[ 好食煮 ] 戰利品與牛肉與牛蒡飯

yoyo現在多在噗浪上流連,連二號城堡都很少來整理。萬萬沒想到噗浪也是個勸敗的地方,上週在噗浪裡最熱門的就是 PChome線上購物的瘋狂大贈送 ,買滿6600送個柳宗理的橫紋烤盤,雖然已經有個還未用過的LC的橫紋烤盤了,但這麼難得的機會還是讓我在一覺醒來後拿起信用卡刷下去了。
一個柳宗理雙耳淺鍋,一個柳宗理橫紋烤盤在下單的第三天就送到了。城堡城堡的警衛肯定覺得我是個天天購物的血拼狂,因為戰利品總是持續不斷的來報到。
鐵鑄鍋裡附的食譜都不難也讓人食指大動,這個芭瑪颱風的夜裡就簡單端上 "牛肉與牛蒡飯"。

牛肉片切成2cm大小以蒜片和醬油、胡椒醃過,熱鍋以麻油炒牛肉

加入牛蒡炒軟

再加入泡了半小時加了醬油與酒的米

蓋上鍋蓋,大火煮到飄出煙後,即關小火煮15分鐘
在最後3秒開大火,讓水份都揮發後燜10分鐘

蔥末灑在飯上,仔細從鍋底拌勻即可上桌

做了4F的 MASA老師教的柚子水菜沙拉當配菜,少了海苔和芝麻,自家享用就隨意吧!

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歷史上的今天:
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高中開始,為了減一點小肥,真是把我給累慘了! 一開始試著「少吃多運動」,晚餐不吃,下課後去跑操場, 熬了半年總算瘦了3公斤, 但不知
1樓
1樓搶頭香
我也要!!!!
pchome線上購物滿額就可以送嗎?
剛好我要買相機...我快來刷刷
2樓
2樓頸推
生活館才可以....殘念...
不過單眼還是給它敗下去了.
有空可以跟瞧請教一下攝影了.
3樓
3樓坐沙發
想請問yoyo^^
我一直考慮要敗個柳宗理烤盤,但一直遲遲沒法決定橫紋的好捏還是平面
的?,yoyo可以建議一下嗎?
謝謝啦!
4樓
福樓
好像好好ㄔㄛ
很棒的ㄋ
煮的真好
5樓
專業的5樓
YOYO~
你好 非常喜歡你家的裝潢 是否也能請你分享一下裝潢費用和相關資訊?
不知能飛鴿一下嗎?還有美麗的餐桌椅價格也請告訴我 不然對裝潢預算真
是完全沒個譜 非常的天馬行空 又怕被當肥羊宰呢 感恩囉!
6樓
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支持你!!!期待你的更新!!!相信一定會更好!!!!
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hi 上來跟大家問聲好~~ 別玩得太累~~
9樓
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噗浪的魅力真的無人能擋
去年下半年
我的部落格幾乎等同停擺^^
新年快樂啦!!!
希望今年我們一起努力
兩邊都要動喔^^
10樓
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與人相處多微笑,個人獨處多沈思。
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終於有空來看妳
新年快樂!!!
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far from eye, far from heart.
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喜歡看大家的文章,祝你順心~^^
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有感美食..