September 11, 2008

~台南味~ 阿美 手工鳳凰酥.烤布丁.布丁蛋糕

中秋節前先讓vi插隊補個食記~~不過買不買的到,這vi不保證唷!
在台南要找到鳳梨酥的專賣店似乎不容易,
vi在逛y拍時發現了間便宜滴店,而且還是在台南呢!當然要去尋個寶丫!



阿美
鳳梨酥是在台南東菜市場的路口店面!挺好找的~~ vi一口氣買了鳳凰酥.蛋黃酥後來看到蛋糕後,跟老闆娘~阿美姐商量,怕會吃不完就買了邊邊,阿美姐也推薦了烤布丁,當然也帶了一個!



主打的鳳梨酥每顆
/16元,鳳凰酥則每顆/19元,愛吃蛋黃的vi當然是選鳳凰酥啦! 十顆有盒裝喔!





切開來看蛋黃的量不少,看了
vi口水直流,還沒拍照前差點就被嗑掉!



吃過後
~~它們的鳳凰酥是vi吃過最酥的酥!!超推的啦!!



蛋黃酥每顆
/30 有紅豆.棗泥.芋頭.肉鬆,vi挑了芋頭及肉鬆口味各一



蛋黃酥還蠻大一顆的,用尺量了一下,有
5.5公分呢!!



芋頭的餡似乎沒什麼芋頭的香味
~~ vi還是比較喜歡那蛋黃!





切開的肉鬆餡料都白白的,
vi以為是用白豆沙當底,沒想到全是肉鬆餡吶!



只是肉鬆餡太過溼潤了,蛋黃酥的外層太厚!比較不推!



布丁蛋糕在
blog上也有人介紹,大大一塊,要買多少切多少,vi怕吃不完,只買了小小塊的邊



蛋糕是秤重計價的喔!只是
vi買的邊邊,阿美姐意思意思只收十元啦!隔天當早餐,蛋香味十足,不輸新美珍咧!



烤布丁則是阿美姐介紹的,每杯
/25 強調不加防腐劑



布丁上的黑點點,阿美姐還一直提醒
vi那是香草籽喔! 真的放了好多的香草籽~



上層的布丁皮烤過有點
Q,布丁走紮實口感,香味十足,也很推薦喔!



這位就是努力的包著鳳梨酥的阿美姐,
vi去購買時已經是晚上八點了,市場週邊都「暗抺抺」,只有阿美鳳梨酥還燈火通明的包著鳳梨酥!



 

請認明阿美鳳梨酥的牌子,不難找!!



除了以上的四項產品,阿美姐白天還有賣魯麵,可惜
vi白天沒跑那麼遠!阿美姐還告訴vi鳳梨酥用的奶油可是一桶4000元的純奶油,這次買的鳳梨酥vi真的超愛的,可是vi妹卻覺得沒什麼鳳梨味(有點小可惜)!!

 

阿美 鳳梨酥

 

地址:台南市民權路一段88

 

電話:06-2269102()

   06-2537765()

 

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    以前逛東菜市有發現這間,味道真的很
    香~ 隔壁有個阿婆賣的手工麻糬也很
    讚!不過她只賣到中午...

  • ssag at September 12, 2008 01:46 AM comment | prosecute
  • 賣到中午而已唷!

    可是vi中午前都在上班丫!
    而且離vi的公司或vi家都很遠滴說~

  • Blog Owner at September 15, 2008 10:01 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    呵呵…最近我真的發現…台灣人還是比較
    喜歡傳統的月餅,比如:鳳梨酥、綠豆
    椪…也許是那酥酥的口感,比港式還要來
    的酥香吧^^,不過我比較少吃這種,大概
    只有中秋節會吃…我還是重養身的月餅,
    只是都很貴,讓我下不了手去買…唉…

    by amily

  • lightamily at September 12, 2008 08:29 AM comment | prosecute
  • 中秋節過了~~
    vi才發現今年的過節氣氛好淡~~
    連收到的月餅都變好少
    想吃的口味通通都沒有!
    唯一拿到的是綠豆碰而已~~
    可能跟今年月餅漲價有關係吧!

  • Blog Owner at September 15, 2008 10:31 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    最近一直看到這些鳳梨酥、蛋黃酥的介紹
    說= =...
    害我好想吃
    這間我知道 上課時常常經過
    還有在賣蛋糕啊! 看起來就好好吃的樣
    子哦!! >"<

  • icmeme at September 12, 2008 12:50 PM comment | prosecute
  • 它們的蛋糕真的很好吃喔!

    不輸美珍香或其它有名的蛋糕吶!!

    常常經過~~ vi就是不常經過

    才會到現在才發覺這間寶店丫!

  • Blog Owner at September 15, 2008 10:39 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    我老媽的店就在那附近耶!
    哇哈哈~
    說不定哪天妳會進到我老媽的店唷!
    不過,不是賣吃的就是了。

    阿美的鳳凰酥一直都很有名呀!
    托她女兒的福,之前我任職的安親班~
    時常吃到她們家的蛋糕和布丁呢!
    小朋友每個都吃到超飽!

    甜食能吃到飽,應該也算幸福的一種吧!
    ㄏㄏㄏ~不錯吃唷!
    她們早上有在賣羹麵!
    可以去試看看~

  • guessonetw at September 13, 2008 10:40 PM comment | prosecute
  • 哇~~這麼幸福,可以吃阿美姐的甜食吃到飽!
    這也太好了些吧!
    vi只道阿美姐有賣大魯麵~~
    可是只賣中午而已啦~~~
    沒機會吃到~~好可惜的說~~
    不曉得guessonetw的媽咪店是在賣什麼的呢?
    賣可愛的織毛線娃娃嗎?

  • Blog Owner at September 15, 2008 10:47 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    不是賣毛線娃娃拉!
    ㄏㄏ~那只是我空閒時學的。
    我老媽在改衣服呢!
    隔壁有一間賣Kitty的店~
    另一邊有在賣早餐店和中藥店~
    應該不難找~哈哈!
    我有時候會出現ㄛ~
    哈哈~

  • guessonetw at September 15, 2008 10:50 PM comment | prosecute
  • guessonetw~~
    vi對那邊真的很不熟!
    幾乎這輩子經過那條路不到十次呢!
    雖然常常去逛北門路!
    那天去買阿美姐的鳳梨酥才發現原來有名的太陽堂 冰店也在那路上!

  • Blog Owner at September 16, 2008 11:06 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    呵…靠中秋節維生的…現在也許比較少,
    因為即使不是中秋節,一些酥類的東西,
    比如芋頭酥…等,平日也是會有人拿來送
    禮,若真的只靠應節的食品為生的話,他
    們應該也不會很『缺錢』…呵,就好像是
    特定的節日才會供應的樣子^^

    by amily

  • lightamily at September 17, 2008 08:26 AM comment | prosecute
  • amily~

    vi指的是喜憨兒烘培坊這類的店家!

    它們的旺季幾乎就只有中秋節囉!

    所以少了訂單,它們也很有可能失去工作的機會!

  • Blog Owner at September 17, 2008 11:10 PM Reply
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