[食記] 竹北-坊間東北酸菜白肉鍋
知道坊間在竹北有開分店已經很久
看電視上報導了很多次
很愛東北酸菜白肉鍋的我當初看到報導時就一直好想試試看。
卡卡在台中放暑假那周
媽咪我就忍不住跟同事淘一起來個晚餐約
四個女生圍著貴桑桑的火鍋
從一開始好飢餓 好興奮，
最後卻是好失落 好空虛。
坊間的東北酸菜白肉鍋用的是傳統炭火爐
不過無煙不薰，一點也不影響用餐感受。
才剛放上的酸白鍋一下子就滾得直冒大泡小泡
加上那擺放得整整齊齊的豬肉片 唉喲
實在讓人不自覺無限放大了飢餓的感覺….
豬肉片裏有輕肥 有緊瘦 份量剛剛好
對不喜食肉的我們沒有負擔
酸菜的口感脆度很夠 可惜酸菜本身的甜酸滋味
已經全融進湯裡了 只剩下口感...
不過也因為精華都在湯裡
所以這湯的味道極好，可惜只續了三次，再沒準備之下
爐火被滅了
再來只能續高湯….高湯不夠勁啊…
除了那圈肉 除了酸菜(不能再加)
火鍋裡就只有兩種手工丸子和凍豆腐
沒了..
這鍋就要 850 大洋...是我太挑剔了嗎?
雖然手工丸子的味道不錯，吸滿滿湯汁的凍豆腐也很夠味
這鍋就要 850 大洋...是我太挑剔了嗎?
雖然手工丸子的味道不錯，吸滿滿湯汁的凍豆腐也很夠味
可是量卻不多 而且一頓下來 嘴裡都是大同小異的食材
一下子就膩嘴了!
除了主鍋
我們也有加點
芝麻醬燒餅、醬牛肉跟培根炒高麗菜。
芝麻醬燒餅外酥內軟，單吃很像胡椒餅跟燒餅的綜合版。
包上醬牛肉，一股北方味~~
而這道培根炒高麗，培根點睛，高麗爽脆，還不錯。
只是價格太不親人，忍不住搖頭..
只是價格太不親人，忍不住搖頭..
四個女生都在減肥 食量上大不如前
就算加點也是有限
一開始的入口雖然精采美味
但最後真的因為鍋中料種類太少
都食之無味了。
還開始玩起食物...噗噗↓
還開始玩起食物...噗噗↓
飯後，我們帶著有飽感沒滿足的心情
轉戰甜食
來份甜品開開心啊~~~
店家資訊: 坊間小館
新竹縣竹北市文平路100號
新竹縣竹北市文平路100號
03-558-4858 ※2千元以上可刷卡，加10%服務費
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 753
Personal Category: 美食停看聽....
Topic: life / food / food notes
Previous in This Category: [美食分享] 台中元手壽司-我心目中的夢幻逸品。壽司之最.. Next in This Category: [我愛] 由好茶堆砌的美好 tea time..
Previous in This Category: [美食分享] 台中元手壽司-我心目中的夢幻逸品。壽司之最.. Next in This Category: [我愛] 由好茶堆砌的美好 tea time..
歷史上的今天:
卡卡全記錄(4)
1樓
1樓搶頭香
這家久久前我們也吃過,的確花錢有飽感沒滿足啊~~
看來還是要特地上勵進排隊才夠哩~~
我沒吃過勵進，上網查了資料發現也是很多好評..
真要找機會來去試試...^_^