June 5, 2013

三聚氰胺翻版!粉圓、板條含毒澱粉

2013/05/14 06:00 朱培滋 姜竹祥 報導  

吃下肚的真的安全嗎?衛生署公布抽查市售澱粉產品結果,部分粉圓、芋圓、板條和黑輪,為了讓口感更彈牙,添加不得檢出的順丁烯二酸酐;醫師說,順丁烯二酸酐是工業用品,有毒性,不能用在食品裡,長期食用可能導致急性腎衰竭,須終身洗腎,等於是三聚氰胺事件翻版。

食品藥物管理局抽查市售七十四件澱粉類製品,發現其中有五家,不符規定,為了讓食品吃起來更Q彈,有業者添加不得被檢出的順丁烯二酸酐澱粉。

這種工業用澱粉,遇水產生的順丁烯二酸,長期食用可能導致急性腎衰竭,嚴重還須要終身洗腎,除了冰品最佳配角,還有一家板條業者,也被檢出含有毒澱粉,現在除了被要求全面下架,依《食品衛生管理法》,還可罰原料製造和供應商最高十五萬,要保障民眾吃的安全,別花錢吃下肚還傷身。

 

隨著人們要求吃的便利的同時,似乎已經不在乎吃下去的到底是什麼了?等到罹患癌症的人口急速上升,我們才驚覺原來我們長期以來把毒藥當成美食,稱作人間極品的美味。

回歸大自然原本賜給我們的食物吧!那才是我們該吃的正常飲食!

水果類:西瓜、蘋果、奇異果、哈密瓜、鳳梨、香蕉、荔枝、葡萄、柳丁、橘子、龍眼、梨子、木瓜、芭樂、水蜜桃、釋迦、小玉西瓜。

根莖蔬菜類:高麗菜、花椰菜、青椒、豆吉、胡蘿蔔、菜頭、冬瓜、菜瓜、大黃瓜、小黃瓜、栗子、苦瓜、西洋芹、地瓜、芋頭、馬鈴薯、木耳、菇類。

膠質類:如菜燕、蒟蒻、果凍。

穀類:糙米

機能性食物:植物草茶、活酵素。

常以此菜單飲食,能常保健康,遠離病痛!

 

 

資料來源:http://news.cts.com.tw/cts/general/201305/201305141242628.html

    http://video.n.yam.com/view/mkvideopage.php?news_id=20130514477509

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