October 4, 2009

[ 好食煮 ] 戰利品與牛肉與牛蒡飯



yoyo現在多在噗浪上流連,連二號城堡都很少來整理。萬萬沒想到噗浪也是個勸敗的地方,上週在噗浪裡最熱門的就是 PChome線上購物的瘋狂大贈送 ,買滿6600送個柳宗理的橫紋烤盤,雖然已經有個還未用過的LC的橫紋烤盤了,但這麼難得的機會還是讓我在一覺醒來後拿起信用卡刷下去了。

一個柳宗理雙耳淺鍋,一個柳宗理橫紋烤盤在下單的第三天就送到了。城堡城堡的警衛肯定覺得我是個天天購物的血拼狂,因為戰利品總是持續不斷的來報到。

鐵鑄鍋裡附的食譜都不難也讓人食指大動,這個芭瑪颱風的夜裡就簡單端上 "牛肉與牛蒡飯"。



牛肉片切成2cm大小以蒜片和醬油、胡椒醃過,熱鍋以麻油炒牛肉



加入牛蒡炒軟



再加入泡了半小時加了醬油與酒的米



蓋上鍋蓋,大火煮到飄出煙後,即關小火煮15分鐘
在最後3秒開大火,讓水份都揮發後燜10分鐘



蔥末灑在飯上,仔細從鍋底拌勻即可上桌



做了4F的 MASA老師教的柚子水菜沙拉當配菜,少了海苔和芝麻,自家享用就隨意吧!






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Personal Category: 好食煮 Topic: life / food / baking
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  • 高中開始,為了減一點小肥,真是把我給累慘了! 一開始試著「少吃多運動」,晚餐不吃,下課後去跑操場, 熬了半年總算瘦了3公斤, 但不知

  • ﹋﹌搶救下半身大作戰﹏﹏ 【magi178】 at November 10, 2009 06:48 PM Trackback | prosecute

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    我也要!!!!
    pchome線上購物滿額就可以送嗎?
    剛好我要買相機...我快來刷刷

  • Winnie at October 5, 2009 08:06 PM comment | Homepage
  • 2樓

    2樓頸推

    生活館才可以....殘念...
    不過單眼還是給它敗下去了.
    有空可以跟瞧請教一下攝影了.

  • Winnie at October 7, 2009 06:00 PM comment | Homepage
  • 3樓

    3樓坐沙發

    想請問yoyo^^

    我一直考慮要敗個柳宗理烤盤,但一直遲遲沒法決定橫紋的好捏還是平面
    的?,yoyo可以建議一下嗎?

    謝謝啦!

  • 帆 at October 22, 2009 10:20 PM comment
  • 4樓

    福樓

    好像好好ㄔㄛ
    很棒的ㄋ
    煮的真好

  • shiyo at October 23, 2009 02:16 PM comment | email
  • 5樓

    專業的5樓

    YOYO~
    你好 非常喜歡你家的裝潢 是否也能請你分享一下裝潢費用和相關資訊?
    不知能飛鴿一下嗎?還有美麗的餐桌椅價格也請告訴我 不然對裝潢預算真
    是完全沒個譜 非常的天馬行空 又怕被當肥羊宰呢 感恩囉!

  • 皮蛋 at November 3, 2009 04:36 PM comment | email
  • 6樓

    6樓

    支持你!!!期待你的更新!!!相信一定會更好!!!!

  • danilo0615 at December 15, 2009 11:08 AM comment | Homepage | prosecute
  • 7樓

    7樓

    擁有數百位帥哥美女的眼線操作實例~
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  • at January 4, 2010 08:31 AM comment | Homepage
  • 8樓

    8樓

    hi 上來跟大家問聲好~~ 別玩得太累~~

  • katharineki at January 4, 2010 11:42 AM comment | Homepage | prosecute
  • 9樓

    9樓

    噗浪的魅力真的無人能擋
    去年下半年
    我的部落格幾乎等同停擺^^
    新年快樂啦!!!
    希望今年我們一起努力
    兩邊都要動喔^^

  • SunnyPie (阿餅) at January 7, 2010 11:29 PM comment | Homepage
  • 10樓

    10樓

    與人相處多微笑,個人獨處多沈思。

  • ker0305 at January 25, 2010 11:31 PM comment | Homepage | prosecute
  • 11樓

    11樓

    終於有空來看妳
    新年快樂!!!

  • annie at February 16, 2010 02:12 AM comment | Homepage
  • 12樓

    12樓

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  • at February 16, 2010 04:03 AM comment | Homepage
  • 13樓

    13樓

    經過~~ 來偷看一下~~

  • bvbafkasky at February 18, 2010 11:09 PM comment | Homepage | prosecute
  • 14樓

    14樓

    來幫你衝一下人氣,幫你推推推

  • craigeise at February 26, 2010 08:11 PM comment | Homepage | prosecute
  • 15樓

    15樓

    路過留言支持~~~

  • nathanhe at March 27, 2010 01:07 PM comment | Homepage | prosecute
  • 16樓

    16樓

    far from eye, far from heart.

  • h9587 at May 4, 2010 01:00 AM comment | Homepage | prosecute
  • 17樓

    17樓

    Sealed

  • Sealed at July 13, 2010 03:08 PM comment
  • 18樓

    18樓

    喜歡看大家的文章,祝你順心~^^

  • sharl11321 at August 18, 2010 07:19 PM comment | Homepage | prosecute
  • 19樓

    19樓

    有感美食..

  • v860518 at November 27, 2010 04:52 PM comment | prosecute
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