[ 美食。Buono! ] 香港。灣仔 - 靠得住粥舖
◎ 上次到灣仔除了去吃『 華星冰室 』之外
還發現對面還是隔璧間的『 靠得住 』粥舖生意也很好
冷冷的天氣,當然會想來試看看一碗熱騰騰又好吃的港式粥品啦!
Add: 灣仔克街7號地下 星期一至六:11:00-22:30; 星期日:休息

內部裝潢很乾淨,空間也頗大,服務的阿姊也還不錯,至少不會臭臉相向。
牆上貼了不少介紹招牌菜的海報,所以很簡單就知道可以點什麼
招牌菜 『 手撕雞粥、拆肉泥鯭粥、咸肉粽、鱔球豬潤粥 』
這些看起來都很不錯!

『 爽魚皮 』
這道絕對是每來必點的一品!基本上魚皮燙到全熟,我才敢吃。
但試過一次就完全愛上它那爽脆的魚皮,口感很脆,像是炸軟骨的脆度。
吃起來完全沒有魚腥味,也沒有殘留魚鱗片,搭配上微辣的醬汁和蔥薑,真是絕配!

『 鱔球豬潤粥 』
最近很常看到鱔球這兩個字,而且在台灣不常見到,所以每次看到都覺得想點來吃看看
其實鱔球吃起來味道滿清淡的耶!但很有彈性,也頗有白肉魚的魚味。
湯底也滿鮮的,我很喜歡港式粥品吃起來的口感,總有一種在喝湯的感覺
尤其是豬潤,都煮得很嫩很鮮美,根本是超愛的!害我每次都吃光光
連♞灰太狼先生♘的都搶來吃掉 ( ̄︶ ̄)↗

上次去的時候,♞灰太狼先生♘有點另一道招牌菜『 鹹肉粽 』來吃,其實也還不錯
口味和台灣的肉粽還滿相近的,裡面是有包瘦肉和蛋黃的那種
糯米滿實在的,不過♞灰太狼先生♘ 還是覺得台灣的肉粽比較好吃啦!
可能是他吃慣台味了,不過我也是啦!<( ̄︶ ̄)>
食物還真的是很看個人吃慣的口味,像我家吃的就是北部粽,♞灰太狼先生♘吃的是南部粽
喜歡粥品的人可以來這間試看看囉~
▁▂▃▄▆▇ ㊣ 貴 婦 熊 ㊣ 不 負 責 の 試 吃 會 ▇▆▅▄▃▂
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❁ 美味度 ▎Delicious |
★★★★☆ |
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❄ 價 位 ▎Price ( ★ = More Expensive ) |
★★☆ |
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❂再光顧次數 ▎Encore & Come back |
★★★★☆ |
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❃符合口味程度 ▎Match our appetite for food |
★★★★☆ |
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