東
    買點乾櫻花蝦乾吃、加到炒飯
    都不錯唷!
    好久不見你來踏踏了~~
    新工作ok順利吧!

  • Blog Owner at February 3, 2009 10:33 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    我不管吃年菜還是喜酒
    一定都看到米糕上桌才覺得有算吃過^^~

    那道櫻花蝦米糕好想吃喔~
    Vi實在好有口福~~

    推2

  • wey08102002 at February 3, 2009 09:33 PM comment | prosecute
  • 雯~~
    謝謝推推唷!
    辦桌通常都是有米糕~~
    由其是台南或南部一定有紅蟳米糕~
    而且都會在接近終場才上
    雖然肚肚已飽,不過吃上一口,才會過癮呀!

  • Blog Owner at February 3, 2009 10:37 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    是哦…那,至少會有春酒吧??

    我弟他們這星期五正好要在高雄福華吃春
    酒…真是羨慕…問看看家人可不可以跟
    去…呵呵呵

    amily

  • lightamily at February 3, 2009 09:53 PM comment | prosecute
  • amily~
    vi的公司沒有尾牙也沒有春酒~~
    真是嘆嘆嘆!
    amily要好好照顧自己的身體啦!

  • Blog Owner at February 3, 2009 10:38 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    有照出來的就覺得好豐富了ㄟ!!
    這家公司的老闆夠大方!!

  • BIN1126 at February 3, 2009 11:07 PM comment | prosecute
  • 有照出來的都是vi有吃到的~~

    這間公司的確老闆很nice
    可惜vi已經不在這間公司了!

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:31 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    哈,怎麼突然要我好好照顧身體了?^^
    謝謝妳的關心

    amily

  • lightamily at February 3, 2009 11:19 PM comment | prosecute
  • amily~
    看了你的新網誌發現你病號連連
    當然要多多照顧你的身體呀!
    偷偷告訴amily~
    vi剛剛吃晚餐時連假牙也掉下來
    又要花大錢了!

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:33 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    哇~好豐盛啊!
    那個米糕真是吸引人!

    草莓也想吃甜點,
    每次吃東西都一定要
    以甜點當做Ending~^^

  • ssag at February 4, 2009 01:04 AM comment | prosecute
  • 草莓~~
    台南人真的很愛米糕哎~~
    雖然每次到米糕上桌都是肚子撐了
    但還是硬要來一口!

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:33 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    那米糕~~真的很吸引人~~~吃起來應該
    很滿足~~~

  • lily5457 at February 4, 2009 02:53 AM comment | prosecute
  • 芭辣~
    如果喜歡脆脆的櫻花蝦
    軟軟的米糕與櫻花蝦的組合
    時在歐意細!

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:37 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    不好意思~真的很久沒到部落格逛ㄌ說!!
    不過現在OK啦~~ㄏㄏ

  • scully0587 at February 4, 2009 10:26 AM comment | prosecute
  • 史考莉~
    vi曉得你忙啦~~
    新工作上手還順利嗎?

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:38 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    看著看著肚子都餓了!!
    能吃就是福ㄚ~~

  • shugn1030 at February 4, 2009 12:05 PM comment | prosecute
  • 是呀~~
    雖然高級餐廳不能日日吃~
    但觀看圖片,也可以滿足視覺~~
    麥當當好吃嗎?

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:39 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    小花推+1
    這家的菜色不錯耶~~
    vi過年9天都到哪玩呀?

  • yji99 at February 4, 2009 12:51 PM comment | prosecute
  • 小花~~
    感謝推推唷~
    年假~vi去高雄幾天,也在家當宅女~

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:43 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    對在減肥的胖子來說這一篇真是魔鬼的考
    驗~

  • smallsix0333 at February 4, 2009 08:58 PM comment | prosecute
  • 小六哥~
    vi也是正在減肥中的胖子~
    過個年無忌口的下場,就是要對著圖片猛打食記兼流口水~~嗚~

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:44 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    豪華的餐廳
    高檔的食材
    令人看了垂涎欲滴..
    好讚的尾牙宴喔~~^^

  • flora03688 at February 4, 2009 10:00 PM comment | prosecute
  • vi也是有幸能參加這不屬於vi公司的尾牙~~
    不過看的滿足~
    吃的更是飽足呀!

  • Blog Owner at February 4, 2009 10:48 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    推5~
    好幾年前公司的尾牙也是在福華辦的,
    不過吃些什麼早就忘了^ ^,
    但印象中好像有那道雪蛤海鮮翅吧,
    經過這麼久了,
    沒想到還有喔^ ^

  • celia0421 at February 4, 2009 11:12 PM comment | prosecute
  • celia~
    辦在此的尾牙~~
    看來公司的福利算不錯的呢~~
    celia提的海鮮翅,可是當晚數一、二的不錯料理呢!

  • Blog Owner at February 4, 2009 11:27 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    Sealed

  • Sealed at February 4, 2009 11:17 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at February 4, 2009 11:26 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    …~@@~…預算會是多少??

    amily

  • lightamily at February 5, 2009 07:02 AM comment | prosecute
  • amily~
    還不確定~
    還要看下禮拜一跟牙醫約診 治療後
    才能了解牙內的狀況
    與需要的需算囉!

  • Blog Owner at February 5, 2009 10:13 PM Reply
  • 19樓

    19樓

    哈哈~~被發現了!!
    好吃喔,尤其最近便宜,吃起來更覺好
    吃,但我只愛吃香魚堡~~~
    最近沒啥口福,我也想吃大餐ㄚ!!
    多謝妳的分享喔!!

  • shugn1030 at February 5, 2009 02:31 PM comment | prosecute
  • vi新年期間原本也想去吃麥當當
    不過價格真的好不親民
    隨便點一客,在台南的路邊攤都可以吃上兩餐了!
    正好昨天看到麥當當的優惠消息~~
    vi也愛香魚堡~~
    過年間的雙層香魚,vi就是被吸引的
    尤其是魚柳條~聽說還不錯吃呢!

  • Blog Owner at February 5, 2009 10:17 PM Reply
  • 20樓

    20樓

    握手)~~同好一枚!
    魚柳條我倒是沒試過,正如妳所說:價格
    太不親民!!><"
    所以,我只吃香魚堡~~現在有優惠還
    比較可以吃,不然我也是久久才吃一次
    ㄚ~~
    畢竟現在經濟很不景氣!摳摳要省點花
    用~~

  • shugn1030 at February 5, 2009 10:33 PM comment | prosecute
  • vi可是從小時候吃麥當當就愛香魚堡~~
    難得在blog上也可以找到同好哎。
    真是開心~~
    趁著有優惠~ vi一定得試試
    等價格回調~~ vi可花不下錢買麥當當咧!

  • Blog Owner at February 6, 2009 11:10 PM Reply
  • 21樓

    21樓

    妳是…掉一顆?

    amily

  • lightamily at February 5, 2009 11:09 PM comment | prosecute
  • 是掉了一個假牙套~
    但也無法黏上,得要重新診療~

  • Blog Owner at February 6, 2009 10:40 PM Reply
  • 22樓

    22樓

    真是令人垂涎呀....

    我過年這陣子胃口很好
    臉已經變圓了~ 哈哈哈

  • whyseewhy59 at February 6, 2009 12:29 AM comment | prosecute
  • vi也是~
    過了個年,人不僅變胖而已
    還是變腫的咧!
    現在可是積極進行減肥計劃~~

  • Blog Owner at February 6, 2009 10:56 PM Reply
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