[ 美食。Buono! ] 香港。廟街 - 興記煲仔飯
◎ 以前第一次到香港時,被♞灰太狼先生♘ 洗腦後,帶去廟街過一次,覺得很沒趣。
也可能是當時年紀小還不懂,不知道這裡有煲仔飯可以吃啦 ╮(╯▽╰)╭
『 興記煲仔飯 』是網路上比較常聽到的名字,換句話說,應該也是觀光客最常去的店吧?!
其實能吃才是最重要的啦~ ( ̄︶ ̄)↗

煲仔飯開始營業的時間是從 晚上大約 6:00~6:30 開始,要記得早點來,別搞錯時間了。
這邊都是路邊的露天座位,找到位子後,跟服務的阿姐打個招呼就會過來送菜單和點菜
座位很快就滿了一半,翻桌率應該很快。很適合悶熱的夏天晚上來吃,再來個啤酒就太棒了 ︿( ̄︶ ̄)︿

地點不會難找,我們是從旺角往尖沙嘴方向走,看到鴉打街就可以右轉,沒多久就可以看到了。

因為煲仔飯是用炭燒的,都要等個10~20分鐘不等,才會上菜。
所以大多數人都會先點個招牌的炸蠔餅,邊吃邊等著煲仔飯
放眼望去,幾乎是每桌客人都必點,有點像是不成文的規定說
也就是小顆的蚵仔拿去炸,麵餅裡面吃到到不少顆
只可惜太油了,光看就知道油亮亮的,連喜歡吃這類都西的♞灰太狼先生♘ 都沒吃完

剛吃過炸蠔餅後,熱騰騰的煲仔飯剛好上桌啦~ 這次點的是《 北菇雞肉飯 》
吃法可能要再查一下,不過照我們就地觀察之下,大多數的做法好像是先加入旁邊放的醬油
量可以比我們平常吃的量再多一些比較香,但也別太多,免得太鹹。
加入之後再蓋上鍋蓋燜一下下,大約幾分鐘,把醬油香燜出來之後就可以開吃囉~ <( ̄︶ ̄)>

攪拌後吃起來還不錯,有淡淡的炭燒香味,雞肉也很嫩,
鍋底也有香香脆脆的鍋巴,還不錯吃呦~
一鍋的份量不會很多,正常食量的女生也許可以吃完一鍋,男生當然要一人一鍋才夠!
但如果還要再繼續吃東西的人,我看還是兩人合點一鍋就差不多了。
附近也有另一間知名的『 四季煲仔飯 』也不錯吃,改天再來介紹一下吧!
▁▂▃▄▆▇ ㊣ 貴 婦 熊 ㊣ 不 負 責 の 試 吃 會 ▇▆▅▄▃▂
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❁ 美味度 ▎Delicious |
★★★ |
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❄ 價 位 ▎Price ( ★ = More Expensive ) |
★☆ |
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❂再光顧次數 ▎Encore & Come back |
★★☆ |
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❃符合口味程度 ▎Match our appetite for food |
★★★☆ |
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