新品上市*水鳥啤酒*
首先謝謝水鳥餐廳老闆和股東們對北台灣麥酒產品的喜愛與信心.
促成北台灣麥酒與餐飲業者第一個OEM 案子...
回想這個過程可說是水到渠成(並非是一切OK但現在看來皆微不足道).
原本水鳥餐廳有意與國外酒廠訂製一批自己商標的酒在餐廳販售.
正在洽談之時北台灣麥酒剛好去拜訪.
水鳥老闆發現台灣也有酒廠可以釀出比利時風味啤酒.
那又何必捨近求遠.
因此轉向與北台灣洽談合作事宜.
經過數個月蘊釀"水鳥啤酒"終於可以讓您一親芳澤...
水鳥啤酒小檔案:
中文名稱:水鳥啤酒
英文名稱:Formosa Bird Beer
容量:330cc
酒精度:6%
適飲溫度:10°C
哪裡喝?哪裡買?
*92水鳥時尚輕食*
台北市北投區知行路92號
02-2858-8668
*水鳥公園52號*
台北市北投區知行路260巷52號
02-2858-3377
*水鳥公園52號(內湖分店)*
台北市內湖區民善街88號5樓(內湖家樂福5樓)
02-2795-1818
*北台灣麥酒提醒您.酒後不開車.安全有保障*
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1樓
1樓搶頭香
餐廳與啤酒廠結合，創造雙贏，這也是台灣的新啤酒文化，一種不同於國外的microbrew的
經營型態，北台灣現在與水鳥餐廳以及富利得利歐式餐坊密切合作。
2樓
2樓頸推
恭喜北台灣麥酒公司跨出一大步,引領台灣精釀啤酒產業,創造新的
經營模式,在歷史上寫下嶄新的一頁.
3樓
3樓坐沙發
真是個醞釀許久的好消息
久聞水鳥餐廳的餐點精緻
這下又多了個水鳥啤酒
酒鬼團應該找一天去店裡瞧瞧才對
這個任務就交給會長001吧
4樓
福樓
內湖家樂福樓上的也有嗎??
那邊比較近哩~~^^
5樓
專業的5樓
請問版主：
我是忠實讀者，我本業從事廣告設計
對貴公司的酒瓶貼有些問題想問
1.是在台灣印製或是要由國外印製
2.貼紙的膠質是用哪種膠
感激不盡
6樓
6樓
to Herman:
謝謝~!
謝謝~!
期待史特勞斯啤酒館再出發~!
to 懿:
92水鳥有一包廂視野極佳.若有需要我可先預約...(白天去較佳)
to neilpeng:
沒錯~!
現在外帶好像還打8折...
to cathy:
1.台灣印製
2.膠質由廠商提供....所以不清楚.抱歉.
7樓
7樓
今天中國時報E3美食報導介紹二家店,一家是金色三麥,一家是Happy
9.
金色三麥沒有問題,大家都很清楚,問題在Happy 9.
記者楊為仁報導中說,Happy 9引進德國皇家鮮釀啤酒.
我立即查證,但花了一整天的時間,代價非常高昂.
各位愛好啤酒文化的朋友們,當你們看到這則報導時,你們會怎麼想,
以及,怎麼做?
請告訴我.
8樓
8樓
Dear Herman:
德國皇家鮮釀啤酒我猜是指Koenig Ludwig囉,
它的小麥啤酒也蠻有小麥啤酒的特殊香氣的,
不過跟金色三麥比起來,金色三麥還是更讚,
我最近幾次美麗華百樂園喝金色三麥的經驗,
它的小麥啤酒有時候會有超棒的類似香蕉的香氣呢,
雖然每一批香氣不太一至,有時很強烈有時比較淡,
但是整體來說算是很棒..跟進口啤酒比起來..
P.S 該篇報導是專門介紹高雄的哩..
9樓
9樓
我已經查證過了,答案下次公佈.
談這些事必須有絕對的把握,不能用猜測的,那會犯大錯.
10樓
10樓
哇~~~恭喜唷
真替你們開心ㄚ︿︿
11樓
11樓
今天看到的新聞
請參考
7-ELEVEN上週獨家推出四支日本熱銷的水果酒系列，分別是由SUNTORY 推出的白葡萄水果
酒、青梅水果酒，以及ASAHI的紅葡萄水果酒、水蜜桃水果酒，均以啤酒做基底，再以創新
的製程保留果汁清新風味，創造出完全不同的好口感。這四支水果酒均鎖定年輕族群與女
性，希望能擴大啤酒的原有客層，每瓶只賣42元
12樓
12樓
to Herman:
我的做法想法是找個時間過去試試...
只可惜這家餐廳在高雄.時間較難安排...
to peichi:
謝謝~!
什麼時候換妳讓我們開心一下?...加油囉~!
to 懿:
感謝提供..
這應算是調和酒吧?
等會就去買來試試...
13樓
13樓
今天發現的新書
哈哈
居然有這種入門書
真可愛
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010335041
14樓
14樓
Suntory 的果香酒是調味酒，不是啤酒。
15樓
15樓
哇！啤酒也可以玩OEM真是太棒了，尤其是省下大量行銷宣傳成本。
這讓我想起聽朋友轉述的，德國交換學生來台灣問過我朋友：「你為什麼
都是帶我去吃東西，為什麼沒有帶我去看一些本土藝術活動？」
對於我朋友怎麼回答其實不重要，不在此贅述。但是這再次提醒我台灣飲
食文化在世界上應該也算是相當特殊而且在「台灣文化」範疇中占了很大
一部份。產品能跟餐飲業者結合可能不比傳統通路來的差，勝至是另一個
契機。
順便一題，我現在才發現金色三麥有夠熱門，去喝酒還要訂位呢...真有
那麼好喝嗎？還是很好吃？
對了，溫大哥您這次水鳥啤酒是新花樣嗎？還是雪藏骨，水鳥皮？很期待
您的新作品還有即將正式上市的荔枝啤酒...可惜我下週就要離開台灣喝
不到了。
上次的澎湖仙人掌啤酒真是相當有趣的口味，除了顏色很吸引人之外，聞
起來不賴，香～～喝起來有點太刺激了（我對高二氧化碳量實在不太能接
受），不過雖然您一直說沒什麼仙人掌的味道，但是說真的，我並不知道
仙人掌是什麼味道。我只是覺得可以喝到其他類似甜味的感覺。我想如過
是在餐廳用美美的杯子賣像會非常不賴吧。
16樓
16樓
"漫畫啤酒入門"，是想要進入啤酒的浩翰世界的入門書，不過若以喝台啤或海尼根就能滿足
的人士，是看不下去的。這本書有經Jolly老闆 Eddy 張校稿過。有關專業的釀酒知識方
面，並無太多錯誤。
17樓
17樓
昨天下午第一次到八德路台啤的啤酒吧體驗他們的服務,
雖然是星期二的下午,客人還滿多的,生意很好,真讓人驚訝.
台啤啤酒吧佔地很大,若是民間企業租這麼大的用地,恐怕所有收入
用來支付租金都還不夠用.這是民營企業很難處理的問題.
但台啤在自己的啤酒吧上,居然連生啤酒和水果啤酒都無法供應,
理由是生產線太忙,來不及供應,這個理由根本胡說八道.
出菜的動作很慢,我祇點二道菜居然等了二十分鐘,
味道也很普通,毫無特色,若在民營餐廳廚師早就走路.
台啤這種經營態度想要贏過民營企業是很困難的,
民營企業祇有在場地取得上有困難,其他都不成問題.
儘管喝酒的事一再被媒體喧染成不好的事,
但在這裡我看不出經營啤酒餐廳有什麼困難之處.
18樓
18樓
先在此預告週知，富利得利的民生店(民生東路一段96號，電話25319228)將在 7月17日開
幕，採用原木裝潢，進口古董家俱，還有一張類似國王坐的寶座。料理以德式香腸，義大利
麵，三明治，烤豬腳，烤雞等。北台灣麥酒在此店會有比較完整的產品線，包括雪藏，經典
生啤酒，黑麥汁，瓶裝經典8%，荔枝啤酒都會在此銷售。歡迎大家光臨指教。此店很好停
車，可以停在新生北路高架橋下。
19樓
19樓
太好了,開幕日請段教授召集大家一下,我們一起過去捧場.
請寄個請柬過來,我會送花籃過去.
如有需要德國音樂,我手上不少,都可以派上用場.
新店市中興路一段183號9樓 Tel:2911-1120
Mobile:0921-435-791
20樓
20樓
還有,如果能安排,我們來跳幾首德國奧地利的舞蹈,熱鬧一下.
21樓
21樓
不知道你所說的水鳥餐廳.. 是不是我一個很久沒聯絡的朋友(是小關嗎?)開的那家.. 以前她剛開第一家在關渡. 後
來在電視上看到她..知道她又開了很多家.. 應該超忙的吧.. 希望她一切都好.. ^__^
22樓
22樓
今天下午去民生東路看過富利德利的民生店,正在裝潢中.
23樓
23樓
to Groovy:
應是您那位"小關"朋友.
不彷抽個空過去敘敘舊...
to Herman:
在競爭者還沒出現前.台灣菸酒公司應會維持現狀吧...
to beachman:
OEM是個省錢又快速的方式.每個人各有擅長之處.無須為了吃飯而去種稻...
水鳥啤酒是新配方與經典6度類似.有些許不同...
金色三麥是民營啤酒廠中銷售量最好的.產品好壞每人口味不同在此不加以評論.但樂見更多
消費者嚐試精釀啤酒...
荔枝啤酒已進入倒數階段.很快就會與大家見面.仙人掌有個特殊口感但不彰顯.有可能取其顏
色加入水果調味...
有預計何時要再回國嗎?
一路順風喲...
24樓
24樓
溫先生您好啊
我下午有播電話給您.(想帶荔枝啤酒會鄉探親的那位)
屆時酒標印好開始上架.再麻煩您通知我囉.
感恩.
祝好
25樓
25樓
to chillnell:
Sorry...
趕工中...
上市一定會通知您...
26樓
26樓
貴公司的啤酒不錯,憑良心講!但水鳥的菜和外場就...嗯...而且景觀也不如宣傳所言.
所以無緣品嘗到你的水鳥啤酒,請問一下,那支啤酒何你家目前的商品有何特殊不同
27樓
27樓
to vin:
謝謝您對北台灣產品的喜愛...感恩阿~!
水鳥啤酒與經典6度相近但配方有些許不同..
不知水鳥餐廳有哪些需要改進地方?我可以轉告水鳥餐廳...
28樓
28樓
荔枝啤酒好~~好喝呀!!!
週末拿去KTV喝了
還拍了宣傳照喔~ XD
我們最喜歡荔枝-->雪藏-->6度-->8度
EVEN 6度也比海尼跟好喝太多了
8度我就不太喜歡了
還有什麼還有什麼??
A說你要下來高雄?
29樓
29樓
to R:
看來女生還是比較喜歡清淡的口感...
對了.
妳們想不想成為北台灣麥酒南部的代理商?
30樓
30樓
台東也曾有過水鳥啤酒
http://blog.sina.com.tw/winner2080/article.php?
pbgid=45771&entryid=575990
可惜只是特別限定推出