Vivian的美食樂園 2008 花火東京 - (甜點)Laduree -- 體驗尊貴的法式優雅

本次東京行
最感動的就是體驗了 Laduree 的法式優雅

出發前就得知
Laduree 將於 7 / 26 在銀座三越隆重開幕

(照片出自銀座三越官網)

1862 年以"麵包店"之名在法國成立的 Laduree
創辦者 Louis Ernest Ladurée , 當初只想好好經營一間咖啡廳
沒想到提供精緻的點心大受歡迎
成為名流貴族留連忘返的場所～

百年老店也培育出許多新一代優秀的甜點師傅
著名的 Pierre Herme , 當年也是 Laduree 的學徒

7 / 26 一大早才八點多
我們要搭乘地鐵到築地吃早餐
經過地下通道時 , 差點被排隊等候開幕的人潮嚇昏


現場最少排了 100 多個人
一排是外帶 , 一排是內用
問題是 , 那時才 8 點出頭 , 但百貨公司 10 點才開門啊 . . . . . .

地鐵的櫥窗也都是 Laduree 的廣告 , 每一種都超美


他們還有販售超別緻超浪漫的婚禮小物
如果台灣有的話 , 我結婚時一定送這個啦


Laduree 著名的 macaron 塔
光是透過透明櫥窗拍照 , 我的口水就快要滴出來了


這是百貨公司與甜點界的年度盛事
銀座三越也在外牆掛上巨幅的廣告


7 / 26 晚上欣賞完淺草絕美的"隅田川花火大會"
帶著疲憊的身體與興奮的心情回到銀座
(我們提早了 4 個小時去淺草佔位置 , 累到爆但超值得 )
直噴 Laduree , 沒想到得到的答覆是：內用還要等一小時

只好先去別處用餐 , 又回旅館休息片刻
到了近深夜 11 點才又走回去銀座三越
(以下的照片 , 因大半夜燈光昏暗不甚清晰 , 敬請見諒 )

雖然百貨公司在晚上 8 點就關門了
但 Laduree 在正門旁有一個專屬的門面與樓梯


推開門上樓
希望有位置啊 . . .


樓梯間處處是五顏六色 , 堆的很高的 macaron 塔


雖然帶位的服務生告知
因為時間過晚 , 很多商品已售完
但只要能吃到幾樣 , 我就很開心啦

終於有位置了 , YA YA

超美的裝潢


整體的感覺很高雅


每一桌除了沙發椅外
另有一個小圓椅讓客人放置隨身物品


我們被帶到靠窗的絕佳位置
正對面就是銀座地標 -- 和光大樓
(最近在施工 , 被包起來了 ^^ '')


後方看過去是銀座最大的路口
中央通與晴海通的交界處


桌上鮮豔欲滴的花兒與糖罐


水杯和有 " L " 字樣的杯墊


menu


招牌甜點都販售一空
只剩下塔類與 macaron

給大家看一下
macaron 的口味和價格


發亮的銀器餐具：
我一開始還搞不懂
放在小圓盤上那個寫著 L 的是要做啥哩？


滿桌美味


咖啡(1000 Yen)
服務生會將整壺咖啡端到客人的面前 , 再緩緩地倒入杯中


玫瑰花茶(1300 Yen)
注意到了嗎？
上上上圖中
我說不知道是啥的東東 , 其實是茶壺把手的隔熱衣啦


塔類有檸檬塔 , 草莓塔 , 藍莓塔和葡萄柚塔
我當然是選了草莓塔(770 Yen)
macaron 兩入(560 Yen) , 我選的是一向喜愛的焦糖和覆盆子口味


Laduree 的 macaron
讓我驚為天人
我一直以為 Pierre Herme 的 macaron 是全世界最好吃的了
沒想到我居然發現了更棒的

外殼香醇薄脆 , 內餡肥美軟滑
根本不用咀嚼 , 咬下一口再喝口茶 , 入口即化
且香氣馬上湧上鼻間 , 腦中 , 心頭～

而草莓塔可說是我吃過最最精緻的
鮮甜的草莓 , 細緻的奶油 , 香脆的塔皮
完美無缺的組合 , 那絕妙的滋味 , 至今仍縈繞在我心頭啊～～～
(尤其是奶油 , 超細緻超銷魂 , 好吃到好像不屬於這個世界似的 )

在尊貴無比的銀座黃金地段
體驗了優雅美味的甜點盛宴
我的胃蕾和我的心 , 都獲得了無比的感動 

強力推薦大家
到銀座就是要當貴婦
一定要到 Laduree 體驗一次法式的奢華與優雅
絕對會讓妳有幸福滿滿的感受！

不過呢
因為現在還是剛開幕的熱潮中
日本人又是全世界最愛排隊的
(我真是敗給他們 @@)

所以要去的人
可能要有等很久的心理準備

因為大為震撼 Laduree 的美味甜點
所以隔天早上 10 點我又來了
但是發現前面已經排了一堆人(就像第二張照片一樣 Orz) . . . 

再隔一天
是星期一
我想 , 大家應該都去上班了吧
到築地吃過早餐後 , 10 點整準時出現在銀座三越門口
BUT . . . 
迎接我的又是一條長龍
詢問後得知：內用要等 2 小時 , 外帶要等 3 小時

可是我們當天就要回台灣了
還有好多想去的地方 , 哪有閒情逸致慢慢地等

只好放棄
安慰自己
開幕第一天我就嘗到了 , 應該是台灣第一人吧

再會了
Laduree　
下次去東京 , 我一定會再去找妳的！！！


***Laduree
東京都中央區銀座4-6-16
銀座三越 2 F
10：00 -- 23：30
銀座三越：http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=storeinfo.storetopInfo&tenpoCd=12
Laduree Paris：http://www.laduree.fr/index.htm

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