April 6, 2009

酥 皮 肝 醬 雞 胸 茄 汁 奇 異 果 干 貝

最近西餐都做一些奇奇怪怪的東西
酥皮肝醬雞胸 茄汁奇異果干貝
連聽都沒有聽過
一樣照常做示範
做完換我們做
他都照自己的意思去操作
有些東西煮起來就不會很漂亮
上星期的湯超鹹的
這星期醃的雞胸也是一樣很鹹
拜託 就算不用錢的也不用這樣巴
吃那麼重鹹 會洗腎勒
肝醬腥味超重的拉
干貝用冷凍的
不太喜歡冷凍的東西
弄好擺完盤
老師在評分
又把我和詩宜叫過去
說這到整麼是這樣擺盤的拉
又說了一大堆 
好好的一個擺盤就被他毀了
整個就很不爽
沒看過當廚師那麼臭屁
好樣很行的樣子
不像在五星級餐廳的人
還比較喜歡讓上學期教我們西餐的老師教
人很好 又會教我們一些菜
下星期也是一樣很怪的菜單

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Personal Category: 實習課的點滴 Topic: goups / school-wise / bulletin
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