說再多也沒用。
有些時候
真的對目前的工作環境感到無力和失望
其實不懂的是
為何餐飲部上發生的失誤總在第一時間推往訂席
今天的心情,很down!已經有一段時間沒有這樣的沮喪感出現
光是一個便當小菜做錯的問題,這可大可小,也不過就因為對方是『群創光電』
過程不用再贅述
不瞭解的是
我沒犯下任何錯誤所以我可以用堅定的口氣回答你們問的任何問題與陳述事情的經過
但當我決定要去找內場師傅與拿出證據時,怎麼反而你們不要真相了?
卻岔開話題問我什麼是松阪肉這類與話題沒相關的問題
還異想天開要我們做最後的品檢!!!要不要下回直接讓我們外送了呢?
納悶的點只在於三個經理級以上的主管同時質問我,卻不向其他相關人員求證
你們可知道這樣一個小員工心裡會多受傷
限制客人訂餐時間,不是我們
承諾給客人的贈品,也不是我們
為什麼有很多的小過失都必須等於是訂席犯的錯誤?
昨天一整天,還真的挺忙的
在中午突然之間廂房人手不夠、宴會廳要開會先勘場的客人沒有人接待
好不容易可以回辦公室喘口氣又隨即被叫到西餐廳幫忙收餐盤
還得被唸:不知道西餐只有三個人嗎?為什麼訂席不來幫忙
常常為了這種雞毛蒜皮的事情搞得不開心
我們是主管嗎?怎麼會知道西餐人力到底有多少?還要兼顧巡視的工作?
更何況當天現場用餐人數根本不到20位!
坐著講話就是很閒?零食、飲料不能吃?
玻璃屋裡的我們一舉一動都會被注視著,那是多不自在的事!
西餐廳萬聖節要佈置的美工,我們幫忙剪貼
咖啡廳的迎賓飲料,我們幫忙送
中餐廳需要手工的菜卡或綁氣球鉛塊,我們不也是樂於替他們分擔
事情總是看表面
我真的不喜歡
卻也無可奈何
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1樓搶頭香
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