April 2, 2010

<每週主題> 醃脆梅



四月三日天氣陰
我們不因天氣的陰霾
還是興緻勃勃的來到鶯歌陶瓷博物館
參加早就預訂好的 <醃脆梅>活動

我們曾在二三年前就玩過一次
實在是好玩  又好吃
所以Fiona從去年就唸...唸...唸...到今年
於是我們又再度來到陶博館

這次表姐也一起來
現場依舊是人山人海 
上百人一起做工  真有趣!!

首先 
取 1公斤七分熟的青梅  配上100g的粗鹽
沿著大盤邊  搓ㄚ搓
直到梅子搓出水來才算OK
每個人的手都搓到又紅又痛的
難怪旁邊有位爸爸說  "可以去角質喔"



看 !  搓好的梅子要這樣濕濕亮亮的
接下來就要一顆顆敲  讓它們裂開一個縫
小朋友的力道一過猛
梅子就一分為二啦 ~~



接著將敲好的梅子  裝進甕裡
這個甕是附贈的喔 
再將剩下的粗鹽一起放入甕內




兩甕滿滿的喔 ~~
不過醃梅的工作只完成1/3呢



貼心的主辦單位  準備了製作方式的單子
讓大家帶回家
依我們上次的經驗 
大約二週後才是最佳賞味時間
ㄣ~~
要能夠忍到那時才行呢 ~~




先用細繩綁好帶回家
看這兩個女生樂的呢 ~



第二站 
我們來到館內地下一樓的 <兒童體驗室>
捏陶土喔 ~~
這裡的陶土是用手捏的
比較像捏黏土
不是用機器手拉坏的喔



Fiona做了一個心型瓶口的瓶子
我們沒有送窯燒
所以回家陰乾後  就只能放些小東西了
裝水會漏水喔



表姐妞妞則做了圓型瓶口的瓶子



往鶯歌火車站的回程中
這兩姐妹又看到一家手拉坏的店鋪
又ㄋㄞ  又求的
只好進去了
不過現場的師傅確實也教她們不少技巧呢






初坏完成後
就移到桌子去做細部裝飾
瞧  Fiona認真的呢



連碗內都畫上圖案



表姐妞妞的杯子


為了稍早在陶博館沒有送燒的遺憾
兩姐妹決定自己掏腰包
這兩個作品要送進窯燒啦 !!

今天真是大豐收
又醃梅 又捏陶的
我想阿
她們做夢都會偷笑吧 ~~

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Personal Category: 每週主題活動 Topic: life / interests / DIY
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    看那梅子我都要流口水了...
    當妳小孩真幸福 可以認妳當乾媽嗎?

  • jes at April 4, 2010 09:26 AM comment
  • 乖孩子,先叫聲"媽"來聽聽~~
    兒童節快樂!!

  • Blog Owner at April 5, 2010 01:06 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    第一張梅子加冰糖嗎??超美的!!
    真的要吃它嗎?~~你們好慘忍阿~~嗚!!
    看來真的都玩的很開心,這樣就值回票價啦~

  • 大舅舅 at April 11, 2010 01:16 PM comment
  • 厚~~ 都沒有在看文章
    是粗鹽啦
    再過幾週 梅子就醃好了
    來我家吃梅子喔~~

  • Blog Owner at April 12, 2010 10:59 AM Reply
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