August 16, 2010

[ 美食。Buono! ] 香港 佐敦。澳洲牛奶公司

◎  到香港吃早餐!很多人都會來這間鼎鼎大名的 澳洲牛奶公司

通常都會大排長龍,但翻桌率很快,內用位置也不少,並不會等太久。

要外帶的話,先到門口的櫃台點菜買單,再到排隊人龍的另一側等叫號。



❃ 通常伙計會問有幾個人要用餐,若剛好有空位就會湊齊人數一起進去搭檯,

若有好幾個人要一起坐的話,位置較難安排,通常都需要拆開來坐。

要不然會等非常久才有位(除非運氣好的話),通常等太久、餓過頭都會心情很差。

(話說上次看到一群台灣女生,很堅持要全部坐在一起,光是等就等了很久,

伙計本來喬好四人坐的檯和正後方的兩人座,結果被他們拒絕,只能繼續在外面等)

♈ 建議大家,出來玩要隨性一點,不要因為想坐在一起邊吃邊聊,壞了旅遊的興緻。



到時大概是八九點左右 很快就排出人籠 ,不過翻桌率很快,很快就輪到了。

除了馳名的炒蛋之外, 蛋白燉鮮奶 也是招牌的甜品。



一碗碗香甜十足的蛋白燉鮮奶等著熱騰騰的上桌。



『蛋白燉鮮奶 』
HKD$20

口味比較甜,有牛奶的香甜,質地滑嫩,有點像是『義順牛奶公司』的燉奶。



『 杏汁燉蛋黃 』

黃澄澄的, 看起來很美味。不過我不敢吃這種口味,就敬謝不敏了 ︿( ̄︶ ̄)︿



牆上有幾種建議組合可選 :

牛油方飽 = 奶油吐司

西煎雙蛋 = 可選擇要炒蛋 or 煎蛋 ( 當然要選 全港馳名的 炒蛋 )

火腿通粉 = 就是火腿通心粉

如果點了下圖中的組合,飲料要換成其它冷飲( EX:凍奶茶),要加價HKD$2。

不過加價換點的飲料,似乎會比原本沒加價的會稍微大杯一點。




以香港的服務品質來說 ,服務態度算還好。畢竟客人超多,伙計們的手腳比較有效率。

久了倒不覺得有什麼不好啦!只是他們都很忙而已。

通常伙計都會自動幫你點成早餐組合,還會有點不耐煩的告訴你:點套餐比較划算



全港馳名的炒蛋 ◢

絕對是目前吃過最好吃的炒蛋了!
~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~

太好吃了!炒蛋非常非常滑嫩, 蛋香十足, 很濃郁的口感。

一入口馬上就化開了,讓人可以一口接一口,停不下來。

導致我們沒多久就會跑來吃一次。有時也想換別間來當早餐,不然每次都吃這間很沒梗。

但只要一去吃,馬上又不爭氣的覺得,可以每週都吃它,也不會膩,完全處於上癮狀態。



火腿通粉 ◢ 

普通到極點的通粉。幾乎香港人很習慣當成早餐,第一次看到的人一定覺得很怪。

如果想體驗一下平常香港人吃的東西,倒是可以點看看。

吃法是很隨意的。可以加點鹽單吃 or 加點蛋在通粉裡一起吃。

一早吃這碗很不習慣。只能讓灰太狼先生獨挑大樑吃光它。



◤芝士
蛋多士 ◢ 

並不一定非得要點伙計說的早餐組合,尤其是不想吃通粉的人。

反倒是我們很喜歡這個炒蛋多士(有加烘底$1)⇦其實是指有烤過的吐司。

其實沒有烘底的吐司,吃起來還算軟,搭著吃也是不同的口感。

滑嫩嫩的炒蛋搭著多士,真的很好吃! 另外也有『 腿蛋文治 』(火腿蛋吐司)可選擇。


炒蛋多士 ◢ 
只有炒蛋也很夠味,更吃得出單純的美味與蛋香。



公司三文治 ◢ 

和我們的總匯三明治一樣,非常豪華的感覺吧!連吃起來都很像,只不過炒蛋更好吃!

可惜裡面的肉片是混牛肉的,我們不吃牛,所以吃得有點不太高興啦~

但除了這點是個人因素之外,整體來說是很好吃的一品,當然價位比較高啦!



外帶的牛奶,不怎好喝,感覺水水的 像是統一瑞穗鮮奶。



❃ 建議大家,請發揮同情心,如果吃完東西,請盡早買單&離席。

請盡量不要再坐著聊很久,畢竟外面很多人正在餓肚子等位嘛~

雖然伙計不太會趕人,但請大家要有同理心。多數的香港人也是吃完就讓座給下一組客人。



P.s:每次來這都會遇到台灣同胞們,大概整間餐廳有一半都是吧我猜。
         常會有併桌就是台灣人的case,聽到台語和台式中文,真是倍感親切。
         每次聽到有台灣人不知道怎麼點餐or要點什麼菜色時,都會忍不住多嘴。
         真是個壞習慣呀~



▁▂▃▄▆▇ ㊣ 貴 婦 熊 ㊣ 不 負 責 の 試 吃 會 ▇▆▅▄▃▂

美味度  ▎Delicious

★★★

價 位  ▎Price  ( ★  =  More Expensive )

★★

再光顧次數  ▎Encore & Come back            

★★★

符合口味程度  ▎Match our appetite for food

★★★





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Personal Category: 吃在香港 Hong Kong Topic: life / food / food notes
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