December 10, 2008

今天上調酒課 
到教室時桌上擺了好多瓶的酒
要調普施咖啡 特吉拉〝碰〞
普施咖啡
材料:1/5OZ紅石榴糖漿
1/5OZ棕可可酒  1/5OZ綠薄荷酒 
1/5OZ白柑橘香甜酒 1/5OZ白蘭地〈XO〉
作法:拿香甜酒杯依序把糖漿或酒直接注入法
不要到太快
怕顏色會混在一起可用巴叉匙靠杯壁順滑下去
最後可以點火 讓白蘭地的酒精濃度不會讓麼高
雖然丙級的題目 但是用的版本不一樣
所以課本沒有酒精類調酒
特吉拉〝碰〞
材料:1OZ龍舌蘭 6分滿蘇打汽水〈七星汽水比較有甜味〉 冰塊3顆
作法:拿古典杯 放入3顆冰塊
加入1OZ龍舌蘭 6分滿蘇打汽水 
桌上放杯墊 杯口上也放一張
用力撞擊 就融合了 要一口氣喝完他
有些人開始猜拳 輸的把普施咖啡喝了

原本要去找工作的
媽媽說要去幫她辦事情
回來整個就是累  身體有點不舒服
下午很累就睡一下
結果越睡越累
補充鈣 舒緩疼痛

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Personal Category: 實習課的點滴 Topic: goups / school-wise / bulletin
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