August 2, 2010

[ 美食。Buono! ] 香港 中環。泰昌餅家

◎ 話說這間 『泰昌餅店 』 蛋塔很有名,連香港最後一任總督 都愛吃他們的蛋塔。

自從上次看到食尚玩家介紹後,就超想吃!剛好又到了要飛去深圳探監, 順便把自己關進去一起坐監,

就叫 灰太狼先生 先去中環買來當作接風的伴手禮。

☄ 泰昌餅家 ⊕ Address 香港中環擺花街35號地舖



灰太狼先生說去的時候 總店剛好休息 所以跑了好幾家分店才買到。

真是苦了他~<( ̄︶ ̄)> 但看起來店內生意果然很好。




▃▅▆  口將~ 口將~ 主角現身了  ▆▅▃



黃澄澄的一片  光看了就覺得一定很好吃 真想馬上咬一口先  ( ̄︶ ̄)↗



一口咬下,酥脆的外皮配上滑嫩的蛋液, 口感很特別。蛋液有點像是果凍之類的口感 ,

每次都覺得它好像快要滑下來,吃起來的感覺和  【澳門茶餐廳 的 葡式蛋塔 也不一樣 。

但是也非常好吃哦  ~( ̄▽ ̄)~



這是『雞批』是一種鹹餅。 內餡是雞肉和其它材料組成 。

外皮很酥脆 ,吃起來還不錯, 最好是配著茶吃會更棒 !



除了蛋液也有很大的差別之外,港式的蛋塔塔皮是屬於類似餅乾的塔皮,和台灣的有點不太一樣。

澳門的葡式蛋塔則是西式的千層酥皮那種。兩者都是易碎的塔皮。

差別在港式的餅乾塔皮,吃起來較為乾爽;葡式的酥皮吃起來較油,卻都很好吃!

我覺得台式麵包店賣的都偏向港式的,而KFC蛋塔當然就是屬於葡式的。



▁▂▃▄▆▇ ㊣ 貴 婦 熊 ㊣ 不 負 責 の 試 吃 會 ▇▆▅▄▃▂

美味度  ▎Delicious

★★

價 位  ▎Price  ( ★  =  More Expensive )

再光顧次數  ▎Encore & Come back            

★★★

符合口味程度  ▎Match our appetite for food

★★★



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Personal Category: 吃在香港 Hong Kong Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    你的blog終於復活了:P
    "可愛的灰太郎先生",真是太好笑了,可是不太懂其中的梗ㄋㄟ,僕人馬就顯而
    易懂,哈哈!

  • 星際寶貝 at August 30, 2010 01:57 PM comment
  • 沒辦法阿~
    他說覺得自己很像灰太狼的遭遇
    叫我要尊稱他啦....

  • Blog Owner at October 4, 2010 05:02 PM Reply
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