<烹飪課> 麻糬
這週二三 Fiona最不期待的期中考終於完成了
一考完
Fiona就拿出集點冊
" 媽 考完試了 我可以換烹飪課嗎? "
在廚房裡做菜
一直是我們很喜歡的活動
Fiona對於各種食材經過洗切煮...而變成一道道美味的食物
常常會發出看過 "魔術表演" 時才有的讚嘆聲
" 好ㄚ 你想做什麼 ?"
" 我要做麻糬 和 麵包"
" 沒問題"
廚房高手媽媽什麼都會, 包在我身上 !! 
(當然有時候還是要 "食譜"及"網路"小精靈的幫忙啦)
麻糬課 開始了 ~~
做麻糬對媽媽們而言 應該是很簡單的
但對小三的孩子來說 還是很有吸引力的喔
先將1杯糯米加1.3杯水 泡2小時
接著放入電鍋煮成飯
接著開始拿槌子 用力槌..槌..槌
一直槌到米粒消失 變成一團黏黏呼呼的麻糬才可以喔
(我們拿的是水壺 加一半的水 外面再套上乾淨的塑膠袋)
米打散了 再用飯匙集中起來
繼續槌...
愈來愈黏了
拿個塑膠袋 裡面加點沙拉油
將麻糬糰放在裡面 繼續槌...
看! 白白細細 光光亮亮的
好好吃的樣子 
到材料行買的花生粉好香ㄚ
加上白砂糖當內餡
純花生粉當外面的粉料
( Fiona的指頭也來湊熱鬧
她說 "我們也有幫忙喔 " )
把麻糬撕成一小球
壓扁後放入內餡 再搓成圓球
將將...完成了
好看又好吃喔 
剛好可以帶到教會給同學吃
雖然剛剛槌麻糬很累
可是Fiona一口氣吃下幾顆後...
厚厚...熱量又補回來了
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 32
Personal Category: 每週主題活動
Topic: life / food / baking
Previous in This Category: <每週主題> 2010綠色博覽會 Next in This Category: <烹飪課> 咖啡麵包
Previous in This Category: <每週主題> 2010綠色博覽會 Next in This Category: <烹飪課> 咖啡麵包

1樓
1樓搶頭香
YA!我有吃到喔!真是料多味美實在,太佩服你們二個了!我自願當試吃團,下次別
忘了通知啊!
恩媽
謝謝妳的誇獎
也謝謝妳常常給我在教養孩子上的支持!