靜靜的生活

我不是一個會做菜的女生，不過也不是討厭做菜的人。
綜觀而論，自己做菜自己吃對我是很甜蜜溫暖的想像，只要不是每天做，或是非得做而做，大柢上應該是非常有趣的吧！就像將童年的家家酒具像為真實人生中的美好片刻，緩慢地進行著食物的料理和分享，這樣的週末娛樂總是能讓我有愉悅的心情──重要的前提是我不用切洋蔥，也可以遠離被油噴到的危機。

  杏花林是什麼？記憶中貓空的杏花林，這幾年一直重覆的在各個熱門網誌的文章中看到，就像每年的櫻花、桐花到了季節，總有充滿熱力的炫耀文介紹文，落下點點花瓣，非常季節限定的夢幻。
  不過上述的賞花景點在過去幾年，還真的一次都沒去過，大概因為我不是一個太浪漫的人，也不大喜歡湊熱鬧，太多人的地方大概是不行的，要趕這短短的花季，實在需要一點熱情。 

　　以前一直不明白為什麼所有女明星的拿手點心都是提拉米蘇，不過對於和烤箱不熟，不太能掌握烘焙技巧的新手們，大概沒有比這好入手的點心了，只要準備好材料，然後一路拌到底就是了──僅獻給所有欲把妹而苦無著力點的青春少男們，真真是送禮自用兩相宜啊！

做菜真簡單，這件事要從攝影師也要會做菜說起，雖然我本人對熱炒沒有偏好也缺乏執行力，不過要選出最能彰顯男子漢氣魄的菜色，當然莫過於熱炒100了，一系列缺台啤不可的重口味選項，如：炒海瓜子、客家小炒、三杯中卷……這些海產攤的一哥、台客心中的最愛，要做得好，當然心中一定要有台客之魂啊！有沒有技巧沒關係，有了台客的精神就贏在起跑點上了。 

 我沒有真正的冰果室年代，好像。 

那種純正的冰果室，透明的冰櫃裡塞滿了各式各樣、當季生猛有力的鮮豔水果，也許還有一些可樂、雪碧之類的飲品。冰品是一定有的，不過絕不是那種五顏六色、又是椰果、又是粉圓的剉冰，大多是簡潔的紅豆冰、花生冰之類的，至多加個煉奶。我講的就是那種好像會在「小畢的故事」、「牯嶺街少年殺人事件」中出現的冰果室。

好像是為了逃離什麼，所以必需離開。 

身為一個食譜編輯（這個開頭實在用了很多次），沒錯！大家都會理所當然的想，應該很會做菜，是不是這麼說呢？