July 10, 2012

Oui chef, Lesson 3 Jamaica



中級班的難度比較高
當然也正式進入組合階段

這一款蛋糕非常複雜
口味上也是!!!

不是我喜歡的口味~

Chef 每次擺盤剛開始我都會傻眼

後來才會覺得 WOW~好美喔!!!



實做課也成功的做出來了~

用巧克力堅果蛋糕當底+鳳梨片+椰奶慕斯+巧克力果仁蛋糕 +最後在放上芒果及百香果慕斯 最後在上黃色果膠

聽起來很複雜

我吃起來也很複雜~



想不透為什麼椰子要跟芒果百香果在一起!!




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Personal Category: Oui,chef Topic: life / food / baking
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vera93 at 無名小站 at 04:16 PM post | Reply(1) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    聽你講我也覺得很複雜,但是看起來超好吃的樣子^^"

    推+1

  • toot0512 at July 10, 2012 04:51 PM comment | prosecute

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